Dieta Dell'orzo Per La Perdita Di Peso - Menu, Recensioni, Pro E Contro

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Dieta dell'orzo per dimagrire: pro e contro

La dieta dell'orzo perlato è una tecnica di dimagrimento efficace, semplice ed economica. La dieta consente non solo di perdere peso, ma anche di risolvere problemi di salute. In particolare, può essere praticato da persone che soffrono di disturbi digestivi.

Soddisfare:

  • I benefici della dieta dell'orzo perlato
  • Regole generali per la dieta dell'orzo perlato
  • Opzioni dietetiche dell'orzo
  • Elenco dei prodotti consentiti e vietati
  • Come cucinare l'orzo per dimagrire
  • Ricette dietetiche di orzo perlato
  • Pro e contro della dieta dell'orzo perlato
  • Controindicazioni
  • Recensioni

I benefici della dieta dell'orzo perlato

I benefici della dieta dell'orzo perlato
I benefici della dieta dell'orzo perlato

L'orzo è un chicco di orzo intero. È racchiuso in un guscio, fonte di vitamine, oligoelementi e minerali. L'orzo è un vero magazzino di fibra alimentare, che è così necessaria per l'intestino per il suo lavoro confortevole.

Uso dell'orzo:

  • L'orzo perlato contiene una serie di aminoacidi, uno dei quali è la lisina. È necessario che il corpo produca collagene. Il collagene è responsabile della bellezza e della giovinezza della pelle.
  • L'orzo perlato ha proprietà antisettiche, quindi il suo uso negli alimenti contribuisce alla rigenerazione accelerata delle microfessure intestinali.
  • L'orzo perlato è in grado di alleviare il dolore addominale, poiché ha un effetto antispasmodico.
  • L'orzo perlato aiuta a rimuovere liquidi in eccesso, sali e composti nocivi dal corpo. Il peso sulla dieta dell'orzo perlato diminuisce gradualmente, il che garantisce un risultato stabile nel tempo.
  • L'orzo perlato contiene una grande quantità di fibra grossolana e indigeribile. Il suo ingresso nell'intestino contribuisce alla normale peristalsi dell'organo, che rende regolari le feci. Questo, a sua volta, consente di normalizzare i processi metabolici e di eliminare rapidamente il grasso corporeo.

  • L'orzo perlato è una fonte di proteine vegetali. Pertanto, durante la dieta, non verranno bruciati i grassi, ma i muscoli. Durante l'intero processo di perdita di peso, una persona non sperimenterà debolezza e deterioramento del benessere, quindi sarà in grado di condurre una vita normale senza limitare l'attività fisica e mentale.
  • Il sistema endocrino reagisce all'introduzione dell'orzo nel menu in modo positivo, poiché la groppa aiuta a regolare il lavoro delle ghiandole endocrine.
  • L'orzo ti permette di aumentare le forze immunitarie del corpo.
  • Grazie alla regolare inclusione di cereali nel menu, puoi migliorare il lavoro del muscolo cardiaco.
  • L'orzo viene consumato per la prevenzione dell'urolitiasi.
  • L'orzo è una fonte di oligoelementi e vitamine. Pertanto, una dieta a base di questo cereale può essere praticata da persone che soffrono di diabete e allergie.

Regole generali per la dieta dell'orzo perlato

Regole generali per la dieta dell'orzo perlato
Regole generali per la dieta dell'orzo perlato

L'orzo perlato praticamente non contiene grassi e sale, quindi consente di regolare i processi metabolici nel corpo e perdere peso. Tuttavia, se non segui una serie di regole, non sarai in grado di perdere peso.

Regole generali per la dieta dell'orzo perlato:

  • Il porridge d'orzo viene cotto solo in acqua. Altri componenti (sale e zucchero) non vengono aggiunti durante la cottura.
  • Il processo di abbattimento del grasso si manifesta solo dal terzo giorno della dieta. I primi due giorni, il liquido in eccesso verrà rimosso dal corpo.
  • Se una persona visita la palestra durante una dieta, il processo di perdita di peso inizierà ad andare più veloce.
  • L'orzo perlato ha un effetto diuretico, quindi è necessario bere abbastanza acqua durante la dieta. Sono ammessi anche tè verde e tisane. La sera, puoi bere un bicchiere di kefir con un contenuto di grassi non superiore all'1%.
  • Hai bisogno di bere acqua purificata, senza gas.
  • Le porzioni dietetiche dovrebbero essere mantenute piccole.
  • I complessi vitaminico-minerali non devono essere assunti durante la dieta. Il menu è sufficientemente bilanciato da consentire al corpo di funzionare normalmente.

Opzioni dietetiche dell'orzo

Dieta mono

Dieta mono
Dieta mono

La mono-dieta sull'orzo perlato non differisce nella durata. Inoltre, questa opzione per perdere peso può essere definita una delle più difficili. Durante la dieta si può mangiare solo orzo perlato, che viene cotto in acqua, senza aggiunta di zucchero e sale.

È necessario bere almeno 2 litri di acqua al giorno, integrando la dieta bevente con tè verde e decotti alle erbe. Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.

La durata della dieta mono varia da 1 a 3 giorni. Non dovrebbe essere praticato più a lungo, poiché il menu non può essere definito equilibrato.

Dieta dell'orzo perlato per 7 giorni

La dieta dell'orzo perlato per 7 giorni non differisce in un menu rigido. È integrato con una varietà di prodotti, quindi è molto più facile resistere a questa opzione.

Il menu per tutti i giorni si presenta così:

  • Colazione: orzo con prugne al vapore. La frutta secca può essere sostituita con una mela verde.
  • Pranzo: 150 g di petto di pollo o filetto di manzo, cetrioli freschi con cavolo in insalata. L'insalata va condita con succo di mirtillo rosso.
  • Cena: un po 'di ricotta e un bicchiere di kefir con un contenuto di grassi non superiore all'1%.

Versione "gratuita" della dieta a base di porridge d'orzo

Questa opzione dietetica può durare a lungo, poiché il menu è piuttosto vario. Verdure, cipolle saltate in olio vegetale, funghi e carote possono essere aggiunti al cereale finito. È inoltre consentito integrare il menu con verdure fresche, frutta e bacche non zuccherate. La dieta può consistere in pesce dietetico, manzo, filetto di pollo. Un tale menu può essere considerato equilibrato, quindi la dieta viene estesa a diverse settimane.

Menu dietetico di orzo perlato per una settimana:

Prima colazione Pranzo Cena Cena
Porzione di porridge di mele fresco, 250 ml di kefir Banana Porzione di porridge, petto di pollo bollito - 100 g Porzione di porridge, insalata con verdure fresche
Una porzione di porridge con le prugne, un bicchiere di tè verde Mela Porzione di zuppa di orzo perlato, pomodoro fresco Porzione di porridge, insalata con verdure fresche, un bicchiere di kefir
Ricotta con prugne, tè verde Banana Porzione di porridge, pesce al forno (100 g), peperone dolce Uovo di gallina commerciabile, una porzione di porridge e insalata con verdure fresche
Una porzione di porridge con una mela, un bicchiere di kefir 7 noci Porzione di zuppa di orzo perlato, cetriolo Ricotta con albicocche secche, tè verde
cinque Ricotta con noci e mele, tè verde Banana Uovo di gallina bollito, una porzione di porridge, insalata con verdure fresche Porzione di porridge, insalata con verdure fresche
Porzione di porridge con albicocche secche, kefir Kefir e noci (non più di 7 pezzi) Zuppa di orzo perlato, cavolo cappuccio e carote in insalata Porridge con verdure e orzo perlato, kefir
Ricotta e banana, tè verde Yogurt Porzione di porridge, filetto di pollo bollito, insalata con verdure Kefir

Elenco dei prodotti consentiti e vietati

Elenco dei file consentiti
Elenco dei file consentiti

Se per la perdita di peso una persona ha deciso di attenersi a una dieta non mono sull'orzo perlato, nel menu potrebbero essere presenti i seguenti prodotti:

  • Verdure.
  • Frutta non zuccherata.
  • Bevande a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi.
  • Ricotta e formaggio magri.
  • Frutta secca.
  • Noccioline.
  • Frutti di mare.
  • Cioccolato amaro, ma non più di 40 g al giorno.

Durante la dieta dell'orzo perlato, non dovresti mangiare i seguenti alimenti:

  • Dolci.
  • Qualsiasi prodotto di farina.
  • Cibo altamente salato.
  • Prodotti affumicati.
  • Carne e pesce grassi.
  • Bevande alcoliche.
  • Legumi.
  • Frutta dolce.

Come cucinare l'orzo per dimagrire

Come cucinare
Come cucinare

Affinché l'orzo ti permetta di perdere peso, devi cucinarlo correttamente.

Per fare ciò, segui diversi passaggi:

  • Versare 0,2 kg di cereali con un litro d'acqua, lasciare gonfiare per 12 ore.
  • Dopo che è trascorso il tempo specificato, il cereale viene versato con 3 bicchieri d'acqua e messo a fuoco.
  • Fai bollire i cereali per mezz'ora.
  • Togli la pentola dal fuoco, avvolgila con un canovaccio e lasciala riposare per 15 minuti.

Durante la cottura al porridge non vengono aggiunti né zucchero né sale. Se abbandoni la prima fase di cottura dei cereali, ovvero l'ammollo, il tempo di cottura dell'orzo sarà più lungo. Va tenuto presente che il cereale finito aumenterà di volume 5 volte rispetto alla porzione originale.

Ricette dietetiche di orzo perlato

La versione gratuita della dieta dell'orzo perlato consente di diversificare il menu con varie ricette per la preparazione dell'orzo perlato.

Porridge d'orzo con verdure

Porridge d'orzo con verdure
Porridge d'orzo con verdure
  • Tagliare le carote a strisce, le cipolle a semianelli, friggere le verdure in una piccola quantità di olio vegetale. Sale, pepe e aglio vengono aggiunti alle verdure. Le verdure sono combinate con l'orzo pronto in proporzioni uguali.
  • Quindi coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento il composto fino a cottura. Se inizia a bruciare, puoi aggiungere acqua alla pentola.

Involtini di cavolo cappuccio ripieni di orzo perlato

Involtini di cavolo cappuccio ripieni di orzo perlato
Involtini di cavolo cappuccio ripieni di orzo perlato

Per preparare il piatto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • Orzo perlato - 0,1 kg.
  • Cavolo cappuccio bianco, diviso in foglie.
  • Carote - 2 pezzi
  • Sedano.
  • 0,3 kg di funghi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Aglio - 1 spicchio.
  • Prezzemolo e aneto.

Le foglie di cavolo vengono bollite in acqua salata per non più di 5 minuti. Le semole vengono portate a prontezza, vengono aggiunte carote grattugiate, sedano, cipolle, funghi, erbe aromatiche e aglio. La carne macinata risultante viene riempita con una foglia di cavolo, formando rotoli di cavolo da essa. Distribuire gli involtini di cavolo già pronti in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e premere con una pressa. Cuocere a fuoco lento per non più di 30 minuti.

Zuppa di orzo e zucca

Zuppa di orzo e zucca
Zuppa di orzo e zucca

Per preparare la zuppa, devi prendere i seguenti prodotti:

  • Zucca da 0,2 kg.
  • 0,3 kg di orzo perlato.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Acqua - 2 litri.
  • Olio di semi di girasole.
  • Verdi.
  • Sale.

Le semole vengono portate allo stato pronto, la cipolla e la zucca vengono fritte. L'acqua viene bollita, vengono introdotti orzo perlato e verdure, quindi verdure. Fai bollire la zuppa per 5 minuti. A fine cottura aggiungete una piccola quantità di sale.

Pro e contro della dieta dell'orzo perlato

Pro e contro della dieta dell'orzo perlato
Pro e contro della dieta dell'orzo perlato

Pro della dieta dell'orzo perlato:

  • La dieta non richiede investimenti finanziari. Può essere praticato indipendentemente dalla stagione.
  • Durante la dieta sarà possibile purificare l'intestino, arricchire il corpo con vitamine A, E, PP, D, B. Inoltre, l'orzo perlato è fonte di fosforo, cromo, iodio, ferro. Pertanto, la condizione di unghie, pelle e capelli dopo una dieta migliorerà in modo significativo.
  • Durante la dieta, puoi eliminare 10 kg di peso in eccesso.
  • La dieta non è affamata, il che esclude la possibilità di guasti.

Contro della dieta:

  • Se segui una dieta mono con orzo perlato, nei primi giorni potresti provare un'acuta sensazione di fame.
  • Durante la dieta, devi bere abbastanza acqua, poiché i cereali hanno un effetto diuretico.

Controindicazioni

Controindicazioni alla dieta dell'orzo perlato:

  • Aumento dell'acidità del succo gastrico.
  • Tendenza alla stitichezza.
  • Tendenza alla produzione di gas, problemi di potenza (la controindicazione si applica agli uomini).
  • Gravidanza. Ciò non significa che l'orzo perlato non debba essere mangiato durante il trasporto di un bambino. Puoi mangiarlo, ma con moderazione.

Recensioni

Rimma Dmitrievna, terapista:

“La dieta dell'orzo perlato ha un menu equilibrato. Il porridge ti consente di non sentire la fame per molto tempo. Non consiglio di attenersi alla dieta dell'orzo perlato per più di 7 giorni, poiché la dieta dovrebbe essere variata. Inoltre, non dovresti abbandonare completamente il sale, poiché può influire negativamente sulla tua salute. Durante la dieta, la quantità di sale che devi solo ridurre. Una tale dieta migliorerà la salute del corpo.

Oleg Vasilievich, nutrizionista:

“Consiglio spesso la dieta dell'orzo perlato ai miei pazienti, ma solo a quelle persone per le quali è veramente adatta. Ad esempio, in alcune persone, l'orzo perlato può causare stitichezza. Pertanto, tutto dovrebbe essere individuale.

Recensioni di coloro che hanno perso peso

Luda: “Seguo questa dieta già da 4 giorni. L'addome è diventato più tonico, sono riuscito a perdere 4 kg. È molto insapore mangiare l'orzo perlato senza sale e devi anche bere molta acqua. Assicurati di bere il kefir prima di andare a dormire. Mi sento bene, il mio stomaco è leggero."

Masha: “Mi piace molto la dieta dell'orzo perlato, perché aiuta non solo a dimagrire, ma anche a purificare l'intestino. Prima di andare a letto rifiuto l'orzo, mangio solo insalate di verdure. Ho perso 16 kg in 2 mesi."

Yana: “Non potevo sopportare la dieta dell'orzo perlato, semplicemente non potevo mangiare questo porridge tutto il tempo. Era a dieta solo per tre giorni. Il mio consiglio: se non ti piace l'orzo, non provare nemmeno a iniziare a dimagrire con esso.

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L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).

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