Dieta Su Zuppe E Zuppa Di Sedano Per 7 Giorni, Menu, Recensioni

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

Dieta per zuppe: pro e contro

La dieta della zuppa è una tecnica di perdita di peso a basso contenuto calorico. Il menù è rappresentato dalla quantità minima di carboidrati, che sono la principale fonte di energia per l'organismo. Pertanto, inizia a trarre riserve di energia dai propri depositi di grasso.

Nonostante il fatto che la dieta della zuppa consenta di perdere peso, non priva il corpo di sostanze nutritive. Sia le vitamine che gli oligoelementi sono conservati nelle verdure cotte.

Una persona mangia cibo, per l'elaborazione del quale spende più energia di quanta ne riceva. Sono anche chiamati cibi a zero calorie. Tra questi: asparagi, cavoli, lattuga, mele, peperoni freschi, cetrioli, agrumi. Pertanto, il peso sulla dieta della zuppa scompare rapidamente.

La base della dieta è la zuppa. Può essere mangiato quando c'è una sensazione di fame. La quantità di zuppa preparata secondo una ricetta speciale non è limitata. Il piatto deve essere fresco, quindi è necessario cucinarlo sulla base di un giorno. Quindi più vitamine e minerali sono immagazzinati in esso.

Durante la giornata, puoi mangiare frutta e verdura crude, ma solo quelle che non contengono molto zucchero. Assicurati di bere acqua. Altre bevande consentite nel menu: caffè senza zucchero, tè, succhi fatti in casa.

Soddisfare:

• Regole dietetiche per le zuppe
• Menù dietetico per zuppe per la settimana
• Alimenti consentiti e proibiti della dieta delle zuppe
• Zuppa di sedano: la dieta più sana
• Ricette Di Zuppa Di Verdure
• Pro e contro della dieta della zuppa
• Entrata nella dieta
• Controindicazioni
• Recensioni e risultati
• Conclusione

Regole dietetiche per le zuppe

La dieta della zuppa prevede una serie di regole. La perdita di peso è impossibile senza di loro:

• La zuppa può essere cotta solo su filetto di pollo o verdure. Il primo brodo deve essere scolato dopo l'ebollizione.
• Puoi salare il piatto, ma molto poco. Se possibile, il sale dovrebbe essere sostituito con erbe e spezie naturali.
• Bevande alcoliche, bevande gassate, fast food, piatti grassi, fritti e di farina non vengono consumati durante la dieta.
• Il contenuto calorico giornaliero della dieta non deve superare i 1200 kcal. La soglia minima accettabile è di 900 kcal.
• Le zuppe istantanee non vengono utilizzate durante la dieta.
• La dieta dovrebbe durare una settimana. Se necessario, il suo termine può essere aumentato a 14 giorni.
• La zuppa può essere consumata 3 volte al giorno, ai pasti principali.
• Se si verifica un guasto, è necessario attendere due giorni e ricominciare la dieta.

• Affinché il menu non sia monotono, le zuppe dovrebbero essere alternate.

Menù dietetico per zuppe per la settimana

Il primo giorno	La dieta è rappresentata dal brodo vegetale, che viene consumato in quantità illimitate. Puoi soddisfare la tua fame tra i pasti con la frutta.
Secondo giorno	Mangiano zuppa di verdure tutto il giorno. Può essere cucinato con qualsiasi verdura tranne i legumi.
Il terzo giorno	Il menu è rappresentato dal brodo di verdure. Non puoi aggiungere patate. La frutta è usata come spuntino. Le banane sono bandite.
Quarto giorno	La zuppa di verdure si consuma tutto il giorno. Come spuntino, puoi usare le banane (non più di tre pezzi) e puoi anche bere un bicchiere di latte, ma con una bassa percentuale di grassi.
Il quinto giorno	La zuppa di verdure è il piatto principale del menu. È anche integrato con 5 pomodori, 0,3 kg di carne o pesce a basso contenuto di grassi bolliti.
Sesto giorno	Zuppa di verdure e verdure fresche vengono consumate durante la giornata. Sono vietate solo le patate.
Settimo giorno	La zuppa di verdure è completata da una manciata di riso integrale e un bicchiere di succo naturale appena spremuto. È meglio se il succo viene diluito a metà con acqua prima dell'uso.

Alimenti consentiti e proibiti della dieta delle zuppe

Durante la settimana, dovrai mangiare solo zuppa di verdure. È questo piatto che ti permette di sbarazzarti intensamente dei depositi di grasso. Prodotti che fanno parte della zuppa: cavoli, sedano, carote, peperoni. Tutti hanno zero calorie, quindi consentono di perdere peso.

Inoltre, il menu può essere aggiunto con qualsiasi frutta. Se le banane sono proibite nella maggior parte delle diete, ma il metodo della zuppa per perdere peso consente l'uso di questi frutti in determinati giorni. Per il resto dei frutti non ci sono restrizioni.

Per soddisfare la tua fame fuori dai pasti, puoi prepararti un'insalata di verdure. Può includere qualsiasi alimento: pomodori, carote, asparagi, sedano, cetrioli, ecc. Tutti sono fonti di fibre e consentono di eliminare il peso in eccesso.

Prodotti consentiti:

Prodotti	Proteina	Grassi	Carboidrati	Chilocalorie
Verdi, verdure
Melanzana	1,2	0.1	4.5	24
Zucchine	0.6	0.3	4.6	24
Cavolo	1.8	0.1	4.7	27
Cavolfiore	2.5	0.3	5.4	trenta
Carota	1,3	0.1	6.9	32
Cetriolo	0.8	0.1	2.8	quindici
Olive	0.8	10.7	6,3	115
Pepe per insalata	1,3		5.3	27
Prezzemolo	3.7	0,4	7.6	47
Ravanello	1,2	0.1	3.4	diciannove
insalata	1,2	0.3	1,3	12
Barbabietola	1.5	0.1	8.8	40
Sedano	0.9	0.1	2.1	12
Asparago	1.9	0.1	3.1	20
Pomodori	0.6	0.2	4.2	20
aneto	2.5	0,5	6,3	38
Frutta, bacche, frutta secca
ananas	0,4	0.2	10.6	49
Arance	0.9	0.2	8.1	36
Banane	1.5	0.2	21.8	95
Pompelmo	0.7	0.2	6.5	29
Pere	0,4	0.3	10.9	42
Kiwi		0.6	10.3	48
Mele	0,4	0,4	9.8	47
Mirtillo	1.1	0,4	7.6	44
uva passa	2.9	0.6	66	264
Le prugne	2,3	0.7	57.5	231
Semole e pane
riso integrale	7.4	1.8	72.9	337
Pane con farina di crusca	7.5	1,3	45.2	227
Uccello
Filetto di petto di pollo	23.2	1.7		114
Filetto di tacchino bollito	25			130
Olio
Olio d'oliva		99.8		898
Le bevande
acqua
Tè verde

Prodotti vietati:

Alimenti che non possono essere consumati durante la dieta:

1. Dolci e pasticceria.
2. Bevande alcoliche, bevande con gas.
3. Pasti grassi.
4. Cibo altamente salato.

Zuppa di sedano: la dieta più sana

Il sedano è una preziosa fonte di vitamine e minerali. Contiene vitamine del gruppo B, C, E, PP, nonché fosforo, calcio, magnesio, potassio, zinco, ecc. L'assunzione regolare di queste sostanze utili nel corpo rassoderà la pelle e sospenderà i suoi processi di invecchiamento.

Proprietà utili del sedano:

• Il contenuto calorico minimo del prodotto. 100 g di verdura contengono solo 13 kcal.
• La presenza di elementi preziosi nel sedano: magnesio, potassio, carotene, acido ossalico, calcio.
• Il vegetale aiuta a purificare l'intestino rimuovendo delicatamente le tossine da esso.
• Mangiare il sedano nel cibo ti consente di rimuovere il liquido in eccesso dal corpo, poiché ha un effetto diuretico.
• Il sedano ha la capacità di ridurre la gravità dei processi infiammatori.
• La presenza del sedano nel menu ha un effetto positivo sulla qualità del sangue e sulla funzionalità epatica.
• Grazie al sedano, puoi aumentare la tua libido.

Come funziona la zuppa di sedano? La dieta della zuppa consente di perdere peso grazie al basso contenuto di carboidrati semplici nel menu e al basso contenuto calorico del piatto principale. Il corpo ha bisogno di energia, che inizia ad attingere dalle proprie riserve di grasso. Inoltre, spende risorse energetiche per la lavorazione di alimenti con calorie negative (verdure fresche). Assicurati di bere acqua pulita durante una dieta per accelerare il processo di perdita di peso e rimuovere le sostanze nocive dal corpo. Pertanto, il cibo non rimarrà a lungo nell'intestino.

Per saperne di più: i benefici e i rischi del sedano per uomini e donne

Menu 7 giorni

Il primo giorno	Zuppa di sedano e frutta. La zuppa viene consumata ai pasti principali e la frutta con gli spuntini. I nutrizionisti consigliano di rinunciare a frutta secca, uva, banane e fichi.
Secondo giorno	Zuppa di sedano con tre pasti principali. La frutta è usata come spuntino. Puoi mangiarli freschi o possono essere cucinati.
Il terzo giorno	La zuppa di sedano viene consumata con tre pasti principali. Per uno spuntino vengono utilizzate verdure (ad eccezione di legumi e patate) e bacche.
Quarto giorno	La zuppa di sedano viene consumata tutto il giorno e lo yogurt viene bevuto durante gli spuntini. Una porzione di una bevanda a base di latte fermentato di 150 ml è sufficiente per una volta.
Il quinto giorno	In questo giorno si mangiano zuppa di sedano, carne e pomodori. Una porzione di carne al giorno è di 0,2 kg. Questo volume dovrebbe essere suddiviso in più pasti.
Sesto giorno	La zuppa di sedano e la lattuga si consumano tutto il giorno. Inoltre, la zuppa viene mangiata solo tre volte al giorno, non più spesso. Come spuntino si usano solo foglie di lattuga, che puoi condire con un cucchiaio di olio vegetale. Questo giorno sta digiunando.
Settimo giorno	L'ultimo giorno della dieta prevede il consumo di zuppa di sedano e riso selvatico (una porzione). Oltre all'acqua, puoi bere succhi di frutta appena spremuti.

Se segui questa dieta per una settimana, puoi sbarazzarti di 7 kg di peso in eccesso. Sebbene, se il peso corporeo iniziale fosse maggiore, il filo a piombo può essere molto più impressionante. La prossima volta che il menu dietetico del sedano può essere ripetuto non prima di 15 giorni dopo.

Ricette Di Zuppa Di Sedano

La ricetta della zuppa di sedano è stata sviluppata dai nutrizionisti americani con l'obiettivo di combattere l'obesità nel paese. La zuppa di sedano ha una composizione unica e ti permette di perdere peso in eccesso. La prescrizione appartiene ai medici che lavorano presso la Rochester Mayo Clinic.

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Radice di sedano - 0,2 kg.
• Gambi di sedano - 0,3 kg.
• Cavolo - 0,6 kg.
• Pomodori - 0,65 kg.
• Pepe bulgaro - 3 pezzi
• Fagioli di asparagi - 0,3 kg.
• Cipolle - 0,5 kg.
• Carote - 0,25 kg.

Pelare e far bollire radici di sedano, carote e 2 cipolle in 1,5 litri di acqua. Tritate le rimanenti cipolle, fagioli, peperoni e gambi, aggiungeteli alla zuppa 15 minuti dopo l'inizio della cottura. I pomodori vengono pelati, passati attraverso un frullatore. 20 minuti prima della fine della cottura, il succo di pomodoro e il cavolo tritato vengono introdotti nella zuppa, le verdure vengono portate alla massima disponibilità.

Zuppa di gambo di sedano per dimagrire

Una tale zuppa viene preparata molto rapidamente, ma allo stesso tempo ha un gusto gradevole e soddisfa perfettamente la sensazione di fame. Puoi mangiare la zuppa spesso, ma in piccole porzioni. Puoi includere un piatto del genere nel menu ogni giorno.

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 0,4 kg di gambi di sedano.
• Una carota e una cipolla.
• 3 tuberi di patata.
• 2 litri di brodo vegetale.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• Aneto e prezzemolo, sale e spezie.

Tutti i prodotti vengono tagliati e lessati in brodo vegetale. Quando la zuppa bolle, viene bollita per non più di 7 minuti, quindi coperta con un coperchio e lasciata fermentare. Cospargere di erbe aromatiche tritate prima di servire.

Zuppa di sedano in una pentola a cottura lenta

La zuppa cotta in una pentola a cottura lenta conserva tutte le proprietà utili dei prodotti. Un piatto del genere viene preparato molto rapidamente, in pochi minuti. Puoi mangiarlo tutti i giorni, il che ti permetterà di perdere peso in modo efficace.

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 0,2 kg di fagiolini.
• Una carota, una cipolla e un peperone.
• Un bicchiere di pomodori a cubetti.
• Testa di cavolo.

Tutti i prodotti vengono tagliati a cubetti e fatti bollire in acqua per 7 minuti, quindi infusi sotto un coperchio chiuso per un'altra ora.

Zuppa di crema di sedano per dimagrire

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Una radice di sedano.
• Tre tuberi di patata.
• 0,15 l di panna.
• Un litro di brodo di pollo.
• Sale e spezie qb.

Tutte le verdure vengono tagliate a cubetti, riempite di brodo e portate a prontezza. Dopo che la zuppa si è leggermente raffreddata, viene passata attraverso un frullatore e servita.

Ricette Di Zuppa Di Verdure

Zuppa di fagioli

Per preparare il piatto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Testa di cavolo.
• Cinque teste di cipolla.
• Carote - 6 pezzi
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• 0,5 kg di fagioli.
• Un mazzetto di sedano e un mazzetto di cipolle.
• Un bicchiere di succo di pomodoro.

Tutti i componenti vengono tagliati e fatti bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione. Quindi il fuoco viene ridotto e fatto bollire per un'altra mezz'ora.

Zuppa di spinaci

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Spinaci - 0,4 kg.
• Cipolla grande.
• 0,15 litri di latte e la stessa quantità di panna a basso contenuto di grassi.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere con un filo d'olio. Tagliare gli spinaci, aggiungerli al latte bollente mescolato alla panna, aggiungere le cipolle fritte e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Puoi usare erbe, aglio, succo di limone come condimento per la zuppa.

Zuppa di kefir

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Un litro di kefir con lo 0% di grassi.
• Cetrioli - 3 pezzi
• Verdi a piacere.

Il kefir viene diluito con 100 ml di acqua bollita, i cetrioli vengono tritati finemente. Mescolare i due componenti principali della zuppa, cospargere di erbe e raffreddare.

Zuppa di cavoli

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Cavolo - 1 kg.
• Pomodori - 0,5 kg.
• Cipolle - 0,2 kg.
• Peperone dolce - 0,3 kg.
• Radice di sedano.

Tutte le verdure vengono tagliate e bollite per mezz'ora. Qualche minuto prima della fine della cottura, aggiungere alla zuppa un cucchiaio di riso integrale.

Borscht a basso contenuto calorico

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Barbabietole con cime - 0,5 kg.
• Radice di sedano - 0,2 kg.
• Carote - 0,2 kg.
• Pomodori - 0,2 kg.

Le verdure vengono tagliate a cubetti e lessate per 30 minuti. Versare la zuppa nelle ciotole, condire con un cucchiaio di yogurt e cospargere di erbe.

Tarator zuppa di cetrioli

Per preparare la zuppa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Noci - 3 cucchiai l.
• Aglio - 2 chiodi di garofano.
• Olio d'oliva - 3 cucchiai l.
• Yogurt a basso contenuto di grassi.
• Cetrioli.

Noci, aglio e olio vengono passati in un frullatore. I cetrioli vengono grattugiati, spremuti. Tutti i componenti della zuppa vengono mescolati, versati con yogurt magro.

Per saperne di più: i benefici e i rischi degli spinaci

Pro e contro della dieta della zuppa

Pro della dieta della zuppa:

• Il peso va via molto rapidamente. Puoi perdere fino a 5 kg di grasso corporeo a settimana.
• Durante una dieta, una persona non sente la fame.
• Il corpo inizia a funzionare nel suo insieme.
• Durante la dieta si verifica la pulizia dell'intestino.
• Durante la dieta, non c'è deterioramento del benessere.

Contro della dieta della zuppa:

• La dieta non deve essere praticata da donne in gravidanza e in allattamento, anziani.
• Prima di iniziare una dieta, dovresti consultare un medico, soprattutto se ci sono patologie dell'apparato digerente, del cuore e dei vasi sanguigni e del sistema urinario.
• È possibile una carenza di vitamina A, E e D. Si sconsiglia di attenersi a una dieta a base di zuppa per lungo tempo.

Entrata nella dieta

Dopo che la dieta è stata completata, è necessario uscirne correttamente. La prima settimana, la colazione a base di zuppa dovrebbe essere sostituita con prodotti proteici (ricotta, frittata con verdure, ecc.). A pranzo dovrai mangiare una porzione della zuppa, integrandola con una piccola quantità di carne o pesce. La cena consiste solo in zuppa.

La prossima settimana fuori dieta è caratterizzata dall'aggiunta di patate al menu all'ora di pranzo. È consentito mangiare grano saraceno cotto in acqua. La porzione della zuppa dovrebbe gradualmente ridursi.

La terza settimana di uscita dalla dieta dovrebbe segnare un'uscita completa dalla dieta con il passaggio a un menu ipocalorico. Limita il sale e i grassi nella dieta.

Affinché il peso non torni più, è necessario controllare il menu, monitorando l'apporto calorico giornaliero.

Controindicazioni

Controindicazioni alla dieta della zuppa:

1. Malattie dell'apparato digerente.
2. Malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
3. Patologia renale.
4. Età anziana.
5. Età inferiore a 20 anni.
6. Portare un bambino e allattare.

Recensioni e risultati

Victor Vladimirovich, medico sportivo:

“Le diete a base di zuppa sono molto popolari tra i personaggi famosi, non solo tra le persone. Ad esempio, Angelina Jolie, Galina Vishnevskaya, Mike Tyson preferiscono la dieta della zuppa. Non c'è nulla di sorprendente in questo, perché una porzione della zuppa non contiene più di 35 kcal. Pertanto, puoi mangiarlo in litri e continuare a perdere peso.

Tuttavia, la dieta della zuppa dovrebbe essere praticata con cautela, poiché il menu non può essere definito equilibrato. Ha una carenza di aminoacidi e proteine, che può portare a bruciare non i grassi, ma i muscoli.

<

Irina Anatolyevna, nutrizionista:

“La dieta a base di zuppa provoca una notevole perdita di peso, il che è abbastanza logico. Va via a causa del fatto che il piatto principale del menu ha un basso contenuto calorico. È bene utilizzare questa dieta per purificare il corpo dopo le vacanze, accompagnate da una festa. Tuttavia, va tenuto presente che una rapida perdita di peso può essere accompagnata da una violazione della salute generale.

Recensioni di coloro che hanno perso peso

Vladimir, 47 anni: “I medici mi hanno diagnosticato l'obesità di grado 3, inoltre, avevo un urgente bisogno di dimagrire prima dell'operazione. In sole 2 settimane sono riuscito a perdere 10 kg. Poi sono stato operato. Quando il periodo di riabilitazione è finito, ho provato di nuovo la dieta. Il secondo approccio mi ha permesso di perdere altri 14 kg. Ora mi sento molto meglio, quindi posso tranquillamente definire questa dieta efficace.

Victoria, 28 anni: “La dieta non può essere definita rigida, ho seguito metodi molto più“rigidi”. Le zuppe possono essere preparate in diversi modi, il menu contiene frutta e verdura. È difficile rinunciare ai dolci. 10 giorni prima del viaggio al mare, sono riuscito a perdere 6 kg, il che non è affatto male."

Kira: “La dieta della zuppa non è barare, funziona davvero. Le zuppe agiscono come un ottimo lassativo, purificano l'intestino. Consiglio a tutti coloro che decidono di attenersi a questa dieta di bere un bicchiere di kefir prima di andare a letto in modo che la disbiosi non si sviluppi. Dopo le 18:00 è meglio rifiutare del tutto il cibo.

Marina: “La dieta mi ha deluso. In 2 giorni ho perso 1,5 kg e poi la freccia sulla bilancia sembrava congelarsi. Più peso non è andato via.

Conclusione

Devi avvicinarti a qualsiasi dieta con saggezza, questo è l'unico modo per evitare di nuocere alla tua salute. Puoi mangiare una varietà di zuppe, integrando la dieta con frutta e verdura. Quando la dieta è finita, devi iniziare a fare sport. Tutti gli sforzi messi nel tuo corpo si rifletteranno sicuramente sulla figura nel modo più positivo.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).