2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46
Cipolle e aglio proteggono l'80% dal cancro al colon
Nel secolo scorso, le cipolle venivano utilizzate attivamente per trattare varie malattie. Ora le persone preferiscono sostituirlo con agenti farmacologici. La ricerca dalla Cina potrebbe portarti a dare uno sguardo diverso a questo ortaggio odoroso.
Studi precedenti hanno dimostrato che diversi composti nelle cipolle, inclusi flavonoidi e composti organosulfur, sono biologicamente attivi e che alcuni di loro inibiscono lo sviluppo del cancro [1].
Ma ora, gli scienziati della China Medical University hanno deciso di scoprire se le cipolle e l'aglio hanno davvero la capacità unica di inibire lo sviluppo del cancro intestinale. Hanno studiato le caratteristiche nutrizionali di 833 pazienti affetti da questa patologia. Hanno quindi confrontato la loro dieta con quella di altrettante persone sane. Questo ci ha permesso di stabilire un modello interessante. È stato collegato al consumo di cipolle e aglio. L'analisi matematica ha aiutato a chiarire che le persone che includevano questi alimenti nella loro dieta avevano un rischio inferiore del 79% di cancro intestinale.
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