2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-15 09:50
Quali alimenti oltre agli omega-3 fanno bene al cuore e proteggono dall'ictus?
Il fallimento dei farmaci contenenti Omega-3, come mezzo per prevenire le malattie cardiovascolari, ha reso gli scienziati diffidenti nei confronti di tutte le sostanze raccomandate come cardioprotettori. Tuttavia, le argomentazioni presentate di seguito sembrano abbastanza convincenti.
Questi sono gli alimenti che costituiscono la base della dieta mediterranea.
Un gruppo di ricercatori americani ha condotto un esperimento di dodici anni a cui hanno preso parte 25.000 donne di età diverse. Hanno studiato come la dieta mediterranea influisce sulla loro salute. Di conseguenza, è stato riscontrato che la probabilità di patologie cardiovascolari nelle donne che hanno seguito la dieta è effettivamente diminuita del 25% [1].
Gli sperimentatori non solo hanno dimostrato questo fatto, ma hanno anche tracciato una relazione causale. Per questo, è stata effettuata un'analisi di 40 biomarcatori, che contribuiscono allo sviluppo di malattie cardiache e vascolari. Prima di tutto, gli scienziati erano interessati a patologie così gravi come ictus e infarto, che portano a disabilità e morte.
Tutte le donne che hanno partecipato allo studio hanno compilato questionari e donato sangue regolarmente per tutti i 12 anni. Durante questo periodo, si sono verificati eventi cardiovascolari in 428 pazienti, pari al 4,2% di tutti i soggetti. Facevano tutti parte della dieta mediterranea a basso consumo. Nelle donne del gruppo "medio", eventi vascolari si sono verificati nel 3,8% dei casi (in 356 partecipanti). I pazienti del gruppo "superiore" hanno sofferto meno degli altri. La malattia ha colpito solo 246 partecipanti.
Pertanto, è stato possibile stabilire che il rischio è diminuito del 23-28%. Se queste cifre non sono impressionanti, allora dovrebbe essere chiarito che le persone che assumono statine e altri farmaci cardioprotettivi hanno indicatori simili. La dieta mediterranea funziona in modo diverso rispetto ai farmaci. L'effetto benefico si ottiene riducendo l'infiammazione. Sono loro che forniscono quasi il 30% dell'effetto cardioprotettivo sul corpo.
Il rispetto di una dieta consente di normalizzare i livelli di glucosio nel sangue, ridurre la resistenza delle cellule all'insulina e perdere peso. In alcuni soggetti, la pressione sanguigna si è stabilizzata e i livelli di colesterolo nel sangue sono migliorati. È possibile che questi effetti benefici siano stati forniti anche dalla dieta mediterranea.
Collegamenti alle fonti
Valutazione dei fattori di rischio e dei biomarcatori associati al rischio di malattie cardiovascolari tra le donne che consumano una dieta mediterranea
L'autore dell'articolo: Molchanov Sergey Nikolaevich | Cardiologo
Istruzione: Diploma in Cardiologia ricevuto presso il PMGMU. I. M. Sechenov (2015). Qui ho completato i miei studi post-laurea e ho ricevuto il diploma di "Cardiologo".
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