Origano - Le Proprietà Benefiche E Medicinali Dell'origano. Cosa Può Sostituirlo?

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 17:50

Le proprietà benefiche e medicinali dell'origano

Origano - che cos'è?

L'origano è una delle specie di piante cespugliose aromatiche speziate perenni della famiglia delle argille. L'arbusto ha fusti ramificati, ricoperti da piccole foglie ovali e piccole infiorescenze bianche o rosate. Questa pianta è diffusa in Europa, nei paesi del Mediterraneo e in Russia. L'origano cresce, di regola, nelle radure, nei margini della foresta, nei pendii delle montagne.

L'origano viene utilizzato principalmente in cucina - come spezia per salse, carne, verdure. Senza questa spezia aromatica, è impossibile immaginare la cucina italiana con la sua pizza, pasta e salsicce varie. In Francia e Belgio, l'origano viene spesso aggiunto a piatti a base di funghi, zuppe di verdure, marinate e prodotti da forno. Puoi anche aggiungere origano a kvas, birra o vino: le bevande acquisiscono un odore speciale e vengono conservate più a lungo senza inacidire.

L'origano ha un sapore amaro-piccante molto brillante, leggermente bollente, quindi è necessario aggiungere pochissimo ai piatti. Puoi usare sia foglie fresche che essiccate, macinate in polvere. Puoi congelare l'origano e manterrà la sua freschezza a lungo. Grazie a questa spezia il gusto del cibo cotto diventa più delicato e ricco. L'origano si sposa bene con basilico, rosmarino, maggiorana, menta, pepe.

L'origano è spesso usato per scopi medicinali: tè medicinali, decotti, infusi sono preparati con fiori, foglie e steli. Questa pianta viene utilizzata anche per uso esterno sotto forma di lozioni, impacchi e anche bagni rilassanti. Nella profumeria e nell'industria cosmetica, l'origano viene aggiunto a saponi, shampoo, lozioni per il viso e dentifricio.

Insieme al basilico, l'origano è il segno distintivo di una cucina mediterranea così popolare. L'origano è conosciuto da oltre 2000 anni; l'antico filosofo e medico greco Ippocrate lo menzionò nei suoi scritti. Tradotto dal greco origano come "decorazione di montagna", un altro nome comune è anima comune.

Secondo le leggende, gli animali feriti nelle foreste di Creta - cervi, capre selvatiche, stavano cercando proprio questa erba, chiamata anche cenere. Gli animali mangiarono questa erba e le frecce lasciarono presto i loro corpi, le ferite guarirono, l'effetto del veleno, se la freccia era avvelenata, fu neutralizzato. Le persone lo notarono e iniziarono anche a usare l'origano per curare le ferite e in seguito scoprirono altre proprietà di questa pianta.

Benefici dell'origano

• Prima di tutto, l'origano è una pianta medicinale con un forte effetto curativo delle ferite. Foglie e fiori di origano contengono una grande quantità di oli essenziali, tannini. L'origano contiene timolo e carvacrolo, grazie ai quali questa erba supera molti antistaminici e farmaci antisettici esistenti in azione. Ha proprietà origano e antimicrobiche.
• A causa dell'alto contenuto di tannini, l'origano è in grado di proteggere il corpo dagli effetti dell'intossicazione alimentare, prevenire la crescita di batteri che sono entrati nel corpo insieme a cibo di scarsa qualità. Decotti e tinture di questa erba aiuteranno a sbarazzarsi di diarrea, indigestione, flatulenza. D'altra parte, l'uso dell'origano può mascherare l'odore del cibo stantio, facendolo passare per commestibile: fai attenzione qui.
• L'origano è un blando antispasmodico che può alleviare molti dolori. L'origano funziona bene per mal di testa, dolori muscolari e crampi. L'olio di origano viene utilizzato per strofinare la schiena per i reumatismi e la radicolite, per i dolori articolari. Un tampone con poche gocce di tale olio applicato sul dente ti salverà dal mal di denti.

• Per i disturbi del sistema nervoso si consiglia anche l'origano. Si ritiene che aggiungendolo al cibo si possa sbarazzarsi dell'insonnia. Questa erba aumenta i livelli di triptofano, favorendo il rilassamento generale. In precedenza, questa erba era spesso usata per trattare l'isteria, l'epilessia. Attualmente, i medici non raccomandano ancora l'automedicazione in caso di nevrosi gravi o depressione, ma la terapia a base di erbe è anche abbastanza adatta come un blando sedativo che migliora il sonno. L'origano è spesso raccomandato per i bambini che hanno una maggiore eccitabilità del sistema nervoso, attività eccessiva.
• Durante il periodo mestruale, si consiglia alle donne di assumere un decotto di questa erba, non solo per alleviare il sintomo del dolore, ma anche per normalizzare lo stato emotivo. Si consiglia inoltre di utilizzare l'origano per prevenire le malattie infiammatorie del sistema genito-urinario. Si consiglia alle madri che allattano con problemi di produzione di latte di aggiungere l'origano al loro cibo. Durante la menopausa, i decotti di questa pianta aiutano il corpo a ricostruirsi più facilmente e ad affrontare i disturbi ormonali. Ci sono informazioni che con l'aiuto di questa pianta, la menopausa precoce può essere un po '"posticipata", consentendo alle ovaie di prolungare la loro attività vigorosa.



• L'origano ha un effetto benefico sul lavoro del tratto gastrointestinale, migliora la motilità intestinale, aumenta il tono della muscolatura liscia e migliora significativamente la secrezione delle ghiandole digestive. Questa erba aiuta anche con le malattie del sistema biliare - discinesia biliare, colecistite. Quindi, possiamo parlare del lieve effetto lassativo di questa pianta.
• Un decotto di origano è anche un tonico immunomodulante e generale, necessario per il raffreddore, durante il periodo di un'epidemia di influenza. L'effetto benefico dell'origano sull'immunità umana può essere spiegato dal contenuto molto grave nella sua composizione chimica di vitamine (gruppo B, vitamina C, A, K, E) nonché micro e macroelementi (calcio, magnesio, ferro, sodio, fosforo, manganese, selenio e zinco).
• Nel trattamento del raffreddore, l'origano aiuterà a far fronte alla tosse, anche alle forme gravi e croniche. Per molti, questa erba aiuta a fermare gli attacchi di asma, alleviare la tubercolosi polmonare. Ciò è dovuto al pronunciato effetto espettorante dei principi attivi. In caso di problemi alle vie respiratorie, si consiglia di sciacquare la cavità nasale con un decotto di origano - questo aiuta con sinusite, faringite acuta, tonsillite. L'erba ha un effetto antinfiammatorio, allevia il prurito e il gonfiore. Per l'angina, si consiglia anche di fare i gargarismi con brodo di origano.
• Molto diffuso è anche l'uso esterno dell'origano. A volte le compresse da infusi di questa erba fanno letteralmente miracoli, alleviando eczemi, malattie fungine, acne, lesioni pustolose, neurodermiti, ascessi. La tintura di origano è efficace per l'herpes. Questa erba salva dopo punture di insetti, ustioni, congelamento. Bagni e massaggi con origano sono stati utilizzati con successo per problemi di sudorazione del corpo e delle gambe.
• Nella medicina popolare, i decotti di origano sono usati per trattare l'alcolismo, per sbarazzarsi della depressione. Si ritiene che questa erba sia in grado di migliorare l'umore. Non molto tempo fa, gli scienziati hanno scoperto la possibilità che l'origano abbia un effetto benefico sulla condizione delle persone affette da cancro, oltre a prevenire le malattie cardiache.

[Video] Il dottor Berg parla di 14 benefici scientificamente provati dell'olio di origano:

Origano contro vermi e parassiti

Si scopre che la dipendenza degli abitanti dell'Est e del Mediterraneo da spezie come l'origano non è un caso e non si basa solo sul suo gusto e aroma gradevoli. Recenti ricerche mediche hanno dimostrato che il carvacrolo contenuto nell'origano è molto efficace contro microbi e parassiti, che rappresentano una seria minaccia per la salute delle persone che vivono nei caldi paesi del sud. Se i popoli che abitavano questi territori non scoprissero le proprietà miracolose delle erbe e non le utilizzassero per il cibo, è possibile che le epidemie distruggerebbero intere nazioni.

Le sostanze attive di cui l'origano è così ricco sono in grado di far fronte non solo a virus e microbi, ma anche a distruggere in modo molto efficace i parassiti che si insediano nel corpo umano. In particolare, la giardia - piccoli vermi che vivono nell'intestino tenue, così come la cistifellea delle persone, non amano molto l'origano. Inoltre, questa erba è in grado di uccidere anche i microbi più resistenti ai potenti antibiotici, come lo Staphylococcus aureus, il flagello della maggior parte degli ospedali. Gli scienziati nei loro studi hanno confrontato 18 farmaci antimicrobici moderni e sono giunti alla conclusione che l'origano è più efficace di qualsiasi di questi farmaci.

Le proprietà curative dell'olio di origano

• L'olio di origano ha gli effetti antibatterici, antimicrobici e antimicotici più pronunciati. Oltre al già citato componente attivo del carvacrolo, l'olio contiene altri elementi con proprietà antisettiche. I preparati a base di olio di origano si adattano perfettamente a varie malattie della pelle, acne, acne, verruche ed herpes. Questo olio aiuterà anche a sbarazzarsi dei funghi delle unghie. Sin dai tempi antichi, questo rimedio è stato utilizzato per curare le ferite, eliminando così l'avvelenamento del sangue, l'infiammazione della ferita e fornendo una guarigione più rapida.
• L'olio di origano viene utilizzato anche internamente: per il trattamento di disturbi gastrointestinali, infezioni del sistema genito-urinario e lotta contro i parassiti. l'assunzione di questo olio normalizza la produzione di bile e succhi gastrici, migliora la digestione. Si ritiene che l'olio di origano acceleri i processi metabolici, quindi aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.
• Durante le epidemie di influenza e ARVI, per evitare infezioni, si consiglia di purificare l'aria nella stanza con una lampada aromatica con olio di origano e, quando si è in luoghi pubblici, è necessario avere con sé una sciarpa con alcune gocce di tale olio e respirare periodicamente attraverso di essa. Oltre al suo effetto antibatterico, l'olio ha anche un effetto calmante.
• Se si aggiungono alcune gocce di olio essenziale di origano all'olio da massaggio base, è possibile ottenere un lieve effetto analgesico, ad esempio per reumatismi o dolori articolari. Sarà utile anche per la pelle: l'infiammazione scomparirà, la cellulite diminuirà notevolmente. Dopo un tale massaggio, è garantito anche un sonno sano e salutare.

Va tenuto presente che l'olio di origano non viene utilizzato in forma concentrata: è necessario aggiungerlo ad un altro olio vegetale: oliva, sesamo, ecc.

Cosa può sostituire l'origano?

L'origano ha un aroma e un gusto luminosi e unici associati alla cucina italiana. Tuttavia, l'origano ha molti "parenti" - erbe che hanno qualità simili.

La più vicina è la maggiorana: ci sono casi in cui l'olio di origano viene sostituito con la maggiorana e la differenza è quasi impercettibile. Nel processo di cottura, le casalinghe usano spesso una miscela di menta con basilico o prezzemolo con aneto al posto dell'origano; assomiglia anche leggermente all'origano, al timo e persino al cumino. Va solo tenuto presente che tutte queste erbe non hanno proprietà curative anche leggermente vicine all'origano.

Controindicazioni all'uso dell'origano

Nonostante le numerose indicazioni per l'assunzione di questa pianta miracolosa, ad alcune persone è sconsigliato l'utilizzo. Prima di tutto, questo vale per le persone che hanno gravi disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare, nonché malattie acute del tratto gastrointestinale (ad esempio, uno stomaco o un'ulcera duodenale). Si consiglia inoltre alle persone con malattie epatiche e renali di prestare attenzione quando assumono l'origano. Va anche detto che questa pianta può influire negativamente sull'azione di alcuni farmaci. Inoltre, alcune persone hanno un'intolleranza individuale alle erbe.

Le donne devono essere consapevoli che durante la gravidanza, l'assunzione di origano può causare contrazioni uterine e aborto spontaneo. Gli uomini dovrebbero ricordare che l'origano - ha un forte effetto sedativo, quindi riduce la libido e influisce negativamente sulla qualità della potenza. E l'uso regolare di decotti e infusi di questa pianta può portare all'impotenza.

L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista

Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).