Benefici Per La Salute E Danni Delle Pere, Controindicazioni

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

I benefici e i rischi della pera

La pera non è solo un frutto gustoso, ma anche molto salutare. L'inclusione regolare di pere nel menu consente di ridurre il livello di colesterolo nel sangue, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e consente di sbarazzarsi dei chili di troppo.

Le pere possono essere consumate sia da persone assolutamente sane che da pazienti con diabete mellito. Questi frutti sono utili per le donne incinte e i bambini piccoli, poiché le pere contengono molte vitamine e minerali.

Soddisfare:

• I benefici della pera

  • Composizione e contenuto calorico
  • I benefici per la salute delle pere
  • I benefici delle pere per gli uomini
  • I benefici delle pere per le donne
  • I benefici delle pere per i bambini
  • Benefici e rischi per varie malattie
• I benefici delle pere per gli uomini
• I benefici delle pere per le donne
• I benefici delle pere per i bambini
• Benefici e rischi per varie malattie
• Come scegliere una pera?
• Come conservare correttamente una pera?
• Danno e controindicazioni delle pere per l'uomo
• Pera: risposte alle domande
• Conclusione sui benefici della pera

I benefici delle pere

Composizione e contenuto calorico

Le pere possono essere consumate tranquillamente da persone in sovrappeso, poiché questi frutti sono un prodotto a basso contenuto calorico. 100 g di pera contengono circa 47 kcal, di cui 10,7 g sono carboidrati, 0,3 g sono grassi, 0,4 g sono proteine.

• Grassi: 0,12 g
• Proteine: 0,38 g
• Carboidrati: 15,46 g
• Acqua: 83,7 g
• Cenere: 0,33 g
• Cellulosa: 3,1 g

Vitamine	quantità	% RDA
Vitamina C (acido ascorbico)	4,2 mg	cinque%
Vitamina K	4,5 mcg	4%
Vitamina B9 (acido folico)	7,0 μg	2%

Minerali (in 100 g):	quantità	% RDA
Boro	130 mcg	186%
Condurre	0,9-30 mcg	160%
Cobalto	10 mcg	100%
Rubidio	44 μg	44%
Tallio	0,4 μg	20%
Silicio	3-6 mg	17%
Vanadio	5 μg	13%
Nichel	17 mcg	undici%
Rame	80-120 mcg	dieci%
Ferro	0,17-2,30 mg	dieci%

Altri collegamenti importanti:

• Fitosteroli - 8 mg (15% della RDI)
• Purine - 6 mg (5% della RDI)
• Acido ossalico - 6,2 mg (1,6% della RDI)

La pera può contenere fino a 30 mcg di piombo, ovvero il 160% del valore giornaliero.

Composizione chimica completa ➤

Inoltre, le pere contengono sostanze necessarie per una persona come molibdeno, iodio, boro, zinco, manganese, vanadio, fluoro, nichel e molti altri. Mangiare le pere ti consente di saturare il corpo con acido folico, che è particolarmente utile per le donne incinte.

Le pere mature sono succose per il 97%, il restante 3% sono semi e scorza. La pera è una preziosa fonte di fibre, che aiuta a normalizzare la funzione intestinale. L'inclusione di una pera nel menu consente di regolare la biocenosi nel corpo, poiché il frutto è un antibiotico naturale.

La polpa del frutto contiene flavonoidi, acidi organici, tannini ed enzimi. La pera contiene anche amido.

Tuttavia, quelle pere che crescono in aree sfavorevoli dal punto di vista ecologico non gioveranno all'organismo. Non dovresti raccogliere frutti dagli alberi lungo le strade. Tali frutti conterranno metalli pesanti come piombo, tallio e stronzio.

Proprietà utili delle pere per la salute del corpo

I benefici per la salute delle pere non possono essere sopravvalutati.

Grazie all'utilizzo di questi frutti si possono ottenere i seguenti effetti:

• Aumentare la resistenza generale del corpo alle malattie infettive;
• Normalizza il sistema immunitario;
• Elimina i processi infiammatori esistenti;
• Sbarazzarsi della depressione;
• Aumentare il valore nutritivo del latte materno;
• Normalizza il lavoro del sistema digestivo;
• Regola il metabolismo;
• Migliora la funzionalità del fegato e dei reni.

A causa del fatto che la pera contiene una grande quantità di acido ascorbico, i vasi sanguigni si rafforzano, la forza e l'elasticità della parete vascolare aumenta. Le pere possono essere utilizzate per prevenire l'aterosclerosi, poiché aiutano a ridurre il livello di colesterolo "cattivo".

Poiché la pera è ricca di fibre alimentari, è utile includerla nel menu per le persone con colelitiasi. Gli amanti della pera non solo hanno capelli e unghie in condizioni eccellenti, ma anche pelle e denti. Si raccomanda di mangiare regolarmente le pere per le persone che soffrono di cancro, poiché questi frutti aumentano l'efficacia dei farmaci destinati al trattamento del cancro.

Le pere aiutano a combattere le seguenti malattie:

• Malattie della pelle. Con una tendenza alle allergie, oltre all'eczema, è necessario utilizzare un decotto di foglie di pera. Per prepararlo, dovrai versare 0,5 litri di acqua bollente in un bicchiere di giovani foglie di pera. Quindi la miscela risultante viene fatta bollire a fuoco basso per 2 minuti. Nel brodo risultante, la garza viene inumidita e applicata alle aree infiammate della pelle.
• Malattie del sistema urinario. Un brodo a base di pera può ridurre l'intensità del dolore durante la minzione, ad esempio con la cistite. Inoltre, la quantità di urina escreta aumenta e da essa cessa un odore sgradevole.
• Malattie del sistema biliare. Per scopi medicinali, è utile prendere un decotto a base di frutta secca. È necessario macinare una pera, versarvi sopra 500 ml di acqua e far bollire la miscela risultante fino a quando il frutto diventa morbido. Quindi il brodo viene tolto dal fuoco e tenuto sotto un coperchio per 3 ore. Bere la composizione risultante 3-4 volte al giorno per mezzo bicchiere. È un rimedio molto utile per le malattie della cistifellea.
• Malattie del sistema cardiovascolare. Poiché le pere contengono potassio, è utile mangiarle sia fresche che secche. Puoi preparare varie bevande dalla frutta: composte, succhi, bevande alla frutta.

Le pere possono eliminare l'edema, aumentare il livello di emoglobina nel sangue e normalizzare il funzionamento della cistifellea. Per fare questo, è sufficiente mangiare circa 100 g di frutta al giorno. Questa porzione permette di saturare il corpo al 100% con il cobalto.

La pera della conferenza è molto utile. Dovrebbe essere incluso nel menu per le persone con funzione cardiaca compromessa, nonché con problemi di immunità. Questa varietà contiene acidi organici e fibre alimentari. La conferenza può essere consumata per la diarrea e per accelerare la perdita di peso.

Non meno utile pera della varietà Duchessa. Questi sono frutti abbastanza grandi, il cui peso può raggiungere gli 0,8 kg. Le pere duchessa contengono un componente antibatterico: l'arbutina. È fatale per la maggior parte della flora patogena umana. I medici raccomandano l'uso di un decotto di pere Duchessa per le persone con malattie dell'apparato respiratorio e per la tosse grave. Questo “medicinale” piacerà sicuramente a tutti i pazienti, perché le pere Duchessa hanno un piacevole sapore di noce moscata.

Tuttavia, non consumare grandi quantità di pere Duchess, poiché ciò può provocare indigestione sotto forma di stitichezza.

Non è consigliabile mangiare pere acerbe per gli anziani. Per mangiare, dovresti scegliere solo frutta matura, che è meglio precotta, ad esempio, cotta nel forno.

Il pero selvatico ha una serie impressionante di proprietà utili. In forma secca, è prescritto per le persone con tubercolosi. Una pera al forno o bollita allevia efficacemente una tosse dolorosa. Per il trattamento dei bambini dal raffreddore viene utilizzato un decotto di pere selvatiche.

Inadatti al cibo sono frutti marci o troppo maturi. Tali pere provocano processi di putrefazione nell'intestino.

Le pere selvatiche sono utili per le persone con calcoli renali. Basta mangiare due frutti al giorno. Puoi cucinare la composta non zuccherata da loro.

Un'altra varietà di pera utile si chiama Williams. Questi frutti sono a basso contenuto di calorie e non provocano reazioni allergiche. È molto utile dare tali pere cotte ai bambini che sono spesso malati. Non dovresti rinunciare all'uso delle pere Williams per le donne che allattano. Includerli nel menu giornaliero può migliorare la qualità e il volume del latte materno.

Le pere Williams aiutano a rafforzare il sistema immunitario, quindi dovrebbero essere mangiate dalle donne in gravidanza.

I benefici delle pere per gli uomini

La pera contiene molti minerali e vitamine necessari per la prostatite cronica, quindi questo frutto sarà utile per tutti gli uomini.

È noto che gli uomini sono più inclini all'alopecia rispetto alle donne. La pera, a sua volta, aiuta a combattere la caduta precoce dei capelli. Per fare questo, è necessario utilizzare regolarmente una maschera a base di pera.

Componenti per la preparazione della maschera:

• Un cucchiaio di miele;
• 3 cucchiai di polpa di pera;
• Un cucchiaio di olio di bardana;
• Olio essenziale di ginepro - 3 gocce.

Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, dopodiché la maschera deve essere applicata sul cuoio capelluto, strofinandola intensamente sulle radici dei capelli. Mantieni questa composizione per mezz'ora, quindi risciacqua con acqua tiepida.

Un'altra proprietà utile delle pere per gli uomini è l'aumento della potenza. Devi mangiare 2-3 frutti maturi al giorno. La stessa quantità di pere dovrebbe essere mangiata da uomini impegnati in lavori fisici pesanti.

I benefici delle pere per le donne

I benefici delle pere per le donne sono inestimabili durante il ciclo mestruale. Il suo uso nel cibo può ridurre la gravità dei sintomi spiacevoli, vale a dire: migliorare l'umore, alleviare il dolore, aumentare l'efficienza.

La cistite è una delle malattie più comuni tra le donne. Puoi accelerare il recupero e ridurre le sensazioni dolorose durante la minzione grazie all'uso di pere con cenere di montagna e mirtilli rossi. Questo mix di frutta e bacche consente di aumentare il volume della produzione di urina.

La pera è un ingrediente prezioso nelle maschere per il viso:

• La polpa di pera (2 cucchiai) va mescolata con il miele (1 cucchiaino) e un pizzico di cannella. Questa maschera deve essere applicata sul viso una volta ogni 3-4 giorni. Questo rinfrescerà la pelle e le darà un aspetto sano.
• Una miscela di purea di pera (2 cucchiaini) e perossido di idrogeno (4 gocce) è un trattamento molto efficace per gli sfoghi di acne e le macchie dell'età.

Le maschere di pera devono essere applicate solo su pelle intatta. Le maschere di pera non dovrebbero essere utilizzate da persone con pelle molto sensibile.

È noto che molte donne si sforzano di sbarazzarsi di chili in più. È molto utile includere una pera nel menu per varie diete. Questo frutto saturerà il corpo con sostanze utili, ma non permetterà di aumentare di peso corporeo a causa del suo basso contenuto calorico.

Inoltre, la pera è ricca di fibre alimentari insolubili. La loro assunzione regolare nel corpo contribuisce alla normalizzazione del lavoro di tutti gli organi digestivi, nonché all'eliminazione delle tossine. Pertanto, in estate e in autunno, quando arriva la stagione della raccolta delle pere, è necessario mangiare almeno 2 di questi frutti profumati a settimana.

Le pere sono utili durante la gravidanza, in quanto consentono di saturare il corpo con acido folico e aumentare il livello di emoglobina nel sangue. Inoltre, le donne incinte spesso soffrono di stitichezza e le pere risolveranno delicatamente questo problema.

I benefici delle pere per i bambini

I benefici delle pere per i bambini si riducono alla normalizzazione dell'intestino. Puoi offrire un decotto di frutta secca ai bambini inclini alla stitichezza. Inoltre, questa bevanda è utile per il raffreddore accompagnato da un aumento della temperatura corporea.

I semi di pera possono essere offerti ai bambini come antielmintici. Con il loro aiuto, la diarrea viene fermata.

Le pere dovrebbero essere incluse nel menu del bambino durante la stagione fredda, poiché consentono all'organismo di combattere i virus in modo più efficace.

Benefici e rischi per varie malattie

Una pera è in grado di fornire benefici e danni per varie malattie, vale a dire:

1. Diabete. Una pera può essere inclusa nel menu per le persone con diabete. Questi frutti contengono fruttosio, che, una volta elaborato, aumenterà i livelli di glucosio nel sangue in modo più uniforme. Il succo di pera, diluito in proporzioni uguali con acqua, può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, il succo deve essere appena spremuto. In caso di diabete mellito grave, è necessario verificare con il proprio medico la possibilità di includere le pere nel menu.
2. Gastrite. Le pere possono essere consumate dalle persone durante la remissione della malattia. L'effetto antinfiammatorio si ottiene grazie al fatto che questi frutti contengono componenti astringenti e tannini. Per la gastrite con elevata acidità del succo gastrico, è utile consumare succo di pera. Ma con la gastrite a bassa acidità, è meglio rifiutare questi frutti.
3. Prostatite. Con la prostatite, è utile mangiare pere di varie varietà e bere la composta a base di esse. L'effetto terapeutico si ottiene grazie alla normalizzazione della circolazione sanguigna negli organi pelvici, nonché all'effetto diuretico.

Come scegliere una pera?

Devi scegliere correttamente le pere, questo è l'unico modo per ottenere il massimo beneficio dal frutto. Molto spesso, i frutti finiscono sugli scaffali dei negozi acerbi. Se non è possibile acquistare una pera matura, dopo aver acquistato i frutti, è necessario conservarli per diversi giorni a temperatura ambiente. Ciò consentirà loro di maturare e acquisire il massimo gusto.

Inoltre, dovresti prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

• Colore pera. Questa cifra varierà a seconda del tipo di frutta. Tuttavia, nessuna delle pere dovrebbe avere grandi punti neri, poiché ciò indica il processo di decomposizione che si svolge all'interno del frutto.
• Aroma. Le pere più sane e gustose sono quelle con un profumo gradevole e sottile. Basta annusare la pera "giusta" per risvegliare l'appetito.
• Integrità. La pera deve essere priva di danni meccanici, ammaccature, abrasioni e graffi. Se la buccia del frutto è danneggiata, è meglio rifiutarsi di acquistare un prodotto del genere.
• Superficie pera. Il frutto non dovrebbe brillare e non dovrebbero esserci residui di grasso su di esso. In genere, questi frutti vengono trattati con sostanze chimiche nocive per prolungarne la durata.
• Peduncolo. Non dovrebbe essere troppo secco in una pera matura. Dovresti scegliere il frutto in cui il peduncolo è morbido ed elastico e inoltre non si rompe quando piegato.

Come conservare correttamente una pera?

Le pere possono essere conservate a casa, ma devi farlo bene. Se un grande raccolto è stato raccolto dal giardino, i frutti dovrebbero essere posti in scatole o cesti di legno. Diversi tipi di pere devono essere conservati in contenitori diversi.

La scatola deve avere dei fori attraverso i quali scorrerà l'aria. È necessario stendere la carta sul fondo del contenitore. Adagiare le pere sottosopra. È necessario eseguire la posa in modo tale che i frutti non vengano a contatto tra loro. Le pere vengono conservate in uno strato.

Se le pere fresche vengono conservate in cantina, la muffa e la muffa devono prima essere rimosse al chiuso. La temperatura dell'aria dovrebbe essere bassa (da -1 a 0 ° C) e l'umidità dell'aria alta (circa 85%). Non è consigliabile tenere frutta o verdura vicino alle pere. Inoltre, è necessario monitorare attentamente il frutto. Se su una pera compaiono segni di danneggiamento, è necessario rimuoverla immediatamente. I frutti marci rovineranno l'intero raccolto.

Quando le pere vengono conservate in un appartamento, è possibile utilizzare una loggia vetrata per questo scopo. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, i frutti possono mantenere la loro freschezza per 3 mesi. Per aumentare il tempo di conservazione delle pere, ogni frutto deve essere avvolto in carta. È meglio usare la pergamena per questo scopo.

Puoi anche conservare le pere in frigorifero, preconfezionandole in sacchetti di plastica per mezzo chilo. Nella sacca devono essere praticati dei fori per la ventilazione.

Anche con l'osservanza ideale di tutte le condizioni, le pere non manterranno la loro freschezza per più di 4 mesi. In frigorifero, i frutti vengono conservati per 30 giorni.

Danno e controindicazioni delle pere per l'uomo

• I frutti troppo maturi non dovrebbero essere inclusi nel menu, poiché possono provocare disturbi nel funzionamento dell'intestino. In tali frutti, il contenuto di alcol metilico, acido acetico e lattico, acetaldeide è aumentato.
• Se i frutti sono maturi, è necessario mangiarli mezz'ora dopo aver mangiato e non combinarli con altri prodotti alimentari, altrimenti è possibile la fermentazione nell'intestino.
• L'uso congiunto di pere e carne grassa, latticini e prelibatezze affumicate può provocare disturbi all'apparato digerente.

Pera: risposte alle domande

• È più utile nelle pere o nelle mele? Sia le pere che le mele sono frutti benefici per la salute umana. Le mele hanno meno calorie delle pere e contengono molto ferro. Mangiare mele stimola il cervello e consente anche di purificare l'intestino dalle tossine. Le pere, a loro volta, agiscono come un antibiotico naturale, saturano il corpo di minerali e vitamine e normalizzano il sistema digestivo. Le pere hanno un sapore più dolce delle mele, ma contengono meno zucchero. Tuttavia, una persona deve consumare tutti i frutti con moderazione.
• Come mangiare correttamente una pera? Le pere possono essere consumate in qualsiasi forma. Sono sani freschi, essiccati e essiccati. Abili massaie preparano vino, marshmallow, frutta candita, marmellata di pere. La frutta essiccata al sole è molto gustosa. Durante tutto l'anno, puoi mangiare pere e bevande a base di loro: decotti, succhi, tè. Se aggiungi succo di mela o limone al succo di pera, la bevanda acquisirà un odore e un sapore ancora più gradevoli. Le pere duchesse possono essere utilizzate per fare essiccatoi e composte. Sono ottimi per l'inscatolamento.

Conclusione sui benefici della pera

Le pere possono e devono essere consumate da persone di tutte le età. Questi frutti rafforzano il sistema immunitario, consentono al corpo di far fronte rapidamente al raffreddore. L'inclusione regolare di pere nel menu consente di normalizzare il lavoro del sistema nervoso e prevenire lo sviluppo di malattie oncologiche. Le pere aiutano con la diarrea.

Durante la stagione del raccolto, le pere devono essere consumate, ma con moderazione. Allo stesso tempo, puoi fare scorta delle foglie di un albero da frutto per l'inverno e gustare un tè delizioso e salutare nella stagione fredda.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).