2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46
Dieta per la dispepsia
La dispepsia si riferisce a malattie che sono accompagnate da indigestione. Date le ragioni che provocano lo sviluppo del processo patologico, la dispepsia è suddivisa in patologie associate all'interruzione del lavoro di alcune parti del tubo digerente o alla formazione insufficiente di enzimi coinvolti nella digestione. In quest'ultimo caso si possono distinguere anche dispepsia intestinale, gastrica, pancreatica ed epatica. La dispepsia alimentare associata a disturbi nutrizionali si distingue in un gruppo separato; questo articolo descrive la dispepsia fermentativa, putrefattiva e grassa.
Per prevenire e curare la dispepsia, prima di tutto, viene prestata attenzione all'alimentazione dei pazienti a cui viene assegnata una determinata dieta. Allo stesso tempo, viene trattata la malattia sottostante, che contribuisce alla comparsa di attacchi di dispepsia, gastrite cronica, pancreatite, ecc.
Raccomandazioni dietetiche per la dispepsia
La dieta raccomandata dal medico dipende dalla natura della malattia, allo stesso tempo ci sono raccomandazioni generali adatte a quasi tutti i pazienti. Il cibo per la dispepsia dovrebbe essere frazionario e frequente. Questo principio è al centro di tutta la terapia dietetica.
Ai pazienti che soffrono di dispepsia si sconsiglia di mangiare grandi quantità di cibo per cena, ed è anche indesiderabile digiunare durante il giorno. È meglio mangiare in un'atmosfera rilassata, senza leggere o guardare la TV. È molto importante che i pazienti smettano di fumare per non complicare il decorso della malattia.
La dieta deve comprendere i primi piatti (zuppe e brodi) a colpo sicuro. Si raccomanda di evitare additivi alimentari artificiali, coloranti, conservanti, ecc. Cibo e bevande devono essere caldi, non freddi o caldi. La dieta terapeutica esclude i prodotti a base di lievito di farina, riso, concentrato di pomodoro, succhi di frutta, verdura e frutta nella loro forma cruda. Dalle bevande, l'acqua, il tè debole è raccomandato e le bevande gassate dovrebbero certamente essere escluse. Con la dispepsia fermentativa, la dieta dei pazienti non include cibi ricchi di carboidrati, in questo caso ai pazienti vengono raccomandati cibi proteici (brodo, orecchio, carne bollita, ricotta, burro).
La dispepsia putrida implica evitare cibi ricchi di proteine. I pazienti sono raccomandati decotti di cereali, cracker, pesce di fiume, mele. A poco a poco, la dieta dei pazienti si arricchisce con pane di grano, carni magre, brodo di pesce, zuppe, biscotti secchi, pollo, tacchino, patate, zucchine, uova, soufflé di frutti di bosco, ecc.
La dieta per la dispepsia causata da un consumo eccessivo di cibi grassi si riduce a sostituire i grassi animali con grassi vegetali, e anche la loro quantità è notevolmente ridotta.
I pazienti traggono beneficio da farmaci adsorbenti, preparati vitaminici; con dispepsia causata da una violazione della funzione esocrina dell'apparato digerente, vengono prescritti preparati enzimatici, acido cloridrico, antidolorifici e farmaci per il trattamento della disbiosi.
Autore dell'articolo: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapista
Istruzione: Istituto medico di Mosca. IM Sechenov, specialità - "Medicina generale" nel 1991, nel 1993 "Malattie professionali", nel 1996 "Terapia".
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