Pompelmo - 14 Proprietà Benefiche Per L'organismo, Come Si Mangia?

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

I benefici e i rischi del pompelmo per il corpo

Il pompelmo è un agrume sviluppato per la prima volta sull'isola di Barbados. Ottenuto incrociando un pomelo e un'arancia. I benefici del pompelmo sono innegabili, in quanto contiene vitamine (A, B2, P, C), licopene, minerali e oligoelementi.

Le donne usano attivamente il pompelmo per combattere i chili in più. La parte commestibile del frutto è una fonte di fibra. Pertanto, mangiare pompelmo migliorerà la salute del corpo nel suo complesso.

Soddisfare:

• Composizione e contenuto calorico
• Quante calorie ci sono in 1 pompelmo?
• 14 benefici per la salute del pompelmo per il corpo umano
• Come scegliere e come conservare il pompelmo?
• Come si mangia il pompelmo?
• Puoi mangiare il pompelmo di notte oa stomaco vuoto?
• A che età si può somministrare il pompelmo ai bambini?
• Il pompelmo è possibile per le madri in gravidanza e in allattamento
• Pompelmo per diabetici
• Pompelmo e farmaci
• Danno di pompelmo e controindicazioni

Composizione e contenuto calorico

• Grassi: 0,1 g
• Proteine: 0,7 g
• Carboidrati: 8,4 g
• Acqua: 90,5 g
• Cenere: 0,3 g
• Cellulosa: 1,1 g

Vitamine (per 100 g):	quantità	% RDA
Vitamina C (acido ascorbico)	33,3 mg	37%
Licopene	1135,0-1419,0 μg	26%
Beta carotene	552,0-686,0 μg	12%
Vitamina A (retinolo)	58 μg	6,4%
Vitamina B5 (acido pantotenico)	0,28 mg	6%
Vitamina B9 (acido folico)	10,0 μg	3%

Minerali (in 100 g):	quantità	% RDA
Boro	204-245 μg	321%
Silicio	40 mg	133%
Rubidio	63 μg	63%
Vanadio	4 μg	dieci%
Cobalto	1 μg	dieci%

Altri collegamenti importanti:

• Fitosteroli - 17 mg (31% della RDI)
• Purine - 8 mg (6,7% della RDI)

L'amarezza che il pompelmo lascia in bocca è dovuta alla naringina flavonoide che ne fa parte. Questo componente può essere utile al corpo e può danneggiarlo.

Composizione chimica completa ➤

Quante calorie ci sono in 1 pompelmo?

Il contenuto calorico di 100 g della polpa di questo agrume è di 29-35 kcal. Questa discrepanza nelle chilocalorie è dovuta alla varietà e al grado di maturazione del pompelmo.

• 34,6 kcal è contenuta nei frutti rossi.
• 34,3 kcal si trovano nel pompelmo rosa.
• 32,4 kcal per 100 g di pompelmo giallo.

Il contenuto calorico più basso è nei frutti gialli. Tuttavia, va ricordato che la fibra alimentare grossolana, che contribuisce alla perdita di peso, è anche inferiore in tali pompelmi.

Quanto in generale? Il contenuto calorico medio di un pompelmo piccolo è di 104 kcal. Per fare questo, devi mangiarlo intero.

14 benefici per la salute del pompelmo per il corpo umano

Il pompelmo può portare indubbi benefici al corpo umano.

Consiste nei seguenti punti:

1. Benefici per il cuore e i vasi sanguigni. Le pareti dei vasi sanguigni diventano più forti, la loro elasticità aumenta, il cuore funzionerà meglio. Il pompelmo contiene potassio, che aiuta a controllare i livelli di pressione sanguigna. Inoltre, la maggior parte delle persone con ipertensione nel corpo ha poco potassio. Inoltre, questo oligoelemento aiuta a mantenere un normale ritmo cardiaco. Gli antiossidanti, che fanno parte degli agrumi, aiutano a combattere l'aterosclerosi. Impediscono lo sviluppo di microinfiammazioni nei vasi, mantenendo la loro salute.
2. Disintossicazione. Le sostanze nocive e le tossine vengono rimosse dal corpo, mentre il fegato viene purificato.
3. Perdita di peso. Il frutto contiene fibre alimentari grossolane e acqua. Questo ti permette di consumare meno cibo e ridurre la fame. Il corpo è ringiovanito poiché il pompelmo contiene aminoacidi che migliorano la rigenerazione dei tessuti. Una persona perde grasso sia sottocutaneo che viscerale.
4. L'immunità aumenta. È buono mangiare il pompelmo durante la stagione fredda. La stimolazione del sistema immunitario avviene a causa del fatto che i bioflavonoidi sono presenti nel pompelmo. La maggior parte di loro sono in frutti rosa.
5. Normalizzazione del tratto digerente. Se il pompelmo viene mangiato regolarmente, una persona sarà in grado di sbarazzarsi di stitichezza, diarrea e altri disturbi nell'intestino.

6. Benefici per la menopausa. Durante il periodo della menopausa, i medici raccomandano alle donne di includere questo frutto nella loro dieta, poiché aiuta a ridurre l'intensità delle vampate di calore e stabilizza gli ormoni. Mangiare pompelmo durante le mestruazioni può aiutare ad alleviare il dolore addominale e lombare.
7. Acqua. Il pompelmo è composto per l'88% da acqua. Pertanto, mangiarlo aiuterà a prevenire la disidratazione.
8. La funzione cerebrale e i livelli di pressione sanguigna si stabilizzano. Il pompelmo è indicato per essere consumato da pazienti con malattia di Alzheimer, morbo di Parkinson, demenza vascolare, schizofrenia, ecc. Ciò è dovuto al fatto che il pompelmo stimola la produzione di un enzima chiamato acetilcolinesterasi. Le persone con malattie simili ne hanno bisogno in modo particolarmente urgente.
9. Benefici per i denti. Mangiare pompelmo nel cibo rende denti e gengive più forti e più sani, quindi può essere mangiato per prevenire malattie dentali. Se una persona soffre di gengive sanguinanti, allora devi bere succo di pompelmo. È eccellente per eliminare l'alitosi e i batteri che causano la carie. Se il succo è appena stato preparato, allora, tra le altre cose, combatte bene funghi e microbi.
10. Protezione contro il cancro. Il pompelmo può essere consumato per prevenire lo sviluppo di tumori cancerosi. Ciò è possibile grazie al fatto che il frutto ha proprietà antiossidanti.
11. Ridurre il colesterolo. L'inclusione regolare di pompelmo nel menu abbassa il livello di colesterolo cattivo e aumenta l'acidità del succo gastrico. Il colesterolo cattivo viene eliminato dal sangue grazie alla naringina. La stessa sostanza stimola il lavoro dell'apparato digerente, rimuove le tossine dal corpo.
12. La cellulite è ridotta. Il pompelmo contiene bromelina, che scompone i depositi di grasso che formano la cellulite.
13. Con la depressione. Il pompelmo ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso, combatte lo stress, riduce la gravità della depressione.
14. Protezione contro i calcoli renali. La probabilità di formazione di calcoli renali diminuisce, poiché una persona che consuma pompelmo satura il suo corpo con acido citrico. Distrugge le pietre di ossalato che sono già apparse negli organi. L'acido citrico alcalinizza inoltre l'urina. Previene anche la formazione di calcoli renali.

Come scegliere e come conservare il pompelmo?

Un buon pompelmo è intatto e intatto. Più il frutto è succoso, maggiore è il suo peso. Il sapore di un pompelmo dipende dalla quantità di beta-carotene che contiene. Più è, più è dolce. I frutti rossi sono più dolci di quelli bianchi. Tuttavia, i pompelmi possono essere acquistati nei colori verde e marrone.

L'aroma è importante quando si sceglie un frutto. Se è maturo e succoso, l'odore che ne emanerà è saturo.

Come conservare? Non è consigliabile conservare il pompelmo per lungo tempo. Più è maturo, più breve è la sua durata. È meglio posizionare la frutta sul ripiano inferiore del frigorifero, progettato specificamente per la conservazione della frutta. Non dovrebbe essere tenuto a casa per più di 10 giorni. Successivamente, i pompelmi diventano secchi, il che influisce negativamente sul loro gusto.

Quale pompelmo scegliere: bianco o rosso?

I benefici del pompelmo dipendono dalla varietà. Ce ne sono circa 20. Una persona comune dovrebbe essere guidata dal colore della polpa del frutto. Può essere bianco (giallo) e rosso. I frutti bianchi hanno un sapore più amaro, ma hanno più fibre. I frutti rossi sono più ricchi di licopene e antiossidanti. Queste sostanze aiutano a combattere i tumori cancerosi.

Come si mangia il pompelmo?

Il pompelmo maturo ha una buccia sottile, ma aderisce molto saldamente al frutto. Le sue fette sono ricoperte da una pellicola molto amara. Contiene molte sostanze utili, ma è impossibile mangiarlo. Pertanto, molte persone non capiscono come mangiare la polpa di un pompelmo e non spremerne il succo.

In realtà ci sono 2 semplici modi per sbucciare la frutta. Questo non è affatto difficile da fare.

Come sbucciare e tagliare un pompelmo?

La pulizia del feto con le mani richiede molto tempo. La procedura è piuttosto complicata. È molto più facile tagliare la frutta a fette e poi sbucciarla.

• Innanzitutto, l'agrume viene diviso in 2 parti, quindi ciascuna metà in altre 2 parti.
• Anche la buccia della polpa viene separata con una lama affilata.
• I cunei possono essere nuovamente tagliati a metà. Così, la parte amara della buccia rimarrà ancora meno sul pompelmo.

Questo pompelmo è comodo da mangiare come piatto indipendente e da aggiungere alle insalate.

Non puoi assolutamente tagliare il pompelmo, ma mangiarlo con la pelle. Il frutto dovrebbe essere diviso in 2 parti, cospargere di zucchero e mangiarne la metà con un cucchiaio. La buccia con questo metodo di pelatura del pompelmo fungerà da ciotola.

Sebbene la buccia di pompelmo sia amara, non dovrebbe essere gettata via. Può e deve essere mangiato, poiché contiene la maggior parte della naringina.

Con cosa è combinato il pompelmo?

Il pompelmo è ampiamente usato per preparare vari piatti. E gli chef di diversi paesi del mondo lo adorano. Ha un bell'aspetto nelle insalate, conferisce ai piatti un aroma e un gusto gradevoli.

Puoi combinare il pompelmo con mele, arance, limoni, mandarini, ananas, pesche, prugne, mirtilli rossi, ribes, uva, pere. Un'interessante combinazione di pompelmo e bevande e prodotti a base di latte fermentato, oltre a noci. Viene aggiunto a ricotta, yogurt, panna e panna acida e ricotta.

Con cosa non puoi mangiare il pompelmo?

Insieme al pompelmo, non dovresti mangiare verdure che contengono amido e una grande quantità di carboidrati. Questo include fagioli, piselli, banane, patate, datteri, fagioli, carne e pesce. È stato riscontrato che i cibi proteici e amidacei, se consumati contemporaneamente al pompelmo, possono causare disagio nel tratto digestivo.

I nutrizionisti consigliano di mangiare il pompelmo in anticipo, circa mezz'ora prima dei pasti.

Video: come lavorare arancia, pompelmo, lime e limone. Scuola di cucina SHEFMARKE:

Puoi mangiare il pompelmo di notte oa stomaco vuoto?

Fino ad ora, nutrizionisti e medici non hanno raggiunto un consenso sul momento migliore per mangiare il pompelmo. Contiene molta vitamina C, che tonifica il corpo. Da questo punto di vista il frutto è meglio consumarlo al mattino. Inoltre, il pompelmo può stimolare l'appetito e andare a letto a stomaco vuoto può essere difficile.

Allo stesso tempo, il pompelmo aiuta ad attivare il metabolismo e in un sogno i grassi bruciano meglio e più velocemente. Questo può essere utile per chi è a dieta. Pertanto, è necessario determinare il momento migliore per mangiare il pompelmo su base individuale.

A che età si può somministrare il pompelmo ai bambini?

Il pompelmo è un frutto sano che ti permette di saturare il corpo di vitamine. Questo è particolarmente vero per un bambino in crescita. Inoltre, il feto stimola gli organi digestivi, attiva il funzionamento del cervello e stimola il sistema nervoso. Il pompelmo aiuta a combattere il raffreddore e aumenta l'immunità. Pertanto, dovrebbe essere consumato durante la stagione fredda.

Tuttavia, prima di offrire il feto a un bambino, è necessario assicurarsi che non sia allergico al pompelmo. I bambini di età inferiore a 2 anni non vengono affatto introdotti nella dieta. Se un bambino ha la tendenza alle reazioni allergiche, allora dovrebbe provare il pompelmo per la prima volta non prima di 3 anni.

Poiché il pompelmo ha molte controindicazioni all'uso, prima di offrirlo a un bambino, è necessario consultare un pediatra. Questo deve essere fatto per non danneggiare il corpo in crescita.

Il pompelmo è buono per le madri in gravidanza e in allattamento?

Fino ad ora, non sono stati condotti studi sulla possibilità che le donne in gravidanza possano mangiare il pompelmo. Pertanto, si ritiene che tu possa mangiarlo, ma in piccole quantità. Non dovresti mangiare troppo il pompelmo, poiché ci sono prove che influisce sul livello di estrogeni, questo fatto può influire negativamente sulla salute del feto.

Quando una donna allatta al seno, l'uso del pompelmo nel cibo dovrebbe essere abbandonato. Questo feto è altamente allergenico, quindi è in grado di provocare una reazione negativa in un bambino.

Pompelmo per diabetici

In Israele sono stati effettuati studi che hanno stabilito che il pompelmo è in grado di aiutare i pazienti nella lotta al diabete di tipo 2. Ciò è possibile grazie a una sostanza chiamata naringenina, che si trova nel frutto. È presente non solo nella polpa, ma anche nei film che la separano. La naringenina agisce come un potente antiossidante, mentre allo stesso tempo è lui che conferisce al frutto l'amaro. Una volta nel corpo, la naringenina inizia a funzionare allo stesso modo dei farmaci per il trattamento del diabete di tipo 2.

Il diabete si sviluppa a causa del fatto che le cellule del corpo perdono la capacità di assorbire l'insulina, che essa stessa produce. I farmaci agiscono in modo tale da indurre le cellule a consumarlo. Naringenin funziona in modo simile. Pertanto, il pompelmo può essere utilizzato per prevenire lo sviluppo del diabete.

Pompelmo e farmaci

Le medicine e il pompelmo sono spesso incompatibili. Sembrerebbe che un normale frutto non dovrebbe influenzare l'effetto dei medicinali sul corpo. Infatti, questo non è il caso.

È vietato mangiare pompelmo durante il trattamento con i seguenti farmaci:

• Analgesici.
• Antibiotici.
• Antidepressivi.
• Antiaritmici.
• Farmaci antipertensivi.
• Farmaci per abbassare il colesterolo.
• Contraccettivi ormonali.
• Farmaci per il trattamento dei tumori cancerosi.

Il divieto di assumere pompelmo con questi farmaci è dovuto al fatto che la sua polpa contiene furanocumarina. Questa sostanza ha la capacità di bloccare l'azione dei farmaci elencati.

Non bere pillole con succo di pompelmo. Questo può portare a overdose di droga.

Pertanto, se una persona assume un qualche tipo di farmaco su base continuativa e desidera mangiare pompelmo, dovrebbe consultare uno specialista.

Danno di pompelmo e controindicazioni

Non dovresti mangiare pompelmo per le persone che soffrono delle seguenti malattie:

• Ulcera peptica dello stomaco e del duodeno.
• Pielonefrite e altre malattie renali.
• Ipertensione.
• Allergia agli agrumi.
• Epatite.

Non molto tempo fa c'erano notizie che il pompelmo può portare allo sviluppo del cancro al seno. Tuttavia, non è stata fornita alcuna prova in tal senso.

Bevi il succo di pompelmo con cautela, poiché può distruggere lo smalto dei denti. Pertanto, il succo viene consumato usando una cannuccia. Questa bevanda può anche irritare la bocca.

L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista

Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).