Mandorle: Proprietà Utili, Ricette, Benefici Dell'olio

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

Mandorle: proprietà utili, ricette

Il mandorlo è un albero alto con germogli nudi, bruno-rossastri. Sui rami corti ci sono piccole foglie nude, che vengono raccolte in più pezzi in mazzi. Le foglie hanno denti ai bordi. L'apparato radicale delle mandorle ha diverse radici scheletriche; le formazioni fibrose non sono praticamente osservate. A causa del fatto che le radici di mandorle non penetrano in profondità nel terreno, questa pianta è molto resistente alla siccità. La particolarità di questo albero è la seguente: all'inizio i fiori sbocciano e solo dopo le foglie iniziano a fiorire. I fiori della pianta sono di colore bianco o bianco-rosato, si sviluppano sui germogli dell'ultimo anno e si trovano da soli.

Il frutto della pianta è una drupa secca a forma di uovo, di colore verde o marrone-grigio. Quando il feto matura, il pericarpo diventa rugoso, si spezza e ne cade una noce. Il dado è rotondo o piatto. L'interno del frutto contiene piccoli semi bruno-giallastri che sono amari e dolci. I fiori di mandorlo iniziano a fine inverno e durano fino ad aprile. La maturazione dei frutti avviene all'inizio e alla metà dell'estate.

Le mandorle selvatiche possono essere viste in Azerbaijan, Tien Shan e Kopet-Dag. Preferisce i pendii rocciosi e meridionali delle montagne. Spesso puoi trovare boschetti di mandorle. Inoltre, i giardinieri della Crimea, della Transcaucasia e dell'Asia centrale amano coltivare le mandorle.

Composizione e contenuto calorico

• Grassi: 49,4 g

• Proteine:

  21,2 g

• Carboidrati: 21,7 g
• Acqua: 4,7 g
• Cenere: 3 g
• Cellulosa: 12,2 g

Vitamine (per 100 g):	quantità	% RDA
Vitamina E (come alfa-tocoferolo)	25,87-26,22 mg	173,3%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,72-1,01 mg	44,8%
Vitamina B7 (biotina)	17 mcg	34%
Vitamina B9 (acido folico)	82-109 μg	23,3%
Vitamina B3 (PP, acido nicotinico)	2,80-4,33 mg	18,3%
Vitamina B1 (tiamina)	0,25-0,33 mg	17%
Vitamina B5 (acido pantotenico)	5555 mg	10,4%

Minerali (in 100 g):	quantità	% RDA
Boro	200 mcg	285,7%
Silicio	50 mg	166,7%
Cobalto	12,3 μg	123%
Vanadio	44,9 mcg	112,3%
Manganese	1920-2290 mcg	105,1%
Nichel	120-130 mcg	83,3%
Magnesio	259-277 mg	66,3%
Rame	100-1100 mcg	65%
Fosforo	420-527 mg	59,1%
Zirconio	23 μg	46%
Molibdeno	29,7 mcg	42,4%
Ferro	3,72-5,02 mg	29,3%
Cromo	10-19 mcg	29%
Potassio	673-770 mg	28,9%
Zinco	2600-3700 mcg	27,5%
* Stronzio	2600-3700 mcg	25%
Calcio	213-279 mg	21,8%
Zolfo	178 mg	17,8%
Rubidio	17 mcg	17%

Altri collegamenti importanti:

• Fitosteroli - 260 mg (472,7% della RDI)
• Purine - 13 mg (10% della RDI)
• Acido ossalico - 469 mg (117,3% della RDI)

Composizione chimica completa ➤

Proprietà utili delle mandorle

Sin dai tempi antichi, le mandorle sono state utilizzate come una buona medicina. Le mandorle contengono molti diversi tipi di minerali, compresi quelli essenziali per la salute delle ossa. I semi di mandorle contengono oli grassi, zuccheri e proteine, oltre a molte vitamine. Le proprietà benefiche delle mandorle vengono utilizzate per disturbi digestivi o in caso di insufficienza renale.

Le mandorle rinforzano il cervello, la vista, guariscono le ferite. Inoltre, le mandorle, dolci o amare, hanno proprietà toniche, antidoto e antinfiammatorie. Le mandorle purificano lo stomaco e la vescica.

I benefici dell'olio di mandorle

L'olio di mandorle si ottiene solo premendo le specie amare e dolci di questa pianta. L'olio si presenta giallastro, ha un sapore gradevole ed è inodore. L'olio di mandorle contiene gliceride dell'acido linolenico, fitosterolo, vitamina E e altre sostanze utili per l'organismo umano.

Questo olio ha un effetto rassodante su capelli, unghie e ciglia. L'olio di mandorle è nutriente ed emolliente. È usato per ustioni, lesioni cutanee, distorsioni, herpes, problemi ai capelli.

Olio per ustioni. L'olio di mandorle puro dovrebbe essere applicato sulla zona problematica della pelle più volte al giorno.

Olio per lo stretching. Prendi un tovagliolo e immergilo nell'olio di mandorle, ma assicurati di aggiungere gli oli di chiodi di garofano, origano, lavanda e cajaput prima di metterlo a bagno. Applicare le salviettine imbevute sulle zone interessate. La durata del tovagliolo sull'area interessata non supera i 25 minuti. La procedura può essere eseguita 1-2 volte al giorno.

Olio di mandorle per aumentare la frequenza cardiaca. Prendendo 6-7 gocce di olio di mandorle 3 volte al giorno, puoi dimenticare questo problema per sempre.

Con intolleranza individuale all'olio di mandorle, non può essere utilizzato.

Ricette di mandorle

È già stato scritto poco sopra che le mandorle hanno molte proprietà benefiche per l'uomo, e questo è dovuto al fatto che contengono varie vitamine e sostanze.

Decotto di radice di mandorle. Prendi 1 cucchiaio di radici di mandorle (amare) e versaci sopra 200 ml di acqua bollente. Mettere a bagnomaria per 30 minuti. Dopo aver filtrato e raffreddato, il decotto può essere utilizzato come rimedio esterno per eliminare le lentiggini.

Mandorle per la stitichezza. Se hai questo disturbo, devi prendere 1-2 cucchiai di olio di mandorle. Lo stesso rimedio può essere usato per gastrite o bronchite.

Mandorle per ittero. In questo caso, i chicchi di mandorle aiuteranno. Il primo giorno, devi mangiare 5 noci 2 volte al giorno, questo viene fatto prima dei pasti. Il secondo giorno consumano già 10 noccioli e così ogni giorno aumentano il numero di noci di 5 pezzi. Dopo 3 giorni di tale trattamento, è finito.

Olio di mandorle per il trattamento dell'udito. È necessario gocciolare 7 gocce di questo olio nell'orecchio, chiudere con un batuffolo di cotone. Il secondo giorno, metti la stessa quantità di olio nell'altro orecchio. Continua questo trattamento per diversi giorni. Se l'udito migliora, l'orecchio dovrebbe essere risciacquato con acqua tiepida.

Controindicazioni all'uso delle mandorle

Non mangiare molti semi, poiché sono ricchi di acido cianidrico, a causa del quale è possibile interrompere la respirazione, il che porterà alla morte. I frutti di mandorle non hanno ancora controindicazioni all'uso.

L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista

Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).