Dieta Espressa Di Ducan "Ladder" - Menu, Recensioni E Risultati

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 17:50

Dieta "Ladder" secondo Ducan: regole, menu, recensioni

La dieta Ducan Express è una delle più recenti tecniche di dimagrimento sviluppate da un rinomato nutrizionista francese. L'autore del programma lo ha definito in modo molto originale: "Power Ladder: Second Front". Pierre Ducan ha anche pubblicato un nuovo libro in cui descrive i principi fondamentali di questo schema alimentare.

Soddisfare:

• Principio della scala di Ducan
• Durata della "Scala" di Ducan
• A chi si rivolge la dieta Ducan Express?
• Elenco dei prodotti approvati
• Regole dietetiche di base
• Menù dietetico espresso per 7 giorni
• Contro e controindicazioni
• Recensioni e risultati

Principio della scala di Ducan

"Ladder" non è un programma nutrizionale così duro come il metodo proteico per perdere peso, presentato dallo stesso autore. Il tasso medio di perdita di peso a settimana è di circa 700 grammi. La dieta ha preso il nome "Ladder" perché è divisa in 7 fasi convenzionali. Ogni fase è 1 giorno nel programma di perdita di peso. Ogni nuovo giorno, il nutrizionista consente di introdurre 1 prodotto, quindi il menu si amplia gradualmente.

La dieta settimanale è costruita secondo il seguente piano:

1. Il primo giorno della settimana è il lunedì, la dieta dovrebbe consistere esclusivamente di prodotti proteici. Il medico consente il consumo di carni magre. In questo giorno sono assolutamente vietati carne di montone, manzo o maiale e semilavorati a base di carne. Puoi mangiare latticini a basso contenuto calorico (ad eccezione dei formaggi). Inoltre, non è possibile includere nel menu yogurt contenenti zucchero, frutta o altri additivi.
2. Il secondo giorno, puoi diversificare il tuo menu con le verdure. Sono ammessi tutti i cibi vegetali eccetto patate, barbabietole e carote. Puoi condire le verdure con salsa di soia e succo di limone. L'olio vegetale non viene utilizzato, lo stesso vale per la maionese.
3. Il mercoledì, puoi includere due frutti qualsiasi nel menu. Vietato: uva, mango, fichi, banane, datteri e frutta secca. Limita la tua porzione di frutta a 150 grammi al giorno.
4. Il quarto giorno prevede l'ampliamento del menu con il pane. La preferenza dovrebbe essere data al pane cotto con farina di grano tenero di prima qualità, ma senza aggiunta di zucchero e lievito. Non puoi mangiare più di 60 g di pane al giorno. Anche i frutti dovrebbero essere limitati, il giovedì vengono consumati non più di 100 g.
5. Il quinto giorno può essere chiamato formaggio, poiché l'autore del metodo consente di mangiare, oltre ai prodotti principali, un pezzo di formaggio di peso non superiore a 50 g. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà di formaggio fatte in casa, soprattutto la feta. Il contenuto di grassi del formaggio a pasta dura non deve superare il 20%.

6. Il sabato il menù può essere considerato piuttosto vario. In questo giorno è consentito mangiare una porzione di porridge, pasta di grano duro o un piatto di fagioli. Una porzione non dovrebbe pesare più di 150 g.
7. L'ultimo giorno della settimana ha il menù più vario. Sono ammessi tutti gli alimenti, ad eccezione di dolci, cibi grassi e fritti e semilavorati. È consentito un bicchiere di vino. Non abusare di grandi quantità di cibo.

Durata della "Scala" di Ducan

Per quanto riguarda la durata della Scala di Ducan, può essere praticata a seconda di quanto una persona vuole perdere peso. La crusca è un must. È necessario utilizzarli durante l'intero processo di perdita di peso.

È altrettanto importante fare passeggiate, che dovrebbero richiedere mezz'ora o più al giorno. L'autore della tecnica insegna ai suoi seguaci a non rinunciare alla dieta subito dopo aver raggiunto i risultati desiderati. In caso contrario, il peso può tornare molto rapidamente.

È necessario portare a termine correttamente la stabilizzazione del peso corporeo. Ogni chilogrammo di peso perso deve essere moltiplicato per 10 giorni. Cioè, se una persona ha perso 3 kg, allora per 30 giorni ha bisogno di mangiare quegli alimenti che sono consentiti il sesto giorno della Scala. È importante organizzare una giornata proteica a digiuno una volta alla settimana e consumare la crusca d'avena ogni giorno. Non dobbiamo dimenticare la camminata, che durante la fase di "stabilizzazione" nella dieta "Ladder" dovrebbe durare almeno 20 minuti al giorno.

A chi si rivolge la dieta Ducan Express?

La Dieta Ducan Express può essere consigliata alle seguenti categorie di cittadini:

• Persone che hanno seguito qualsiasi dieta e hanno perso peso con successo, ma è parzialmente tornato. È possibile utilizzare la dieta espressa proposta per sbarazzarsi dei chili guadagnati, se non si desidera passare a un programma di perdita di peso a tutti gli effetti.
• Persone che non riescono a limitarsi nell'uso dei loro cibi preferiti per molto tempo.
• Persone che vogliono perdere peso senza problemi e senza danni alla propria salute.
• Persone che hanno il rischio di esacerbazione di malattie croniche a causa di diete più rigide.
• Donne che vogliono perdere peso dopo il parto e non allattano più.
• Adolescenti in sovrappeso.

Elenco dei prodotti approvati

Puoi mangiare durante la Dieta Ducan Express puoi mangiare gli alimenti che vengono presentati di seguito.

• Carne: manzo (bistecca, filetto, roast beef, lingua, scaloppina), vitello (rognone e fegato), tacchino, pollo e prosciutto di maiale, basturma e carne secca.
• Pesce: pesce gatto, merluzzo, halibut, nasello, eglefino, passera di mare, dorado, sauro, luccio, triglia, trota, spratto, sardine, carpa, tonno, storione, salmone, pastinaca.
• Frutti di mare: bastoncini di granchio, polpa di granchio, caviale di pesce di mare, capesante, calamari, aragoste, ostriche, cozze, seppie, gamberi, aragoste, ricci di mare, trombettista, gamberetti.
• Carne di pollame: pollo, carne di struzzo, tacchino, quaglia, faraona, fegato di pollo.
• Uova: quaglia, pollo.
• Latticini: tutti i formaggi magri, ricotta. Kefir, latte, yogurt, formaggio fuso, ricotta con 0% di grassi.
• Verdure: barbabietole, carote, zucchine, melanzane, asparagi, soia, lattuga, spinaci, pomodori, zucca, acetosa, cetrioli, cicoria, sedano, cipolle, fagiolini, rape. Cavolfiore, broccoli, cavolo bianco, cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles, cavolo rosso e altre varietà.
• Funghi: qualsiasi.

Regole dietetiche di base

1. L'esercizio dovrebbe essere regolare. Devi camminare almeno 20 minuti al giorno.
2. Per bruciare le chilocalorie massime, è necessario smettere di usare l'ascensore e la scala mobile. Devi salire le scale a piedi.
3. Il primo giorno della dieta Ladder, vengono fornite pochissime fibre al corpo, quindi assicurati di bere almeno 1500 ml di acqua.
4. Il regime alimentare deve essere seguito durante tutta la dieta. Devi bere circa 2 litri di acqua al giorno. Questo volume include tè, liquido da zuppe, succhi.
5. La crusca d'avena deve essere inclusa nel menu del giorno su base obbligatoria. Aiutano a normalizzare la digestione, purificare l'intestino e avere un valore nutritivo sufficiente.
6. Quando il risultato desiderato è raggiunto, deve essere consolidato. È necessario attenersi a una corretta alimentazione per un certo periodo di tempo (10 giorni per ogni chilogrammo perso). Questi giorni sono considerati aggiustamenti.

Il menù può essere composto dai seguenti piatti:

• Alimenti proteici;
• Frutta e verdura (tranne uva e banane);
• Formaggio magro - 1 porzione;
• Pane integrale - 2 fette;
• Prodotti contenenti amido - non più di 200 g al giorno.

Menù dietetico espresso per 7 giorni

1. Il primo giorno. Lunedi. Alimento proteico secondo il menù della fase "Attacco".

   • Un bicchiere di kefir con l'aggiunta di crusca. Ricotta con stevia.
   • Due uova sode.
   • Coscia di pollo senza pelle.
   • Latte (vetro).
   • Cotolette di pesce tritato con crusca.

2. Secondo giorno. Martedì. Giornata proteica e vegetale secondo il menù della fase “Crociera”.

   • Frittata con pomodori e fagiolini.
   • Un bicchiere di yogurt con crusca.
   • Broccoli al vapore. Cotolette di pollo al vapore.
   • Un bicchiere di kefir.
   • Frattaglie di pollo in umido con carote e cipolle.

3. Il terzo giorno. Mercoledì. Giornata proteico-vegetale con aggiunta di frutta secondo il menù della fase "Consolidamento".

   • Casseruola di ricotta con mela.
   • Uovo di gallina bollito, pepe.
   • Gulasch di filetto di manzo. Spezzatino di cavolo.
   • Un bicchiere di kefir. Mela.
   • Pesce cotto al forno. Insalata di verdure.

4. Quarto giorno. Giovedi. Un menu ricco di proteine integrato con frutta, verdura e pane integrale (non più di 60 g).

   • Cheesecake con crusca. Un bicchiere di kefir.
   • Yogurt, una fetta di pane.
   • Borscht cotto in brodo di pollo, filetto di pollo bollito.
   • Ricotta con arancia.
   • Zuppa di purea di funghi con verdure.

5. Il quinto giorno. Venerdì. Oltre ai prodotti consentiti il giovedì, è possibile aggiungere il formaggio.

   • Pane di ricotta con crusca. Pera.
   • Panino con pomodori e pollo.
   • Zuppa di verdure. Cotolette di manzo.
   • Yogurt, frutti di bosco.
   • Involtino di pollo, verdure grigliate, uova.

6. Sesto giorno. Sabato. Il menu è completato con pasta o cereali.

   

   • Porridge di farina d'avena. Mela.
   • Un bicchiere di kefir. Fiocchi di latte.
   • Peperoni con ripieno di verdure. Coscia di pollo.
   • Casseruola di formaggio. Pera.
   • Zuppa di pesce. Insalata di cavolo.

7. Settimo giorno. Domenica. Puoi mangiare qualsiasi prodotto tu voglia una volta al giorno.

   • Fiocchi d'avena. Due uova.
   • Un bicchiere di kefir. Crusca.
   • Pasta con carne macinata. Cheesecake.
   • Yogurt a basso contenuto di grassi.
   • Insalata di verdure, carne alla griglia, bicchiere di vino.

Contro e controindicazioni

Tra le carenze della dieta espressa "Ladder" di Pierre Ducan, si possono distinguere i seguenti punti:

• Poiché gli alimenti proteici non contengono abbastanza fibre, questo può portare a problemi intestinali.
• È possibile un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue, che provoca anche un'abbondanza di cibi proteici.

Non puoi aderire alla dieta Ladder nelle seguenti condizioni del corpo:

• Tendenza alla stitichezza.
• Atonia e discinesia intestinale.
• Diabete.
• Gotta.
• Colelitiasi.
• Nefropatia.
• Aterosclerosi.
• Ulcere dello stomaco e del duodeno.
• Il periodo di gravidanza.
• Allattamento.
• Fase di pianificazione della gravidanza.

Recensioni e risultati

La nutrizionista Ekaterina (43) scrive: “Quando la dieta ducana ha cominciato a guadagnare popolarità, ho deciso di studiarla. Voglio esprimere il mio pieno accordo con l'autore del metodo per perdere peso in termini di limitazione degli alimenti a base di carboidrati. I pasti proteici aiutano davvero a perdere peso.

Tutti i miei pazienti stanno perdendo peso con successo con la dieta ducana. Ciò è confermato dai risultati dimostrabili. È importante non solo perdere peso, ma anche mantenerlo, per il quale è necessario mangiare bene.

La dieta è molto difficile per quelle persone che non sono abituate a cucinare da sole. Tuttavia, se vuoi perdere peso, devi imparare come farlo. Altrimenti, non sarai in grado di perdere peso. Consiglio questo metodo per perdere peso a tutti i miei clienti, apportando alcuni aggiustamenti che dipendono dalle caratteristiche individuali del corpo di ogni persona.

Scrive Svetlana (37 anni): “Ho deciso di seguire la dieta espressa Ducan su consiglio di un nutrizionista. Il peso ha iniziato a diminuire solo durante la seconda fase. I risultati furono impressionanti. Ho già perso 7 kg. Continuo a mangiare secondo questo metodo e spero che il peso continui a diminuire"

Julia (31 anni) scrive: “Ho imparato a conoscere la dieta ducana da Internet. All'inizio ero molto scettico riguardo a questo programma dimagrante, ma mi sono ispirato alle foto di persone “prima e dopo”. Inoltre, la mia cara amica ha perso peso con l'aiuto della dieta ducana ed è riuscita a ottenere risultati sorprendenti.

Quando ho iniziato a perdere peso, mi aspettavo di perdere non più di 5 kg, ma alla fine sono riuscito a perdere 24 kg. Il mio peso originale era di 98 kg e ora peso 74 kg. Ora sono assolutamente felice e soddisfatto della mia vita"

Scrive Eugenio (20 anni): “Consiglio a tutti la dieta espressa ducana. Alla mia età piuttosto giovane, pesavo 112 kg. A volte ho pensato che la normale felicità femminile (famiglia e bambini) non fosse disponibile per me. Il fatto è che prima dell '"incontro" con la dieta di Ducan, ho provato su me stesso molti programmi dimagranti, che non hanno portato alcun risultato.

Ho imparato a conoscere la scala dal mio amico e ho deciso di provarla. Tuttavia, prima ho visitato un medico per assicurarmi che non ci fossero controindicazioni. Non li avevo e ho iniziato a perdere peso.

Attualmente sono nella fase 3 della dieta. Per tutto il tempo sono riuscito a perdere 35 kg. Ogni giorno vado allo specchio e ammiro il mio riflesso. Voglio dire che la vita ha iniziato a migliorare. Pertanto, consiglio a tutti di provarlo. La cosa principale è credere in te stesso e raccogliere forza. Il risultato non tarderà ad arrivare!"

Lyudmila (33 anni) scrive: “La classica dieta ducana non mi andava bene, ci sono durato 30 giorni, ma durante tutto questo tempo mi sono sentita male. Anche adesso, non riesco a pensare alla carne di pollo senza avere la nausea. Per un mese poi sono riuscito a perdere solo 2,5 kg. Poche settimane dopo, questi chili sono tornati indietro.

Ora ho iniziato ad aderire alla dieta Ladder e tutto mi va bene. Il peso scompare gradualmente, non molto rapidamente e non molto lentamente. Mi sento bene"

Scrive Irina (26 anni): “Sono rimasta sulla scala per 2 settimane. Avevo bisogno di perdere i chili guadagnati durante le vacanze di Capodanno. Per 14 giorni interi ci sono voluti 2,5 kg. Questo è un risultato straordinario"

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).