Mirtilli: Proprietà Utili, Ricette

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

Mirtilli: proprietà utili, ricette

Il mirtillo è un arbusto basso con fusti ramificati dritti. Lisce, sottili e finemente seghettate ai bordi, le foglie di mirtillo si trovano su piccioli corti. I fiori della pianta sono di colore bianco-verdastro con una sfumatura rosa, sono di piccole dimensioni. I fiori sono singolarmente nelle ascelle delle foglie. Il frutto del mirtillo è una bacca nera e blu con una fioritura bluastra, simile nella forma a una piccola palla. All'interno, la bacca è di colore rosso porpora con numerosi semi.

I mirtilli fioriscono dalla tarda primavera all'inizio dell'estate. La maturazione dei frutti avviene in giugno-agosto. Il mirtillo è comune nelle foreste di conifere, vicino alle paludi e sotto la volta della foresta su terreno umido.

Composizione e contenuto calorico

• Grassi: 0,3 nbsp; g
• Proteine: 0,7 g
• Carboidrati: 14,5 g
• Acqua: 84,8 g
• Cenere: 0,2 g
• Cellulosa: 2,7 g

Vitamine (per 100 g):	quantità	% RDA
Vitamina C (acido ascorbico)	9,7-56 mg	46,9%
Vitamina K	19,3 μg	16,1%

Minerali (in 100 g):	quantità	% RDA
Calcio	22 mg	73,3%
Vanadio	16,8 mcg	42%
Boro	26,4 μg	37,8%
Iodio	10,9-24,3 mcg	17,5%
* Condurre	1 μg	dieci%

Altri collegamenti importanti:

• Fitosteroli - 22 mg (40% della RDI)
• Purine - 8 mg (6,7% della RDI)
• Acido ossalico - 11 mg (2,8% della RDI)

Composizione chimica completa ➤

Proprietà utili dei mirtilli

I mirtilli contengono tannini, flavonoidi, vitamine, acidi organici e zucchero. Grazie a tutte queste sostanze, la pianta ha proprietà diuretiche, antinfiammatorie e anti-putrefattive. I mirtilli sono usati come agente coleretico e ipoglicemizzante. La pianta contiene un'enorme quantità di antiossidanti che riducono il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

I mirtilli sono un buon rimedio per la diarrea nei bambini piccoli, hanno un effetto benefico sul sistema digestivo del corpo. Ecco perché è usato per la stitichezza. I mirtilli sono usati per migliorare la vista.

Mirtilli in crescita

Per la coltivazione dei mirtilli, il più delle volte si acquistano cespugli di piante di 2-3 anni. La radice sul cespuglio per la semina dovrebbe essere con una zolla di terra. Un cespuglio di mirtilli viene posto verticalmente nel foro preparato e coperto di terra. Al momento della semina, è necessario allentare il terreno attorno alle radici e diffondere le radici. Dopo che il materiale di piantagione è stato ricoperto di torba e sabbia, il terreno deve essere calpestato un po 'e annaffiato.

I mirtilli vengono anche propagati dai semi. I semi si ottengono impastando mirtilli freschi. Dopo che i frutti della pianta sono stati impastati, la miscela risultante deve essere versata con acqua in un rapporto di 1:10. Mescoliamo e vediamo che la buccia, la polpa ei semi vuoti sono emersi e lo facciamo fino a quando non è completamente pulito. I semi più maturi e buoni si depositeranno sul fondo. Dopo aver asciugato i semi, vengono immediatamente seminati in una scatola di torba. Le piantine appariranno dopo 14-20 giorni. In primavera, il contenitore con le piantine viene rimosso in una stanza calda e luminosa. In primavera, le giovani piante si immergono e si mettono in un luogo buio, al riparo dal vento e dalla luce solare. L'anno successivo, le piantine possono essere piantate nel terreno.

I mirtilli tollerano bene la concimazione con fertilizzanti minerali. I mirtilli hanno bisogno di umidità costante del terreno, quindi l'irrigazione della pianta dovrebbe essere regolare. La segatura dovrebbe essere applicata al terreno in uno strato di 10 cm, perché trattengono l'umidità. In assenza di pacciame, il terreno deve essere allentato regolarmente e in modo superficiale.

Applicazione ai mirtilli

Per scopi medicinali vengono utilizzate le foglie e i frutti dei mirtilli. Ad esempio, un infuso di foglie di piante viene utilizzato per diabete, cistite, pielite e varie malattie del tratto gastrointestinale. I mirtilli hanno proprietà toniche e antinfiammatorie, quindi sono usati per malattie della pelle, leucorrea e tifo.

Per gastriti, cistiti, bruciore di stomaco e reumatismi, si consiglia di mangiare mirtilli sia freschi che bolliti. L'infuso e il decotto di mirtilli sono usati per il collutorio per stomatiti, mal di gola e faringite. La frutta secca viene utilizzata per preparare il tè, che aiuta a curare le emorroidi. Inoltre, il tè è preparato con foglie di mirtillo, ma questo tè è usato per tosse, diarrea, licheni e come lavaggio esterno e impacchi per trattare irritazioni o ustioni agli occhi.

Tè in foglie di mirtillo. Per prepararlo, prendi 1 cucchiaino di foglie di piante e versa un bicchiere di acqua bollente, lasciandolo riposare per 10 minuti. Filtrando il tè finito, prendilo tre volte al giorno, 200 ml. Viene utilizzato anche esternamente.

Tè ai mirtilli. Prendete 1 cucchiaio pieno e mezzo secondo di mirtilli secchi e versateci sopra un bicchiere di acqua bollente. Diamo fuoco per 10 minuti. Quindi rimuoviamo e filtriamo. Questo tè è usato per la diarrea e per il risciacquo della bocca e della gola.

Fiori di mirtillo per il mal di denti. Prendendo 100 grammi di fiori di mirtillo, vengono versati con due bicchieri d'acqua e messi a fuoco fino a quando rimane il 30% del volume originale. Filtrando il brodo finito, si sciacquano la bocca secondo necessità.

Unguento ai mirtilli. La frutta fresca viene macinata fino alla consistenza di un unguento. Tale unguento dovrebbe essere messo su una garza e applicato semplicemente su una zona dolente o interessata (può essere licheni, eczema, ustioni, nonché reumatismi e gotta). Ogni giorno la benda di garza viene cambiata con una nuova.

Controindicazioni al consumo di mirtilli

I mirtilli non hanno controindicazioni al loro utilizzo, ma non è necessario abusarne la quantità. Un consumo eccessivo di mirtilli porterà ad avvelenamento da idrochinone (una sostanza presente nei mirtilli).

L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista

Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).