Tabella Di Dieta Numero 3 Per La Stitichezza, Menu Per La Settimana

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46

Dieta numero 3

Questo sistema di nutrizione terapeutica viene utilizzato per la stitichezza acuta e cronica associata a una violazione della dieta. Questo problema è spesso affrontato da persone che conducono uno stile di vita sedentario, consentono lunghe pause tra i pasti e sono abituate a fare spuntini in movimento. Inoltre, questo problema può colpire gli anziani e coloro che non hanno abbastanza liquidi nella loro dieta. La dieta numero tre aiuta ad eliminare la causa del malfunzionamento dell'intestino. Puoi aderire a un tale sistema nutrizionale per molto tempo: è fisiologicamente completo, abbastanza delicato, ci sono molte fibre nel menu.

La dieta n. 3 normalizza il metabolismo, stimola i processi di rigenerazione delle mucose e ripristina le funzioni intestinali disturbate. Se viene osservato, è necessario mangiare 4-5 volte al giorno alla stessa ora. Le pause lunghe tra i pasti sono inaccettabili. Anche il metodo di lavorazione culinaria dei prodotti ha un certo valore medicinale. Quando si preparano contorni e insalate, non si devono macinare eccessivamente i componenti: a questo scopo è meglio usare un coltello o una grattugia grossa.

Soddisfare:

• Dieta numero 3 per la stitichezza: cosa è possibile e cosa non lo è?
• Ricette dietetiche n. 3
• Dieta numero 3: menu per il giorno

Dieta numero 3 per la stitichezza: cosa è possibile e cosa non lo è?

Se non ci sono controindicazioni mediche, è meglio consumare frutta e verdura crude, in particolare mele, cavolfiori, lattuga a foglia, pomodori, zucchine, carote. Con una buona tolleranza, è consentito utilizzare fagiolini giovani, piselli, cavolo bianco.

Alimenti consentiti per la dieta numero 3:

• Alimenti ricchi di fibre, come crauti, frutta e verdura varia, legumi e cereali.
• Pane croccante in ammollo, pane integrale di farina integrale, pane di segale.
• Zuppe a base di brodo di carne o pesce magro e debole, zuppe di frutta e verdura, zuppe fredde, zuppa di barbabietole e borscht di cavolo fresco.
• Pesce, pollame e carne magra - al forno, bolliti.
• Oliva, burro, raffinato, mais, olio di girasole.
• Un uovo al giorno.
• Frutta e verdura sono disponibili sia al forno che bollite e crude. Consigliamo prugne, albicocche, fichi, prugne, marmellata di cenere di montagna.
• Latte acido, ricotta, panna acida, latte.
• Biscotti e vari prodotti a base di pasta.
• Tè con latte, tè debole, caffè naturale debole con latte, succhi di frutta.

Dovrebbe essere escluso:

• Kissel, piatti molto caldi, purea di porridge.
• Panini al burro e pane di farina finissima.
• Pesce grasso, carne e pollame, pesce in scatola e carne con burro, carni affumicate.
• Salse piccanti, grassi animali e culinari, tè forte, cacao, pepe, senape, rafano.
• Semolino, riso, vermicelli.
• Funghi, cipolle, aglio, legumi, ravanelli, ravanelli.
• Kissel, mela cotogna, mirtillo.

• Prodotti in crema, cioccolato.
• La semola e il riso bianco non sono desiderabili.
• È vietato il consumo di bevande alcoliche.

Ricette dietetiche n. 3

Vinaigrette con olio vegetale. Ingredienti: 10 g di olio vegetale, 20 g di mele, 30 g di cetrioli sottaceto, 30 g di barbabietole, 30 g di carote, 30 g di patate. Lessare le carote, le barbabietole e le patate, sbucciarle e tritarle. Mescolare le verdure, le mele tritate finemente e il cetriolo sottaceto, precedentemente sbucciato. Condire con olio vegetale e sale.

Insalata con cetrioli, pomodori, erbe aromatiche e peperoni. Ingredienti: 10 g di olio d'oliva, 10 g di aneto e prezzemolo, 30 g di lattuga verde, 30 g di peperone dolce, 30 g di cetrioli freschi, 50 g di pomodori. Tagliare i cetrioli a fette, i pomodori - a fette, il pepe bulgaro - a cubetti, aneto, prezzemolo e lattuga tritare finemente. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con olio d'oliva e sale.

Insalata di barbabietole con olio vegetale. Ingredienti: 10 g di olio vegetale, 120 g di barbabietole. Sciacquare bene le barbabietole, lessarle, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a listarelle. Versare l'olio vegetale sull'insalata e condire con sale.

Dieta numero 3: menu per il giorno

Un menu dietetico approssimativo, tavolo numero tre per un giorno, può assomigliare a questo: la prima colazione è porridge di grano saraceno con burro, tè con latte, ricotta con panna acida. Seconda colazione: decotto di rosa canina (un bicchiere), carote grattugiate con panna acida. Pranzo - borscht vegetariano con panna acida, crauti, patate lesse e barbabietole con carne fritta, composta di frutta fresca. Spuntino pomeridiano: tè debole con miele e pane croccante. Cena: una torta con prugne, involtini di cavolo vegetariani con carote, tè debole.

Bere composta (frutta e bacche) di notte. Durante il giorno puoi mangiare 200 g di pane di segale e 50 g di zucchero. I piatti vengono bolliti, al vapore e al forno. I cibi vegetali possono essere consumati già pronti o crudi. Puoi attenersi alla dieta numero tre, redatta da uno specialista qualificato, per lungo tempo, con benefici per la salute.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).