2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Composizione chimica completa degli asparagi per 100 g
- Grassi: 0,1 g
- Proteine: 2,2 g
- Carboidrati: 3,9 g
- Acqua: 93,2 g
- Cenere: 0,6 g
- Cellulosa: 2,1 g
Vitamine
|
Nome |
quantità | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | nove% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | otto% |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,27 mg | cinque% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,09 mg | cinque% |
| Vitamina B9 (acido folico) | 52,0 μg | 13% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 5,6 mg | 6% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 1,13 mg | otto% |
| Beta-tocoferolo | 0,0 mg | 0% |
| Gamma-tocoferolo | 0,09 mg | 0.6% |
| Vitamina D (come colecalciferolo) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acido nicotinico) | 1,43 mg | 7% |
| Vitamina K | 41,6 μg | 35% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta carotene | 449,0 μg | nove% |
| Alfa carotene | 9,0 μg | 0,2% |
| Luteina + Zeaxantina | 710 μg | 11,8% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg | 0% |
| Licopene | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B4 (colina) | 16,0 mg |
3% |
| Betaina trimetilglicina | 0,6 mg | 0,1% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 100-250 mg | 110% |
Minerali
Macronutrienti
| Nome | quantità | % RDA |
| Potassio | 202,0 mg | otto% |
| Calcio | 24,0-95,0 mg | 7,2% |
| Silicio | 98,0 mg | 327% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
| Sodio | 2,0 mg | 0,2% |
| Zolfo | 190,0 mg | diciannove% |
| Fosforo | 52,0-97,2 mg | 10,1% |
| Cloro | 160,0 mg | 7% |
Microelementi e ultramicroelementi
| Nome | quantità | % RDA |
| Alluminio | 80,6 mcg | 0,2% |
| Boro | 19,1 μg | 28% |
| Vanadio | 2,6 mcg | 6,5% |
| Ferro | 2,14 mg | 12% |
| Iodio | 15 mcg | dieci% |
| Cobalto | 1,7 mcg | 17% |
| Litio | 0,4-1,4 μg | 0.9% |
| Manganese | 160,0 μg | otto% |
| Rame | 190,0 μg |
diciannove% |
| Molibdeno | 0,7-1,37 mcg | 1,6% |
| Nichel | 0,5-1,4 μg | 0.6% |
| Rubidio | 28,5 mcg | 28,5% |
| Selenio | 2,3 μg | 4% |
| * Stronzio | 12,9 mcg | 1,6% |
| Fluoro | 110,0 μg | 2.8% |
| Cromo | 0,3-3,9 μg | 4,2% |
| Zinco | 400,0-540,0 μg | cinque% |
Proteine e amminoacidi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto proteico totale | 2,2 g | 4% |
| Contenuto di amminoacidi essenziali | 0,78 g | 3,6% |
| Contenuto di amminoacidi non essenziale | 1,30 g | 2,3% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Valina | 0.12 | 6% |
| Istidina | 0,05 | cinque% |
| Isoleucina | 0,08 | cinque% |
| Leucina | 0.13 | 4% |
| Lisina | 0.10 | 3% |
| Metionina | 0,06 | 4% |
| Treonina | 0,08 | cinque% |
| Triptofano | 0,03 | otto% |
|
Fenilalanina |
0.13 | cinque% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Alanin | 0.12 | 1,8% |
| Arginina | 0,09 | 1.5% |
| Acido aspartico | 0,51 | 4,2% |
| Glicina | 0,09 | 2,6% |
| Acido glutammico | 0.23 | 1,7% |
| Proline | 0,07 | 1,6% |
| Serina | 0.11 | 1.3% |
| Tirosina | 0,05 | 1,7% |
| Cistina | 0,03 | 1,7% |
Grassi e acidi grassi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di grassi | 0,12 g | 0,1% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi | 0,171 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-3 | 0,013 g | 1.3% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-6 | 0,151 g | 1.5% |
| Contenuto di acidi grassi saturi | 0,069 g | 0,3% |
Acidi grassi insaturi
| Nome acido | quantità |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,002 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,005 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,151 g |
|
Linolenico C 18: 3 (omega-3) |
0,013 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleico C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosaesaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acidi grassi saturi
| Nome acido | quantità |
| Miristico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,067 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002 g |
| Arachidico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nome | quantità | % RDA |
| La quantità di fitosteroli | 24,0 mg | 43,6% |
| Colesterolo | 0,0 mg | 0% |
Carboidrati
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di carboidrati | 3,88-4,9 g | 1% |
| Mono e disaccaridi | 3,1 g | 6,2% |
| Glucosio | 0,65 g | 6,5% |
| Fruttosio | 1,0 g | 2,9% |
| Galattosio | 0,0 g | 0% |
| Saccarosio | 0,23 g | 0% |
| Lattosio | 0,0 g | 0% |
| Amido | 0,0 g | 0% |
| Maltosio | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 2,1 g | undici% |
Basi purine
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto della somma delle purine | 10 mg | 8,3% |
◄ Torna alla descrizione degli asparagi
Raccomandato:
Asparagi - Benefici, Ricette E Dieta Degli Asparagi
Asparagi: proprietà utili, ricetteL'asparago è una pianta perenne con un forte rizoma che cresce orizzontalmente. La pianta appartiene alla famiglia dei gigli. Sugli steli eretti e ramificati che non crescono oltre un metro e mezzo, si trovano piccole foglie. D
Composizione Chimica Completa Del Topinambur
Composizione chimica completa di topinambur per 100 g Calorie 73 kcal Grassi:0 gProteine:2 gCarboidrati:17,5 gAcqua:78 gCenere:2,5 gCellulosa:4,5 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavina)0,06 mg3%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,4 mgotto%Vitamina B6 (piridossina)0,08 mg4%Vitamina B9 (acido folico)13 μg3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitam
Composizione Chimica Completa Del Grano Saraceno
Composizione chimica completa del grano saraceno per 100 g Calorie 343 Kcal Grassi:3,2 gProteine:10,8 gCarboidrati:70 gAcqua:13,9 gCenere:2,10 gCellulosa:14,0 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acido pantotenico)1.2
Composizione Chimica Completa Dei Semi Di Girasole
Composizione chimica completa dei semi di girasole per 100 g Calorie 578 Kcal Grassi:51,46 gProteine:20,78 gCarboidrati:20,0 gAcqua:4,73 gCenere:3,02 gCellulosa:11,1 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavina)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acido pantotenico)1.1
Composizione Chimica Completa Degli Spinaci
Composizione chimica completa di spinaci per 100 g Calorie 23 Kcal Grassi:0,4 gProteine:2,9 gCarboidrati:3,6 gAcqua:91,4 gCenere:1,7 gCellulosa:2,2 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina A (retinolo)469 μg58%Vitamina B1 (tiamina)0,050-0,141 mg5,6%Vitamina B2 (riboflavina)0,186-0,304 mg12,3%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,030-0,070 mg1.0%
