Elenco Di Alimenti E Rimedi Essenziali Per L'Alzheimer

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

Elenco di alimenti e rimedi essenziali per l'Alzheimer

Uno dei tipi più comuni e conosciuti di demenza è il morbo di Alzheimer. Questa malattia è tipica degli anziani. Ma questo non è un verdetto. Secondo la ricerca, l'attività intellettuale attiva (lettura, cruciverba, puzzle logici, giochi da tavolo), la comunicazione e il consumo regolare di determinati alimenti e vitamine possono prevenire lo sviluppo della malattia.

Soddisfare:

• Ginkgo biloba nel trattamento della malattia di Alzheimer
• Gericium (fungo) accelera la crescita dei neuroni
• L'acido folico (vitamina B9) mantiene il cervello giovane
• Omega-3 (olio di pesce) per la demenza e il morbo di Alzheimer
• La vitamina E inibisce lo sviluppo della malattia di Alzheimer
• Altri minerali e vitamine essenziali

Ginkgo biloba nel trattamento della malattia di Alzheimer

I primissimi sintomi della malattia in molti di solito non causano paura, sono attribuiti all'età o sono considerati un risultato temporaneo delle esperienze che hanno subito. Ma i primi segnali di una grave malattia in via di sviluppo compaiono 5-8 anni prima della diagnosi finale.

Molto spesso questo si manifesta in una leggera difficoltà, quando è necessario ricordare tutti i fatti che il paziente ha appreso di recente. Una persona non ricorda bene le nuove informazioni, potrebbe dimenticare il significato di alcune parole (a volte le più comuni) a lui note. Il paziente può avere problemi con la concentrazione e il pensiero astratto. A poco a poco, c'è una progressiva diminuzione della memoria, disturbi del linguaggio e capacità motorie, fino alla completa impotenza.

Sfortunatamente, è impossibile riprendersi completamente da questa malattia. Ma nelle prime fasi della malattia, c'è un alto grado di probabilità di rallentare questo processo. L'uso regolare di corsi di ginkgo biloba può aiutare a prevenire una diminuzione dell'attività cerebrale.

Il Ginkgo biloba contiene importanti sostanze biologicamente attive che aiutano a stabilizzare i processi nelle cellule cerebrali e ad aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni. Di conseguenza, la microcircolazione sanguigna nei tessuti e negli organi migliora e il cervello si arricchisce di ossigeno. Come risultato del miglioramento della qualità del flusso sanguigno, dell'aumento della capacità dei tessuti di assorbire l'ossigeno e dell'aumento della quantità di nutrienti nel corpo, si verifica la normalizzazione dell'attività cerebrale.

Gericium (fungo) accelera la crescita dei neuroni

Il principale fattore di rischio per la malattia di Alzheimer è considerata l'età rispettabile. Con ogni anno che passa dopo aver raggiunto i 65 anni, il rischio di malattia quasi raddoppia. Un'altra caratteristica è che la malattia è difficile da trattare con i farmaci. È più facile cercare di prevenire o sospendere questa malattia nelle prime fasi dello sviluppo che curarla.

Uno dei rimedi consigliati a questo scopo è il fungo gericium. Contiene polisaccaridi, fenoli e altre sostanze benefiche. Stimolano il sistema immunitario, hanno un effetto antitumorale e aiutano con le malattie gastrointestinali croniche.

Le sostanze contenute in Hericium stimolano la produzione del fattore di crescita nervoso (NGF), in altre parole Hericium ripristina il tessuto nervoso del cervello e ripristina il lavoro dei neuroni.

Il gericium, come medicinale, viene venduto in apposite farmacie (naturale o fungo) sotto forma di polvere, estratto o compresse.

Scopri di più: Gericium contro il cancro al pancreas

L'acido folico (vitamina B9) mantiene il cervello giovane

Un altro elemento importante nella lotta per una mente e una memoria chiare è l'assunzione regolare di vitamina B ₉, che è nota a molti come acido folico. L'uso di questo farmaco rallenta l'invecchiamento del cervello, promuove la conservazione della memoria, del pensiero, dell'orientamento, della parola e di altre funzioni cognitive del corpo.

Ciò è dimostrato da nuovi studi per determinare il grado di influenza di un dosaggio giornaliero di acido folico nella quantità di 800 mcg sulla protezione dell'attività cerebrale. Quindi, gli scienziati della Johns Hopkins University sostengono che una tale dose giornaliera di vitamina non rappresenta alcun pericolo per il corpo.

E gli scienziati di un'università olandese hanno condotto le proprie ricerche. Hanno esaminato un gruppo di persone nella fascia di età dai 50 ai 70 anni. Alcuni soggetti hanno assunto 800 mcg di acido folico ogni giorno, mentre altri hanno assunto un placebo. Dopo 3 anni, si è scoperto che le persone del primo gruppo hanno una memoria migliore e una velocità di elaborazione maggiore rispetto al gruppo di pazienti che assumevano placebo. Inoltre, i soggetti del primo gruppo hanno eseguito test che determinano il livello di memoria allo stesso livello delle persone di cinque anni e mezzo più giovani di loro. E la loro velocità di calcolo era la stessa di quella delle persone più giovani dei soggetti di quasi due anni.

Finora, non ci sono prove affidabili che l'assunzione giornaliera di folati alla dose di 800 mcg possa prevenire la malattia di Alzheimer. Ma gli scienziati ritengono, sulla base dell'esempio degli studi effettuati, che con l'aiuto dell'assunzione regolare di questa vitamina, le persone possano rallentare lo sviluppo di varie patologie che portano a questa grave malattia.

Alimenti TOP in termini di contenuto di acido folico

In media, il dosaggio ottimale di acido folico per un adulto è considerato compreso tra 400 e 800 mcg al giorno. Questa quantità di vitamina B9 aiuta a mantenere la salute e aiuta a prevenire le malattie cardiache.

L'acido folico viene venduto nelle farmacie regolari come preparazione indipendente, nonché come parte di complessi vitaminici. Ma puoi trovare questa vitamina utile non solo nelle farmacie, ma anche nei normali prodotti alimentari. Ad esempio, solo mezza tazza di lenticchie contiene circa 180 mcg di folato. Una tazza di avocado tritato arricchirà il tuo corpo di 90 mcg e la stessa quantità di asparagi verdi al vapore aggiungerà 79 mcg.

Un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto è già 74 mcg e un'arancia intera grande è 55 mcg di vitamina B ₉. I verdi non sono meno utili: solo mezza tazza al giorno fornisce al corpo 50-90 mcg di acido folico naturale. Un altro tipo di succo che contiene una grande quantità di vitamina è il succo di pomodoro. Un bicchiere di questo succo è di 48 mcg di acido folico.

Altri alimenti disponibili ad alto contenuto di folato sono mostrati nella tabella:

Contenuto di vitamina B9 in 100 g / mcg
Arachidi	240
Fegato di manzo, pollo	240
Fegato di maiale	225
fagioli	90
Spinaci	80
Noce	77
Nocciola	68
broccoli	63
insalata	48
Ramson	40
Mandorla	40
Granella d'orzo	40
Fungo bianco (porcini)	40
Rafano	37
Porro	32
Champignon	trenta

Non dimenticare che qualsiasi trattamento termico del cibo (cottura, frittura, stufatura) riduce significativamente la quantità di vitamine in essi, incluso l'acido folico. Ad esempio, arrostire la carne distrugge il 95% della sua vitamina B ₉ ! E la solita bollitura delle uova di gallina la riduce del 50%.

Omega-3 (olio di pesce) per la demenza e il morbo di Alzheimer

Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 sono da tempo riconosciuti dai medici come sostanze vitali per lo sviluppo armonioso del corpo e il mantenimento della salute. Questi acidi benefici non sono prodotti nel corpo umano, ma vi entrano solo con determinati alimenti. Gli Omega-3 svolgono un ruolo speciale nel ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.

I dipendenti dell'American Tufts University hanno condotto studi a lungo termine: per nove anni, circa 900 anziani sono stati sotto la supervisione speciale di scienziati. Si è scoperto che i pazienti che assumono alte dosi di una sostanza della classe Omega-3 sono significativamente meno (quasi il 60 percento) sensibili al morbo di Alzheimer e quasi il 50 percento - a sviluppare demenza, a differenza dei soggetti che non hanno ricevuto la stessa quantità di Omega-3. 3.

Conclusione: l'alto contenuto di DHA è una barriera protettiva che previene la formazione di beta-amiloidi, che sono uno dei motivi dello sviluppo della malattia.

Nel processo di conduzione di esperimenti sugli animali, si è riscontrato che la carenza di DHA porta inesorabilmente ad un indebolimento della memoria. La concentrazione di DHA diminuisce inevitabilmente con l'età, quindi è importante garantire l'assunzione regolare di questa sostanza. Ciò contribuirà a evitare malattie gravi come la demenza e il morbo di Alzheimer.

Gli scienziati hanno stabilito che per un alto livello di effetto protettivo, ogni giorno devono essere forniti all'organismo circa 180 mg di DHA. Ciò equivale a due capsule di olio di pesce o tre porzioni di pesce (in particolare salmone) a settimana.

Gli scienziati raccomandano di assumere farmaci contenenti omega-3 e di includere molto pesce di mare nella dieta. Questo proteggerà da una diminuzione dell'attività cerebrale.

Per saperne di più: quali alimenti contengono omega-3?

La vitamina E inibisce lo sviluppo della malattia di Alzheimer

La vitamina E gioca un ruolo importante nella lotta contro il morbo di Alzheimer, è un immunomodulatore naturale e un potente antiossidante. Questa vitamina è essenziale per il normale funzionamento del corpo. È stato dimostrato che l'assunzione giornaliera di questa vitamina inibisce il declino dell'attività cerebrale nella malattia di Alzheimer.

Scienziati indiani hanno scoperto che la vitamina E rallenta la progressione della malattia. I pazienti di 14 centri medici hanno preso parte a studi su larga scala. Un gruppo di soggetti ha assunto vitamina E alla dose di 2.000 UI, un altro ha assunto 20 mg di memantina (un farmaco usato per trattare la demenza), un terzo una combinazione di memantina e vitamina E e un quarto un placebo.

Dopo il completamento dello studio, si è scoperto che il primo gruppo di pazienti che assumevano solo vitamina E mostrava miglioramenti rispetto al gruppo di soggetti che assumevano placebo. Ma i risultati del secondo e del terzo gruppo, in cui i pazienti hanno assunto un farmaco per la demenza da solo o in combinazione con una vitamina, non sono stati notati tali miglioramenti.

I risultati della ricerca hanno confermato ancora una volta l'importanza di assumere vitamina E non solo per la prevenzione, ma anche nel trattamento del morbo di Alzheimer.

Alimenti TOP in termini di contenuto di vitamina E

In media, l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina E per gli adulti è considerata sicura nell'intervallo 200-400 UI. Ma per alcune malattie, i medici possono prescrivere dosaggi più elevati ai pazienti.

La vitamina E può essere assunta non solo sotto forma di compresse, ma anche con il cibo.

Una varietà di oli è ricca di vitamina E. Affinché la vitamina negli oli possa essere preservata, è necessario consumarli in forma "viva", senza sottoporli a trattamento termico:

Contenuto di vitamina E in 1 cucchiaio / mg
Olio di germe di grano	45
Soia	24
Mais	20
Girasole	12

La vitamina E può essere trovata in un'ampia varietà di alimenti, la maggior parte dei quali sono disponibili in qualsiasi momento dell'anno:

Contenuto di vitamina B9 in 100 g / mcg
Mandorla	24.6
Nocciola	20.4
Arachidi	10.1
Pistacchi	6.0
Anacardi	5.7
Albicocche secche	5.5
Olivello spinoso	5.0
Acne	5.0
Rosa canina	3.8
Grano	3.2
Noce	2.6
Spinaci	2.5
Calamaro	2.2
Viburno	2.0
Acetosa	2.0
Salmone, lucioperca	1.8
Le prugne	1.8
Fiocchi d'avena	1.7
Granella d'orzo	1.7

Ricchi di vitamina E sono anche pesce di mare, prodotti a base di soia, erbe, latte, uova di gallina, fegato e carne.

Altri minerali e vitamine essenziali

Nella lotta contro il morbo di Alzheimer e per la prevenzione di questa malattia, è necessario utilizzare un intero complesso di vitamine e minerali.

Magnesio

Questo minerale è necessario per mantenere le normali condizioni del sistema cardiovascolare. Aiuta anche ad abbassare il colesterolo, a purificare il corpo dalle tossine, ecc. L'assunzione giornaliera di magnesio per gli adulti è di 400–500 mg.

Il magnesio si trova in grandi quantità nella frutta secca (anacardi, pinoli, mandorle, pistacchi, nocciole) e nel grano saraceno. Inoltre, il magnesio in quantità sufficienti può essere ottenuto mangiando alghe, farina d'avena, piselli, ecc.

Selenio

Il selenio, insieme alla vitamina E, protegge il corpo dai radicali liberi. Il selenio ha proprietà antitumorali, aiuta a normalizzare il sistema immunitario, aiuta la sintesi degli ormoni tiroidei, migliora l'attività cardiaca, ecc. La quantità ottimale di assunzione di selenio al giorno è di circa 50-70 mcg.

Soprattutto il selenio si trova nel fegato di tacchino e d'anatra. In misura minore, il selenio è presente nel fegato di pollo, maiale e manzo. Il selenio si trova anche in uova, mais, cereali (riso, orzo, frumento), legumi (piselli, fagioli, arachidi), frutta a guscio (pistacchi, noci, mandorle), ecc.

Per saperne di più: alimenti al selenio leader a livello mondiale

Vitamina A

La vitamina A svolge molte funzioni importanti nel corpo: migliora l'immunità, normalizza la vista, partecipa alla protezione antiossidante, promuove la resistenza alle infezioni, ecc. È sufficiente che un adulto assuma 1,5-2 mg di vitamina A al giorno. Il dosaggio può variare in modo significativo a seconda dall'età, dal sesso e dalla malattia.

Il fegato di pollo e manzo contiene elevate quantità di vitamina A. C'è molta vitamina nell'aglio selvatico, nelle bacche di viburno, nel burro, nella panna acida, nella ricotta, nelle alghe e in altri prodotti.

Vitamina C

La vitamina C aumenta il livello di resistenza del corpo a qualsiasi influenza esterna o interna avversa. Aiuta a far fronte a stress, ipotermia o surriscaldamento del corpo, attacchi infettivi o allergenici, ecc.

Un adulto sano ha bisogno di 70-100 mg di vitamina C al giorno, ma il fabbisogno di vitamina C aumenta drasticamente e il dosaggio aumenta notevolmente in caso di raffreddore e malattie infettive.

Il contenuto record di vitamina C nei normali cinorrodi è di 1000 mg per 100 g. C'è molta vitamina in peperoni dolci, ribes nero e bacche di olivello spinoso. Ricchi anche di vitamina C sono kiwi, bacche di caprifoglio, aglio selvatico, cavoli (cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiori), bacche di viburno, bacche di sorbo, fragole, agrumi, spinaci e alcuni altri prodotti.

Vitamine del gruppo B

Le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo essenziale nel metabolismo a livello cellulare. Tutte le vitamine che appartengono a questo gruppo (ad eccezione della vitamina B ₁₂) non si accumulano nel corpo. Devono essere reintegrati quotidianamente con l'aiuto di compresse o assumendo determinati alimenti.

La vitamina B1 si trova principalmente nei pinoli, nei pistacchi, nelle arachidi, nel maiale, ecc.

B2 - in pinoli, mandorle, fegato, funghi, uova, ecc.

B3 (PP) si trova principalmente nel fegato di maiale e manzo, funghi porcini, piselli, funghi prataioli, arachidi e altri alimenti.

B5 - piselli, nocciole, cereali (grano saraceno, farina d'avena), cavolfiore, frattaglie, ecc.

B6 si trova in quantità significative nei pinoli e, in ordine decrescente, in fagioli, noci, olivello spinoso, pesce (tonno, sgombro, sardine), ecc.

B7 (H) si trova in tutti gli alimenti, ma soprattutto nel fegato, nel mais, nelle uova di gallina, nella farina d'avena e nei piselli.

B12 non si trova negli alimenti vegetali. Un contenuto significativo di vitamina B ₁₂ si trova nel fegato di manzo. Inoltre in termini di contenuto vitaminico sono: maiale e fegato di pollo, pesce (sgombro, sardina), carne di coniglio, manzo. Anche la B _{12 si} trova nel tuorlo d'uovo e nei prodotti a base di latte fermentato.

La malattia di Alzheimer è una grave malattia incurabile che può essere prevenuta o rallentata. Per questo, è importante una diagnosi precoce e l'uso di tutta una serie di misure, compresa l'assunzione delle vitamine, degli alimenti e dei farmaci speciali necessari dall'Alzheimer.

[Video] Dr. Berg - INVECCHIAMENTO CEREBRALE: come rallentare? Cosa lo ferma?

Autore dell'articolo: Sokov Andrey Vladimirovich | Neurologo

Istruzione: Nel 2005 ha completato uno stage presso l'IM Sechenov First Moscow State Medical University e ha conseguito un diploma in Neurologia. Nel 2009 ha completato gli studi post-laurea nella specialità "Malattie nervose".