2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46
Maggiorana
Proprietà utili e usi della maggiorana
Descrizione della maggiorana
La maggiorana è un'erba interessante. Questa perenne ramificata della popolare famiglia delle Labiate cresce fino a 50 cm di altezza. Si trova spesso nell'Europa orientale e in alcuni paesi meridionali. La pianta ha numerosi fusti, che si distinguono per uno spessore solido. Un fusto tetraedrico ramificato di un arbusto è coperto da piccoli peli. Alla base è lignificato. Le piccole foglie picciolate hanno una forma opposta oblungo-ovoidale.
Ai bordi, i piatti di foglie di maggiorana hanno una fioritura grigia tomentosa. I fiori vantano una tonalità bianca o rosa. Alle estremità dei meravigliosi rami, sono raccolti in bellissimi mazzi a forma di punta. Il frutto del cespuglio è composto da quattro noccioline con un seme molto piccole. La maggiorana può essere classificata come pianta termofila. Per quanto riguarda la cultura, è più spesso coltivata come una tipica pianta annuale, perché la pianta muore con una forte diminuzione delle temperature sotto zero.
La temperatura ottimale per la germinazione accelerata dei semi è di 25 ° C calda. La germinazione dei semi può spesso essere mantenuta per tre anni. La pianta è molto esigente sulla luce. Nelle aree ombreggiate, il contenuto di olio essenziale senza pari è notevolmente ridotto. Questo arbusto appartiene a piante resistenti alla siccità, ma all'inizio della crescita e dello sviluppo reagisce male alla mancanza di umidità.
Perenne predilige terreni fertili sciolti e molto ben concimati. Questo arbusto fiorisce in giugno-luglio, di regola, la fioritura massiccia cade nel mese di luglio e di solito porta frutti a settembre.
Proprietà utili della maggiorana
In precedenza, la maggiorana veniva utilizzata per rafforzare il muscolo cardiaco e la memoria. Inoltre, il naso che cola, i reumatismi e tutti i tipi di urolitiasi sono stati trattati con infusioni speciali. I frutti dell'arbusto presentato hanno un'enorme quantità di olio essenziale, che ha un piacevole aroma forte. Anche in questa erba non è stata trovata solo la vitamina C, ma anche il carotene provitamina A. La pianta perenne contiene anche vari minerali, amarezza, phytoncides e flavonoidi insostituibili.
L'olio essenziale unico della pianta comprende: pinene, sabinene, terpinene, terpineoli, borneoli e fenoli. Questo meraviglioso prodotto ha un colore giallo chiaro e un forte odore gradevole. Devi raccogliere l'olio essenziale durante la fioritura dell'arbusto. Una pianta giovane contiene sempre rutina, vitamina C, carotene, oltre a tannini insostituibili, pectine e pentosani insostituibili.
L'uso della maggiorana
La maggiorana è ampiamente utilizzata sia in cucina che in medicina. Questa meravigliosa pianta medicinale viene utilizzata da molti specialisti per trattare un'ampia varietà di malattie. La maggiorana è riconosciuta come un ottimo rimedio per il trattamento efficace di gravi disturbi di stomaco. Grazie ad una vasta gamma di vitamine, questo arbusto viene utilizzato anche nel trattamento di depressione, insonnia, asma, malattie respiratorie e forti mal di testa. Se assunti regolarmente, i rimedi speciali possono migliorare il lavoro di digestione.
Va ricordato che la maggiorana aiuta a ripristinare il ciclo mestruale, rendendo il sanguinamento meno doloroso. Sulla base di questa erba, ci sono molti unguenti miracolosi che trattano un raffreddore e varie manifestazioni di infezioni virali. Inoltre, questi unguenti aiutano a guarire rapidamente ferite estese che guariscono male, alleviare l'infiammazione, rendere meno evidenti le smagliature sulla pelle e sbarazzarsi degli ascessi purulenti.
Va ricordato che l'unguento alla maggiorana è indicato anche per gravi lussazioni. Spesso i medici moderni prescrivono vari farmaci per il diabete mellito, dopo un infarto, poiché non solo danno forza, ma hanno anche un effetto positivo sul benessere generale. Con numerose infiammazioni del cavo orale e grave sanguinamento delle gengive, puoi usare un decotto curativo dall'arbusto presentato. Questo rimedio è consigliato anche per disturbi renali, malattie del fegato e della colecisti.
Oltre all'uso di una tale pianta in medicina, è anche ampiamente utilizzata nell'industria alimentare. Viene spesso utilizzato dai produttori di birra moderni poiché conferisce alla birra il suo gusto straordinario. Inoltre, è necessario per i produttori di vino e formaggio, e tutti i tipi di bevande analcoliche sono preparati a base di maggiorana. In diversi paesi del mondo, la maggiorana è considerata un componente indispensabile nella preparazione di varie marinate per la conservazione, oltre a composte da cucina, kvas e gelatine.
La maggiorana è spesso usata per preparare spezie saporite. Va detto che i diabetici possono sostituire con successo il normale sale da cucina con questa pianta. Non è un segreto che a tali pazienti venga mostrata una dieta speciale priva di sale. Nei tempi antichi, i greci intraprendenti aggiungevano la maggiorana al vino, perché dona al corpo di un uomo una forza maschile incomparabile e suscita attrazione sessuale.
Controindicazioni alla maggiorana
La maggiorana non dovrebbe essere abusata durante la gravidanza. È anche importante ricordare che quando si aggiunge questa pianta al cibo, è necessario essere estremamente attenti e seguire accuratamente i dosaggi prescritti. Gli effetti collaterali in rari casi si manifestano sotto forma di lieve mal di testa e cattivo umore.
L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista
Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).
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