2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46
Come l'olio di cocco può sbarazzarsi della pancia e aiutarti a perdere peso
L'olio di cocco è un alimento ideale dal punto di vista culinario, il grasso più sicuro dal punto di vista nutrizionale. È dotato di una miscela unica di acidi grassi saturi e antiossidanti che possono avere potenti effetti sul metabolismo generale.
Lo studio delle proprietà dell'olio di cocco è stato condotto da vari specialisti indipendentemente l'uno dall'altro. Tutti hanno dimostrato che l'uso del prodotto nella dieta quotidiana può ridurre il peso e il grasso viscerale.
Soddisfare:
- L'olio di cocco accelera il metabolismo
- Caratteristiche dell'olio di cocco quando si bruciano calorie
- Olio di cocco per ridurre l'appetito
- L'olio di cocco combatte il grasso viscerale
- Contenuto calorico dell'olio di cocco
L'olio di cocco accelera il metabolismo
L'olio di cocco è diverso da qualsiasi tipo di grasso alimentare. La differenza principale è che la maggior parte degli alimenti è costituita da acidi grassi a catena lunga. L'olio di cocco contiene solo acidi grassi a catena media.
I trigliceridi a catena media sono metabolizzati in modo diverso dall'organismo rispetto ai composti grassi strutturati più lunghi. A causa delle caratteristiche strutturali, arrivano dal tratto digestivo direttamente al fegato. Qui vengono trasformati in corpi chetonici o convertiti in energia.
I grassi di cocco sono raccomandati per le persone con epilessia che seguono una dieta chetogenica. Pertanto, è possibile aumentare il contenuto di chetoni assumendo una piccola quantità di carboidrati.
Studi su animali hanno dimostrato che i grassi commestibili a catena media sono meno depositati rispetto ad altri tipi di grassi. In un esperimento, i ratti sono stati divisi in due gruppi. Nel primo gruppo, gli animali erano sovralimentati con grassi trigliceridi e nel secondo con un diverso tipo di grassi. Si è scoperto che i ratti del primo gruppo hanno guadagnato il 20% in meno di peso e il 23% in meno di grassi. [1]
L'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media. Questi sono acidi polinsaturi che non vengono digeriti allo stesso modo degli altri grassi alimentari. L'effetto positivo dell'olio di cocco sul corpo è spiegato dalle peculiarità del suo assorbimento.
Caratteristiche dell'olio di cocco quando si bruciano calorie
Ogni alimento ha le sue proprietà metaboliche. Vari macro e micronutrienti negli alimenti influenzano i livelli ormonali e il metabolismo. L'assimilazione di alcuni prodotti è più efficiente, mentre altri impiegano più tempo e richiedono più energia.
L'olio di cocco è una sostanza termogenica. I suoi costituenti, a differenza dei grassi di altra origine, richiedono più energia per essere scomposti e assorbiti. Uno studio ha rilevato che 1-2 cucchiai di olio di cocco (15-30 g) richiedono il 5% di energia in più. Nel corso dell'assimilazione vengono bruciate circa 120 kcal al giorno. [2]
Altri esperimenti hanno confermato questi risultati. Sostituendo i normali grassi con grassi a catena media, il corpo spende più calorie per scomporli e assorbirli. Se parliamo delle calorie del burro o dell'olio vegetale, va notato che i loro benefici non sono in dubbio, ma richiedono un minor consumo di energia.
I grassi dell'olio di cocco migliorano i meccanismi metabolici, aumentano il dispendio energetico di 120 kcal al giorno.
Olio di cocco per ridurre l'appetito
Il tuo corpo inizia a utilizzare il grasso immagazzinato quando il consumo di calorie (energia) supera il loro consumo. In altre parole, il corpo deve essere in deficit calorico. La difficoltà principale è tenere traccia delle tue calorie consumate. Dopotutto, è impossibile essere costantemente consapevoli e controllare il valore nutritivo dei prodotti.
La natura ha fatto di tutto per garantire che gli esseri umani rimangano magri e sani in condizioni naturali. Anche 30 anni fa, molti non avevano idea di cosa fosse una caloria e nessuno pensava di calcolare il tasso giornaliero di energia. Il concetto di "epidemia di obesità" è apparso solo a metà degli anni '80 del secolo scorso. È iniziata la ricerca di modi e prodotti che possano ingannare il corpo e costringerlo ad assorbire una quantità inferiore di calorie. La ricerca ha portato all'olio di cocco.
Studi sull'olio di cocco come fonte di acidi grassi a catena media hanno dimostrato che può prolungare la sensazione di pienezza. Non sentirsi affamati per molto tempo riduce automaticamente l'apporto calorico. I grassi che hanno una struttura diversa non hanno questo effetto.
Quando si consuma l'olio di cocco, il fegato produce intensamente corpi chetonici. Influenzano l'appetito sopprimendolo. Ciò è dovuto alle peculiarità del metabolismo dei trigliceridi. In uno studio che ha coinvolto 6 uomini sani, è stato studiato il meccanismo di assorbimento dei composti grassi. Il consumo di grassi di media lunghezza ha permesso di consumare 256 calorie in meno al giorno senza esitazione. [3]
14 soggetti maschi hanno mangiato cibi ricchi di questo tipo di grassi a colazione. Ciò ha portato al fatto che hanno mangiato molte meno calorie a pranzo.
L'olio di cocco stimola in modo significativo la combustione dei grassi, il che aumenta il numero di calorie. Questo meccanismo provoca una diminuzione dell'appetito, che porta a un minore apporto calorico.
L'inclusione nella dieta di alimenti contenenti acidi grassi a catena media porta alla soppressione dell'appetito e provoca automaticamente il consumo di meno calorie.
L'olio di cocco combatte il grasso viscerale
La capacità dell'olio di cocco di accelerare i processi metabolici e ridurre l'appetito consente di eliminare il grasso corporeo piuttosto rapidamente. L'effetto durerà per un lungo periodo di tempo. Risultati positivi sono stati dimostrati in più di uno studio.
Uno degli esperimenti ha coinvolto due gruppi di donne. Per 28 giorni, hanno ricevuto 30 grammi (2 cucchiai) di cocco o olio di soia. Tutti i partecipanti sono stati istruiti a consumare meno calorie e camminare di più (fare esercizio aerobico). I risultati sono stati sorprendenti:
- I partecipanti in entrambi i gruppi hanno perso una media di 2 kg.
- Nelle donne che hanno assunto olio di cocco, il girovita è diminuito a causa della combustione del grasso della pancia. I partecipanti che hanno consumato olio di soia hanno notato un leggero aumento del grasso addominale.
- Nel primo gruppo, c'è stata una diminuzione degli indicatori del colesterolo buono (HDL). Nel secondo gruppo, l'olio di soia ha portato a una diminuzione del colesterolo HDL e ad un aumento delle LDL.
L'olio di cocco non ha portato a una significativa perdita di peso rispetto all'olio di soia, ma ha ridotto la pancia.
Altre osservazioni sono state condotte su uomini con una diagnosi accertata di obesità. Hanno ricevuto 30 g di olio di cocco al giorno per 4 settimane. Dopo un certo tempo, è stato possibile notare una diminuzione della circonferenza della vita di 2, 86 cm. [4]
Molti studi nutrizionali hanno confermato che i trigliceridi a catena media possono aiutarti a perdere peso, ridurre il girovita e migliorare i tassi metabolici.
L'olio di cocco è abbastanza efficace nel ridurre il grasso viscerale (nocivo). Intorno agli organi interni possono formarsi depositi di grasso nella cavità addominale, provocando ulteriormente lo sviluppo di malattie infiammatorie, diabete mellito e patologie cardiovascolari. La riduzione del grasso addominale ha sempre un effetto benefico sul metabolismo, previene lo sviluppo di processi cronici e aiuta a mantenere la salute a lungo.
Il consumo di olio di cocco, combinato con una riduzione dei carboidrati e un aumento degli alimenti proteici, consente di ottenere risultati elevati in termini di dimagrimento e riduzione dei grassi immagazzinati. L'olio di cocco da solo non darà un effetto meraviglioso, ma in combinazione con altri metodi aiuterà a mantenere il risultato ottenuto per lungo tempo.
L'olio di cocco è efficace nell'eliminare il grasso viscerale, che spesso provoca lo sviluppo di malattie degli organi interni.
Contenuto calorico dell'olio di cocco
Tutti i grassi sono ricchi di calorie e l'olio di cocco non fa eccezione. Ricco di trigliceridi, contiene circa 9 calorie per grammo. Quando si consuma una quantità fissa di calorie, l'aggiunta di olio di cocco alla dieta dopo un pasto può causare un aumento di peso in eccesso piuttosto che una perdita di peso.
Se non tieni traccia del tuo apporto calorico, l'uso di olio di cocco ridurrà notevolmente l'appetito. Ciò ti consentirà di consumare meno alimenti. Lo scopo di aggiungere olio di cocco alla tua dieta è evitare di aggiungere calorie grasse. È necessario sostituire i soliti oli da cucina.
Importante! Non è necessario consumare enormi quantità di olio di cocco per ottenere effetti di perdita di peso. È sufficiente introdurre 30 grammi - 2 cucchiai nella tua dieta abituale. Il rispetto di una dieta proteica e un esercizio ottimale in combinazione con l'olio di cocco accelera il metabolismo e riduce efficacemente il volume della vita.
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[Video] Dr. Berg - Come perdere il grasso della pancia? Perché si deposita il grasso?
L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista
Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).
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