2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Composizione chimica completa di pompelmo per 100 g
Vitamine
|
Nome |
quantità | % RDA |
| Vitamina A (retinolo) | 58 μg | 6,4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,28 mg | 6% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,04 mg | 2% |
| Vitamina B9 (acido folico) | 10,0 μg | 3% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 33,3 mg | 37% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina D (come colecalciferolo) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acido nicotinico) | 0,39 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B7 (biotina) | 1,0 μg | 2% |
| Beta carotene | 552,0-686,0 μg | 12% |
| Alfa carotene | 4,0-8,0 μg | 0,1% |
| Luteina + Zeaxantina | 5,0-10,0 μg | 0,1% |
| Beta criptoxantina | 3,0-6,0 μg | 0,1% |
| Licopene | 1135,0-1419,0 μg | 26% |
| Vitamina B4 (colina) | 7,7 mg | 2% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) |
0 mg |
0% |
| Betaina trimetilglicina | 0,1 mg | 0,01% |
Minerali
Macronutrienti
| Nome | quantità | % RDA |
| Potassio | 148,0-184,0 mg | 6,4% |
| Calcio | 12,0-23,0 mg | 1.5% |
| Silicio | 40,0 mg | 133% |
| Magnesio | 9,0 mg | 2% |
| Sodio | 13,0 mg | 1% |
| Zolfo | 9,0 mg | 1% |
| Fosforo | 8,0-18,0 mg | 1,6% |
| Cloro | 3,0 mg | 0,1% |
Microelementi e ultramicroelementi
| Nome | quantità | % RDA |
| Alluminio | 110,0 μg | 0,3% |
| Boro | 204,0-245,0 μg | 321% |
| Vanadio | 4,0 μg | dieci% |
| Ferro | 0,08-0,19 mg | 0.9% |
| Iodio | 2,0 μg | 1.3% |
| Cobalto | 1,0 μg | dieci% |
| Litio | 3,3 μg | 3,3% |
| Manganese | 10,0-55,0 μg | 1.5% |
| Rame | 30,0-51,0 μg | 4,2% |
| Molibdeno | 6,0 μg | 8,6% |
| * Arsenico | 0,02 μg |
0,2% |
| Nichel | 3,1 mcg | 2,1% |
| Lattina | 3,0 μg | 0,2% |
| Rubidio | 63,0 μg | 63% |
| * Condurre | 0,04 μg | 0,4% |
| Selenio | 0,1-1,4 μg | 1,4% |
| * Stronzio | 10,0 μg | 1.3% |
| Tallio | 0,05 μg | 2,5% |
| Fluoro | 17,0 mcg | 0,4% |
| Cromo | 0,1 μg | 0,2% |
| Zinco | 45,0-100,0 μg | 0,5% |
Proteine e amminoacidi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto proteico totale | 0,69 g | 1% |
| Contenuto di amminoacidi essenziali | 0,14 g | 0.6% |
| Contenuto di amminoacidi non essenziale | 0,52 g | 0.9% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Valina | 0,01 g | 1% |
| Istidina | 0,01 g | 1% |
| Isoleucina | 0,01 g | 1% |
| Leucina | 0,01 g | 0,2% |
| Lisina | 0,02 g | 1% |
| Metionina | 0,01 g |
1% |
| Treonina | 0,01 g | 1% |
| Triptofano | 0,01 g | 3% |
| Fenilalanina | 0,05 g | 2% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Alanin | 0,02 g | 0,3% |
| Arginina | 0,08 g | 1.3% |
| Acido aspartico | 0,12 g | 1.0% |
| Glicina | 0,01 g | 0,3% |
| Acido glutammico | 0,18 g | 1.3% |
| Proline | 0,06 g | 1.3% |
| Serina | 0,03 g | 0,4% |
| Tirosina | 0,01 g | 0,3% |
| Cistina | 0,01 g | 0.6% |
Grassi e acidi grassi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di grassi | 0,1 g | 0,1% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi | 0,164 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-3 | 0,024 g | 2,4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-6 | 0,086 g | 0.9% |
| Contenuto di acidi grassi saturi | 0,076 g | 0,3% |
Acidi grassi insaturi
|
Nome acido |
quantità |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,006 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,048 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,086 g |
| Linolenico C 18: 3 (omega-3) | 0,024 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleico C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosaesaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acidi grassi saturi
| Nome acido | quantità |
| Laurico C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,067 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arachidico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nome | quantità | % RDA |
| La quantità di fitosteroli | 17,0 mg | 31% |
| Campesterolo | Non ci sono dati | 0,0% |
| Beta-sitosterolo | Non ci sono dati | 0,0% |
| Stigmasterol | Non ci sono dati | 0,0% |
| Colesterolo | 0,0 mg | 0% |
Carboidrati
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di carboidrati | 8,41 g | 3% |
| Mono e disaccaridi | 6,5 g | 13% |
| Glucosio | 2,0 g | 20% |
| Fruttosio | 1,0 g | 2,9% |
| Galattosio | 0,0 g | 0% |
| Saccarosio | 2,0 g | 0% |
| Lattosio | 0,0 g | 0% |
| Amido | 0,0 g | 0% |
| Maltosio | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 1,1 g | 6% |
Basi purine
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto della somma delle purine | 8 mg | 6,7% |
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