Mele: I Benefici Per La Salute E I Danni Delle Mele, Cosa Trattano Le Mele?

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 17:50

Benefici per la salute e danni delle mele

Le mele sono uno dei frutti più apprezzati al mondo. Diffusa dall'Asia centrale, la mela domestica e le sue numerose varietà sono diventate la base di quasi tutti i giardini in Europa, Cina e Medio Oriente, e poi in America, Australia e Africa.

In inglese e cinese ci sono proverbi simili, che traducono qualcosa del genere: "chi mangia una mela al giorno non va dal dottore". In russo c'è un detto simile: "Una mela a pranzo - e non ci sono malattie". Questa espressione azzeccata riflette il valore del consumo regolare di mele che, per la varietà delle varietà e dei metodi di conservazione e inscatolamento, possono essere consumate tutto l'anno.

Tuttavia, per alcune persone, questo proverbio è irrilevante, poiché in alcune malattie l'uso delle mele deve essere ridotto o addirittura interrotto del tutto. Inoltre, i benefici per la salute delle mele possono variare in modo significativo tra le varietà. Per capire quando, come e quali mele devi mangiare per mantenere e ripristinare la salute del tuo corpo, leggi il resto di questo articolo.

Soddisfare:

• Quali scegliere? Mele rosse, gialle e verdi
• Composizione e contenuto calorico
• I benefici delle mele
• I benefici delle mele in salamoia
• Danno alle mele
• Come conservare le mele a casa?
• Mele: cosa fare e cosa non fare?

Come scegliere le mele? Rosso, giallo e verde

Il colore di una mela matura significa che contiene alcuni pigmenti. Inoltre, i benefici di una mela sono direttamente correlati a questo pigmento e parla di una diversa concentrazione di altre sostanze caratteristiche di ciascuna varietà.

• Mele verdi. La maggior parte dei nutrizionisti considera le mele verdi le più sane. Innanzitutto ciò è dovuto al fatto che i frutti verdi sono generalmente più facili da accettare da qualsiasi organismo e molto meno spesso di altri (giallo, rosso, nero) provocano specifiche reazioni allergiche. Pertanto, ai bambini dovrebbero essere date mele verdi, che, inoltre, contengono più acido malico, che aiuta la digestione. È stato scientificamente dimostrato che le mele verdi contengono più acido ascorbico e hanno un indice glicemico inferiore rispetto alle mele rosse e gialle. Ciò significa che dopo averli consumati, il livello di glucosio nel sangue sale più lentamente, quindi, nelle diete per diabetici e pazienti con patologie del sistema cardiovascolare, è necessario indicare: ci sono solo mele verdi.

• Mele rosse. Le mele rosse sono famose per la loro bellezza estetica; sono più spesso utilizzate in varie pubblicità, sebbene le mele verdi siano più benefiche in termini di contenuto di sostanze nutritive. Le mele rosse, d'altra parte, spesso hanno meno acido (il che significa che sono più dure per lo stomaco) e più zuccheri (il che le rende pericolose per i diabetici e aumenta il rischio di carie nei bambini).
• Mele gialle. I frutti delle varietà gialle differiscono in modo significativo nel gusto dai due precedenti. Non a tutti piace una delle mele gialle più popolari della varietà Golden, poiché contengono più pectina, ma meno composti di ferro. Anche se è meglio controllare da soli la concentrazione dei composti del ferro osservando la loro ossidazione dopo il taglio della polpa. Con un metodo pratico così semplice, puoi vedere la differenza nel contenuto di ferro anche per le mele dello stesso albero. Le mele gialle curano anche il fegato e favoriscono l'eliminazione della bile.

Composizione e contenuto calorico

• Grassi: 0,17 g
• Proteine: 0,26 g

• Carboidrati:

  13,82 g

• Acqua: 85,56 g
• Cenere: 0,19 g
• Cellulosa: 2,4 g

Vitamine (per 100 g):	quantità	% RDA
Vitamina C (acido ascorbico)	2,6-31 mg	24,3%
Vitamina B3 (PP, acido nicotinico)	0,2-2,0 mg	5,5%

Minerali (in 100 g):	quantità	% RDA
Boro	245 μg	350%
Rubidio	63 μg	63%
Vanadio	4 μg	12,5%
Silicio	2-5 mg	11,7%
Ferro	0,1-2,2 mg	10,5%
Cobalto	1 μg	dieci%

Altri collegamenti importanti:

• Fitosteroli - 12 mg (21,8% della RDI)
• Purine - 6 mg (5% della RDI)
• Acido ossalico - 1,5 mg (0,4% della RDI)

Composizione chimica completa ➤

I benefici delle mele

Una mela fresca raccolta di recente da un albero contiene molti nutrienti di cui il corpo ha bisogno ogni giorno per una vita normale e sana. Le principali e particolarmente necessarie tra loro sono le vitamine retinolo, un insieme di vari beta-caroteni e acido ascorbico.

A causa della fragilità della vitamina C, che viene distrutta durante la conservazione a lungo termine, la macinatura o il trattamento termico del frutto, si consiglia di mangiare mele crude. La quantità di acido ascorbico nelle mele è determinata dalla loro maturità, varietà e condizioni in cui l'albero stesso cresce, pertanto sono possibili fluttuazioni significative in questo indicatore (in alcune mele può essere 3-5 volte più che in altre).

La presenza di un'altra categoria di composti organici complessi benefici per l'organismo - le pectine - fornisce alle mele un indice glicemico basso, anche se, come già accennato, è inferiore nei frutti verdi rispetto a quelli rossi e gialli.

Ma i vantaggi non finiscono qui. Le mele contengono l'assunzione giornaliera di flavonoidi, che svolgono un ruolo significativo nel metabolismo, ed entrano nel nostro corpo solo con alimenti vegetali. Cambiano l'attività di alcuni enzimi in modo che la sintesi urinaria sia rallentata e il catabolismo dell'acido formico sia accelerato. Migliora le condizioni dei pazienti con gotta, reumatismi, eczemi e altre malattie della pelle e delle articolazioni.

Le mele sono un piacere per dissetare, poiché in media questi frutti contengono l'87% di acqua pura. Le sostanze più importanti per la vita - grassi, proteine e carboidrati - costituiscono rispettivamente lo 0,4, 0,4 e 11% di una mela. La fibra alimentare, o fibra, è considerata separatamente: solo sei decimi di percento nella polpa e nella buccia. Un'intera percentuale della massa della mela viene data alle pectine e 0,8 g ai composti di cenere. Le mele sono un alimento ipocalorico, poiché in media 100 g di una mela contengono solo 47 kcal.

I benefici delle mele in cosmetologia

La salsa di mele, il succo, le fette e persino i fiori sono stati a lungo utilizzati dalla buona metà della popolazione dell'Eurasia come materie prime per la preparazione di vari cosmetici. Questi ingredienti aiutano a rinfrescare la pelle, conferiscono al viso un aspetto rossastro, rimuovono lo strato superiore di cellule morte dell'epidermide e quindi rimuovono le rughe sottili. Poiché molte feste significative si verificano durante l'inverno, ci sono anche ricette che utilizzano mele essiccate e ammollate.

La cosa più semplice che chiunque può migliorare rapidamente le condizioni della pelle del viso è il massaggio alla mela. Per fare questo, devi prendere una fetta di mela fresca e massaggiarla sul viso, soprattutto intorno agli occhi e alle guance. Questa procedura sblocca i pori, idrata leggermente la pelle, rimuove borse e borse sotto gli occhi.

Per non danneggiare la tua pelle, scegli le varietà di mele appropriate. Lasciati guidare dal principio: più secca è l'epidermide, più dolce dovrebbe essere la mela. Cioè, la pelle grassa ha bisogno di frutti acidi.

È interessante notare che anche un prodotto come l'aceto di sidro di mele (che significa un prodotto naturale, non un aceto da tavola aromatizzato) può essere utilizzato per i lavaggi quotidiani se si mescola un cucchiaino con mezzo litro di acqua purificata. Questa soluzione delicata è adatta a tutti i tipi di pelle. Soprattutto per la pelle normale, puoi anche preparare un decotto per il lavaggio dalle mele verdi: 50 grammi di buccia per 300 ml di acqua vengono fatti bollire per 5 minuti con bucce d'arancia in un bagno di vapore, quindi infusi per un'ora in un luogo buio. Se aggiungi la cannella a questo brodo, ottieni un'eccellente nebbia antietà che può essere spruzzata uniformemente su tutta la superficie del viso utilizzando un flacone spray.

I bagni a base di una miscela di girasole o olio d'oliva e aceto di mele in proporzioni uguali sono molto utili per mani e unghie.

Con l'aiuto di mele fresche, puoi sbarazzarti delle verruche senza danneggiare la pelle. Il metodo classico per rimuovere le escrescenze del virus del papilloma è un forte agente alcalino chiamato celidonia, che può bruciare l'epitelio. Se strofini le verruche con una fetta di mela verde fresca per un mese intero 5 volte al giorno, si produce un effetto simile (le neoplasie semplicemente si seccano e scompaiono), ma senza il pericolo di ustioni chimiche.

E la cosa più inaspettata: un rimedio affidabile per rafforzare i capelli è costituito da foglie di mela. Per fare questo, le foglie delle varietà estive di meli vengono bollite per 10 minuti in una proporzione di 50 g di materie prime essiccate in 0,5 litri di acqua. Con un brodo filtrato e raffreddato, è necessario risciacquare i capelli problematici dopo ogni lavaggio con uno shampoo.

I benefici della buccia e dei semi di mela

La maggior parte delle sostanze di cui sopra sono concentrate nella buccia e nella polpa sottostante, quindi le mele dovrebbero essere mangiate con la buccia.

Anche se questo vale solo per i frutti coltivati in condizioni ecocompatibili. Anche i frutti "puliti" del giardino sono rivestiti con bifenile per il trasporto a lungo termine (un farmaco riconosciuto come cancerogeno vietato nell'Unione Europea e negli Stati Uniti). Pertanto, si raccomanda che tutte le mele acquistate in negozio non solo siano lavate, ma anche sbucciate. Inoltre, la buccia delle mele coltivate con sostanze chimiche diventa una fonte di queste stesse sostanze chimiche, motivo per cui deve essere staccata.

Oltre alla buccia, anche i semi di mela sono utili, poiché contengono molti componenti attivi insostituibili, grazie ai quali viene interrotto lo sviluppo delle cellule tumorali e viene prevenuta la degenerazione dei tumori benigni in quelli oncologici. Inoltre, i semi di mela sono ricchi di iodio, la cui grave carenza è avvertita da tutti i residenti delle grandi città.

Un'altra sostanza specifica presente nei semi di mela è l'amigdalina, il glucoside velenoso, una vitamina B17 anti-cancro. A dosi moderate è benefico, a dosi elevate è velenoso.

I benefici delle mele in salamoia

Le mele in salamoia conservano le proprietà benefiche della frutta fresca, sono più digeribili per l'organismo e si conservano a lungo, sono un ottimo prodotto per la dieta invernale, ripristinano le riserve vitaminiche e minerali dell'organismo e lo riempiono di energia.

Ci sono molte ricette per le mele in salamoia, il metodo di preparazione dipende dalle tue preferenze di gusto: qualcuno ama le mele dolci, mentre qualcuno ama le preparazioni di frutta e verdura acide con cavolo, che possono essere messe in tavola come insalata. In precedenza, le mele venivano messe a bagno in vasche e botti di legno sotto pressione, dove venivano conservate perfettamente per tutto l'inverno, acquisendo gusto e aroma piccante dalla salamoia.

Le antiche ricette possono essere adattate alle realtà moderne e utilizzare contenitori di vetro per ammollo le mele. È facile cucinare le mele in salamoia in una bottiglia di vetro a casa, differiscono poco dalla frutta imbevuta in una botte nel gusto e i benefici delle mele sono quasi completamente preservati.

La frutta per le preparazioni fatte in casa deve essere fresca e intera senza danneggiare la pelle. Assicurati di utilizzare frutti maturi raccolti nel tardo autunno, ma la polpa dovrebbe essere soda e soda, le mele troppo mature con polpa in decomposizione non sono adatte per l'ammollo.

Diverse varietà di mele sono adatte per l'ammollo. I più comunemente usati sono Antonovka, Pepin, Titovka e Pineapples. Più dura è la polpa delle mele utilizzate, più a lungo devono essere invecchiate e messe a bagno in modo che la loro densità sia adatta per ulteriori lavorazioni. Pertanto, è più redditizio acquistare immediatamente mele della densità richiesta (e non dure e non morbide).

Speriamo che sia ovvio a tutti che per una minzione di alta qualità sono necessari solo prodotti naturali, coltivati in giardini da una zona ecologicamente pulita. Parla con le persone del posto nei villaggi e nei villaggi che non sanno cosa significa usare pesticidi e altri prodotti chimici.

Di queste mele, devi scegliere solo quelle mature e intere, con una buccia senza ammaccature e crepe. Anche una piccola ammaccatura con polpa marcia può diventare la stessa "pomata" che rovina l'intero prodotto ottenuto a seguito della minzione.

Durante l'ammollo, aggiungere regolarmente acqua pulita a un contenitore con le mele, poiché la polpa del frutto lo assorbe come una spugna. Se lasci che la pelle dei frutti superiori sia esposta, potrebbe iniziare la decomposizione, che infetterà gradualmente tutto il contenuto nel contenitore.

Ricetta. Questa prelibatezza slava può essere preparata secondo molte ricette diverse. L'essenza del processo è immergere le mele in acqua con l'aggiunta di varie spezie e additivi come spezie, senape, lavanda, erbe aromatiche (basilico, menta, origano, timo), miele, allume e persino bacche (ciliegie, ciliegie, mirtilli, mirtilli rossi, ribes).

Certo, puoi trovare una ricetta complessa per fare la pipì alle mele, ad esempio con il cavolo, che è di proprietà di casalinghe sofisticate, ma ci sarà un grande rischio di fallimento. Spesso, a causa della prima esperienza negativa, le hostess si rifiutano di urinare in futuro. Affinché anche un principiante possa far fronte a questo difficile compito, vale la pena scegliere le opzioni semplici e affidabili presentate di seguito.

Danno alle mele

Oggi, la dieta della mela rimane piuttosto popolare, in quanto raggiunge risultati impressionanti in termini di perdita di peso. Tuttavia, l'uso costante dello stesso prodotto può influire negativamente sullo stato del corpo, poiché non riceve una quantità significativa di sostanze utili e necessarie e alcune riceve in eccesso rispetto alla norma.

Ad esempio, le mele contengono una piccola percentuale di fibra grossolana, ma nel caso della dieta mono della mela, il corpo ne riceve comunque troppa. Di conseguenza, la colite, i sintomi ulcerativi e la gastrite sono esacerbati. L'abbondanza di acidi della frutta ricevuti quotidianamente provoca l'inizio di processi infiammatori nella cistifellea.

Inoltre, le mele sono dannose non solo con gli acidi della frutta, ma anche con vari zuccheri, ei frutti delle varietà rosse contengono molta più dolcezza di quanto sia utile. Questa combinazione ha un effetto dannoso sullo smalto dei denti e il suo assottigliamento provoca la sensibilità dei denti e aumenta il rischio di tutte le malattie dentali.

Le mele dolci delle varietà rosse e gialle non possono essere consumate dai diabetici, poiché hanno un indice glicemico troppo alto. Lo stesso pericolo è insito nel succo di mela, appena spremuto o prodotto. Inoltre, il consumo troppo frequente di succo di mela contribuisce alla rapida dissoluzione dello smalto dei denti, che può causare lo sgretolamento dei denti e sviluppare ipersensibilità.

E l'ultima cosa dannosa per le mele sono i parassiti. Sulle mele, dopo lunghe ricerche, hanno trovato uova di animali che provocano elmintiasi, ascariasi e nematodi. E sebbene questo si applichi a tutta la frutta e la verdura, le mele, essendo il frutto più diffuso, devono essere lavate particolarmente accuratamente prima di usare l'acqua corrente.

Il danno dei semi di mela

Molti parlano solo dell'effetto positivo dei semi di mela, mentre è ovvio che l'acido cianidrico in essi contenuto è tutt'altro che un componente utile, per la cui neutralizzazione l'organismo necessita di ulteriori risorse epatiche. Pertanto, tutti parlano di un limite condizionale, ma abbastanza corretto, di 5 semi al giorno, in modo da non provocare intossicazione.

Come conservare le mele a casa?

Le mele sono ottime in casa e possono rimanere tutto l'inverno. Ma è importante per la conservazione scegliere solo frutta perfettamente fresca senza granelli e il minimo segno di marciume: un frutto marcio, a contatto con altre mele, può diffondere il deterioramento in tutte le riserve e ridurne la durata.

Puoi conservare le mele in scatole di cartone o di legno, vengono pulite con glicerina e ognuna avvolta singolarmente in un sottile foglio di carta, adagiato con segatura. La temperatura nel magazzino non deve superare gli zero gradi Celsius, l'umidità ottimale è dell'80-90%.

Se hai un cottage estivo, ma non c'è una cantina, puoi conservare i frutti anche in fosse poco profonde (45-50 cm), scavate appositamente per questo scopo. Il fondo del solco è posato con rami di conifere per prevenire danni da batteri e roditori. I frutti vengono immersi in un sacchetto di plastica, legati strettamente, calati in una fossa e cosparsi di terra.

Per quanto tempo si possono conservare le mele? Le mele estive hanno in media da due a quattro settimane, se non vengono prese misure speciali per prolungare la loro "durata di vita". Le varietà autunnali e invernali, come Anis, Antonovka, Florina, Winter lungwort, Autumn striped e altre, possono mentire per un mese o due e in condizioni speciali - da sette mesi a un anno. Per la conservazione delle varietà estive di mele, è importante che la temperatura non scenda sotto lo zero, le varietà invernali sopportano un calo della temperatura fino a -3 ° C, ma un aumento superiore a +5 non tollera bene e si deteriora.

Come conservare le mele essiccate a casa? Se, quando si conservano mele fresche in frigorifero, è importante non lasciare che la frutta perda umidità, per la quale vengono conservate in sacchetti di plastica ben chiusi, allora per la sicurezza delle mele essiccate è importante prevenire un aumento del livello di umidità. Il miglior contenitore per conservare gli essiccatori di mele è un barattolo di vetro con coperchio a vite, posto sul ripiano superiore dell'armadio, dove l'aria è secca e calda. La temperatura di stoccaggio consentita va da 0 a +8 ° C Celsius.

Mele: cosa fare e cosa non fare?

Possono le mele per la gastrite?

Le mele possono essere incluse nella dieta dei pazienti con gastrite ad alta acidità, ma durante il periodo di esacerbazione dovrebbero essere preferite varietà dolci e mangiate al forno. Le mele acide di varietà verdi per la gastrite sono utili in forma grattugiata a stomaco vuoto al mattino, combinate con una dieta speciale che esclude cibi dolci, grassi e piccanti, pane fresco e altri alimenti che provocano irritazione intestinale. L'uso delle mele per scopi medicinali per la gastrite viene effettuato nei corsi: per il primo mese devono essere consumati freschi ogni giorno al mattino, nel secondo mese sono sufficienti tre volte a settimana. Durante i periodi di esacerbazione, si consiglia di mangiare solo mele cotte senza zucchero per due settimane.

Come già accennato, è meglio non mangiare mele di notte: stimolano la secrezione di succo gastrico, aumentano l'appetito e contribuiscono all'aumento della produzione di gas, che non è combinato con il sonno normale.

Le mele possono essere allattate al seno?

Le mele verdi sono le più sicure da mangiare, possono essere consumate anche dalle donne indebolite dopo il parto per ricaricarsi e fornire all'organismo vitamine, minerali e fibre alimentari. Durante e dopo la gravidanza, la funzione intestinale può essere interrotta, le donne spesso soffrono di stitichezza: le mele aiutano anche a risolvere questo problema. Ma c'è un avvertimento: frutta e verdura nella loro forma grezza possono provocare un aumento della produzione di gas, quindi, se provi disagio dopo aver mangiato mele, dovresti astenervi da questi frutti. Puoi ridurre al minimo questo rischio mangiando mele cotte.

Le mele rosse dovrebbero essere mangiate con cautela durante l'allattamento. In primo luogo, i pigmenti vegetali che conferiscono alla buccia del frutto una tonalità rossa sono spesso allergeni e possono provocare eruzioni cutanee e disturbi intestinali in un neonato. In secondo luogo, le mele rosse appartengono molto spesso a varietà dolci e gli zuccheri, in combinazione con gli acidi della frutta, danneggiano lo smalto dei denti, favoriscono la lisciviazione del calcio dal corpo, che è particolarmente pericoloso per le madri che allattano, che già perdono molto calcio nel latte materno. Inoltre, la grande quantità di carboidrati nelle mele dolci può provocare dolore e coliche in un bambino, interrompendo il normale funzionamento del tratto digestivo.

Le mele contengono un complesso minerale disponibile biologicamente, forniscono al corpo calcio, sodio e ferro, aiutano a ripristinare i livelli di emoglobina quando diminuisce e normalizzano la pressione sanguigna. L'aumento del contenuto di fibre alimentari nelle mele contribuisce alla normalizzazione dell'apparato digerente e ai processi di pulizia intestinale: è sufficiente mangiare una mela al giorno per ottenere l'apporto giornaliero di fibre richiesto.

Le mele al forno non sono solo un dolce delizioso e aromatico, ma anche un prodotto molto salutare. In questa forma, le mele vengono assorbite più facilmente dall'organismo, durante il processo di cottura in esse si concentrano sostanze pectiniche, che hanno un effetto antinfiammatorio e non solo aiutano con i disturbi intestinali, normalizzando il tratto gastrointestinale, ma accelerano anche il processo di recupero di una donna dopo il parto. Preparare un piatto del genere è molto semplice e veloce: bastano due o tre minuti per sbucciare le mele dal nocciolo (dall'interno puoi riempirle con miele e noci tritate) e quindici minuti per infornare.

Le mele sono utili non solo per le madri che allattano, ma sono anche utilizzate come primo alimento complementare per i bambini di sei mesi: è meglio scegliere mele verdi e gialle per questo scopo in modo da non provocare eruzioni allergiche nel bambino.

Le mele contengono ferro?

Le mele essiccate sono ricche di ferro, quindi possono essere incluse nella dieta per aumentare il livello di emoglobina nel sangue - 100 grammi di mele essiccate contengono fino a 2,0 mg di ferro e inoltre - rutina, vitamina C e acido folico, grazie al quale il ferro viene assorbito meglio. C'è un contenuto di ferro più elevato nelle mele di varietà acide; puoi identificare visivamente una tale mela dal suo sapore aspro e dal rapido oscuramento nel sito del taglio o del morso del frutto. La polpa della mela diventa marrone a causa dell'ossidazione del ferro, motivo per cui le mele scure veloci sono le più sane per le persone con anemia e vasi sanguigni fragili. Solo le mele devono essere essiccate.

C'è anche un rimedio popolare per "arricchire" una mela con il ferro - per questo, un'unghia viene conficcata dentro per due o tre giorni. Tuttavia, questa ricetta è piuttosto dubbia, poiché i batteri, agenti causali di malattie infettive, possono essere introdotti nel feto con un'unghia.

Le mele possono essere congelate per l'inverno?

Se non si dispone di una cantina per conservare la frutta fresca in inverno, è possibile congelarli in frigorifero, dove vengono conservati in modo sicuro fino a 12 mesi, preservandone le proprietà utili e il gusto. Puoi congelare le mele sotto forma di fette o tritate in purè di patate: questi spazi sono comodi da usare per preparare Charlotte, farcire torte e focacce. Se le dimensioni della camera di refrigerazione lo consentono, le mele possono anche essere congelate intere.

La condizione principale per preservare le proprietà benefiche del prodotto è utilizzare esclusivamente frutta fresca durante il congelamento senza segni di deterioramento, non ricongelarla e impedire che umidità e aria entrino nel contenitore di conservazione.

Le mele colte maturano durante la conservazione?

A differenza di frutti come pera, kiwi e cachi, le mele non maturano durante la conservazione, motivo per cui è molto importante scegliere il momento giusto per la raccolta.

Le mele hanno una caratteristica interessante che viene spesso utilizzata dagli agricoltori: una volta conservate, rilasciano etilene, che accelera la maturazione di altri frutti. Quindi, se metti una mela conservata accanto a pere acerbe, diventeranno rapidamente fragranti e morbide. Tuttavia, non è consigliabile conservare le mele accanto alle patate: ciò influirà negativamente sulla qualità di entrambi i prodotti. Le mele svilupperanno un aroma e un sapore amidacei e le patate avranno una durata di conservazione più breve.

Puoi mangiare le mele di notte?

Non esiste una risposta unica a questa domanda controversa. Da un lato, mangiare una mela prima di andare a letto può aiutare a soddisfare la fame consumando poche calorie. Inoltre, in assenza di condizioni adeguate (ad esempio durante un'escursione), una mela aiuta a pulire i denti dalla placca e prevenire la crescita di batteri cariati.

Il frutto mangiato di notte invece stimola l'appetito, che ti farà mangiare qualcosa in più, e la fibra contenuta nelle mele può provocare colite e flatulenza.

Pertanto, per prendere le giuste decisioni sui benefici di una mela da sera, puoi anche guardare questo video:

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).