2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Olivello spinoso: proprietà utili, ricette
L'olivello spinoso è un alto arbusto o albero con molte spine. Questa pianta ha un apparato radicale molto sviluppato, che è superficiale. Le radici dell'olivello spinoso vanno a 40 cm di profondità nel terreno L'olivello spinoso ha foglie semplici, alterne, situate su piccioli corti. Le foglie hanno due colori: il fondo è argenteo e la parte superiore delle foglie è verde. Questa pianta ha fiori femminili e maschili. I fiori femminili dell'olivello spinoso sono di colore giallo-verde, raccolti in infiorescenze a grappolo. I fiori maschili della pianta si differenziano per colore da quelli femminili, hanno un colore marrone scuro, e sono raccolti in un orecchio infiorescente.
Il frutto dell'olivello spinoso è una drupa sferica o ovale, succosa, dal gusto aspro. La drupa è di colore arancione e rossastro. I frutti maturano dalla fine dell'estate alla metà dell'autunno.
La pianta fiorisce in aprile-maggio. Molto spesso, l'olivello spinoso si trova in Europa, Asia, Mongolia, Caucaso, India e Cina. L'olivello spinoso cresce sulle rive di fiumi e laghi, sui pendii, nelle zone umide, sulle montagne e nei burroni. Viene coltivato in giardini, strade e parchi.
Composizione e contenuto calorico
- Grassi: 5,4 g
- Proteine: 1,2 g
- Carboidrati: 7,7 g
- Acqua: 85 gr
- Cenere: 0,7 g
-
Cellulosa:
2 g
Vitamine (per 100 g): |
quantità |
% RDA |
| Beta carotene | 430-22720 mcg | 231,5% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 200 mg | 222% |
| Luteina + Zeaxantina | 1420-6750 mcg | 86% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 5 mg | 33,1% |
| + Omega-3 | 1762 mg | 176% |
Minerali (in 100 g): |
quantità |
% RDA |
| Cromo | 490 mcg | 980% |
| Boro | 115 mcg | 164,3% |
| Vanadio | 25 mcg | 62,5% |
| Manganese | 930 mcg | 46,5% |
| Rubidio | 44 μg | 44% |
| Ferro | 1,4-6,5 mg |
27,3% |
| Rame | 240 μg | 24% |
| Molibdeno | 11 μg | 15,7% |
| Silicio | 3,3 mg | undici% |
| Nichel | 15 mcg | dieci% |
Altri collegamenti importanti:
- Fitosteroli - 721 mg (1310,9% della RDI)
- Purine - 8 mg (6,7% della RDI)
Composizione chimica completa ➤
Proprietà utili dell'olivello spinoso
L'olivello spinoso è una pianta miracolosa che è stata a lungo famosa per le sue proprietà curative. Le proprietà benefiche dell'olivello spinoso sono utilizzate nei processi infiammatori, in presenza di ferite. I frutti dell'olivello spinoso hanno proprietà analgesiche. La pianta contiene vitamine C e P, grazie alle quali migliora l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni. L'olivello spinoso rafforza il sistema immunitario.
I frutti dell'olivello spinoso sono molto preziosi, e questo è ciò che devono alla loro composizione: contengono zuccheri, acido ascorbico, tannini, acidi organici e varie vitamine. A causa del fatto che l'olivello spinoso contiene un set completo di vitamine, ha proprietà antiossidanti, normalizza il metabolismo e migliora il benessere di una persona che ha malattie croniche.
Fitosteroli. I frutti dell'olivello spinoso (interi, compresi i semi) sono una fonte unica di fitosteroli, in particolare beta-sitosterolo (in 100 g - 1311% del valore giornaliero di fitosteroli e 1170% di beta-sitosterolo) e contengono 19 fitosteroli, tra i quali si distingue il contenuto (ad eccezione del beta -sitosterolo) anche delta-5-avenasterol. Considerando il livello eccezionalmente alto di beta-sitosterolo nei frutti dell'olivello spinoso e il suo effetto antiandrogenico, si dovrebbe concludere che l'olivello spinoso è un prodotto femminile. Per gli uomini, l'uso frequente di frutti di olivello spinoso minaccia una diminuzione dei livelli di testosterone
Cromo - solo 10 g di olivello spinoso contengono una norma giornaliera di cromo, un minerale che normalizza la permeabilità delle membrane cellulari per il glucosio, aumentando così la sensibilità dei recettori dei tessuti cellulari all'insulina, facilitando la loro interazione e riducendo il fabbisogno di insulina del corpo. Pertanto, il cromo è necessario per i pazienti con diabete mellito.
I benefici dell'olio di olivello spinoso
L'olio di olivello spinoso si ottiene dai frutti della pianta. Questo olio contiene carotenoidi, acidi organici, gliceridi. Molto spesso, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato come multivitaminico. Viene utilizzato quando una persona ha sofferto di una grave malattia infettiva. Inoltre, l'olio di olivello spinoso è raccomandato per l'influenza.
L'olio di olivello spinoso è usato per aterosclerosi, stomatite, malattie dello stomaco e dell'intestino. L'olio di questa meravigliosa pianta può curare ferite che non si rimarginano da molto tempo. Le proprietà curative dell'olio di olivello spinoso vengono utilizzate per lubrificare le suture chirurgiche dopo operazioni su stomaco, esofago e altre operazioni.
La dermatite e molte malattie della pelle vengono curate con l'olio di olivello spinoso. Può essere applicato sia esternamente che internamente. L'inalazione con questo olio aiuta con le malattie del tratto respiratorio superiore.
Se non è possibile acquistare olio di olivello spinoso già pronto, non disperare, può essere preparato a casa facilmente e rapidamente. È preparato in due modi. Il primo tipo di olio di olivello spinoso si prepara così: prendete i frutti della pianta e spremetene il succo, metteteli in un luogo freddo, poi vedrete come l'olio galleggia in superficie. Hai solo bisogno di rimuoverlo.
L'olio del secondo metodo di produzione ha proprietà meno utili. Per prepararlo bisogna prendere la torta e versarla con olio di semi di girasole, lasciare il tutto in una stanza calda per 20 giorni per l'infusione, quindi separare l'olio premendo.
L'olio di olivello spinoso può curare gastriti, ulcere, ustioni, anemia e altre malattie.
Ricette popolari di olivello spinoso
Nella medicina popolare, l'olivello spinoso e i suoi preparati sono ampiamente e in modo abbastanza diversificato. La tintura dei frutti della pianta viene utilizzata per ulcere gastriche, malattie intestinali, carenza di vitamine e dissenteria. La frutta fresca è usata come rimedio multivitaminico per bassa acidità, stitichezza, scarso metabolismo.
L'olivello spinoso è raccomandato per il trattamento di malattie del sangue, cancro, febbre, malattie del fegato e dei polmoni. Decotti e infusi sono preparati con foglie di olivello spinoso, che vengono utilizzate per ustioni, obesità, ARVI. L'olivello spinoso ha proprietà che possono abbassare il colesterolo. Esternamente, l'olivello spinoso è usato per la gotta e i reumatismi sotto forma di bagni. Un decotto di semi di olivello spinoso ha proprietà lassative.
Brodo di olivello spinoso. Prendete 10 grammi del frutto della pianta e versateci sopra 100 ml di acqua bollente. Metti a fuoco per 10-15 minuti, quindi togli dal fuoco e lascia fermentare per 30 minuti. Dopo aver filtrato il brodo finito, puoi usarlo 2 cucchiai prima dei pasti.
Decotto per la calvizie. Per prepararlo, devi prendere 1 cucchiaio di foglie e frutti e versarli con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare in infusione il prodotto per 4 ore, ricordandosi di chiudere la pirofila con un coperchio. Prendi un decotto da 150 ml due volte al giorno - mattina e sera, prima dei pasti. E di notte, puoi strofinare il brodo sul cuoio capelluto.
Trattamento dell'erosione cervicale. È necessario prendere l'olio di olivello spinoso già pronto e inumidire i tamponi con esso. Devi cambiare gli assorbenti interni ogni giorno.
Con il cancro dello stomaco e dell'esofago, devi consumare 1 cucchiaio di frutti di olivello spinoso 3-4 volte al giorno ogni giorno.
Impacchi di olivello spinoso. Prendi un brodo caldo già pronto, immergici un panno e applicalo immediatamente su un punto dolente. Quindi, applica immediatamente una benda di plastica (strato) sul tessuto. Un pezzo di cotone idrofilo dovrebbe essere posizionato su questo strato, che è fissato con una benda. Lasciamo l'impacco sul punto dolente per almeno quattro ore.
Controindicazioni all'uso dell'olivello spinoso
A causa dell'alto contenuto di beta-carotene nella pianta, possono comparire allergie dall'uso dell'olivello spinoso. L'olivello spinoso è vietato alle persone con pancreatite e colecistite.
L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista
Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).
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Composizione Chimica Completa Dell'olivello Spinoso
Composizione chimica completa di olivello spinoso per 100 g Calorie 82 Kcal Grassi:5,4 gProteine:1,2 gCarboidrati:7,7 gAcqua:85 grCenere:0,7 gCellulosa:2 gVitamine Nome quantità % RDA Vitamina B1 (tiamina) 0,03 mg 1,8% Vitamina B2 (riboflavina) 0,05 mg 2,5% Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,15 mg 3,0% Vitamina B6 (piridossina) 0,11 mg 6,0% Vitamina B9 (acido folico) 9,0 μg 2,0% Vita
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