Dieta Per Le Vene Varicose - Segreti Nutrizionali, Cosa Puoi Mangiare?

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 17:50

Dieta per le vene varicose

La dieta con le vene varicose è importante per non peggiorare la situazione. Ma oltre a questo, ci sono diversi problemi che devono essere risolti con una malattia come le vene varicose. La prima cosa a cui prestare attenzione è stabilizzare il peso. Se sei in sovrappeso, devi assolutamente perdere peso. Inoltre, dovresti mangiare cibi ricchi di proteine, ad esempio il pesce.

Se la tua situazione finanziaria lo consente, puoi semplicemente coccolarti con frutti di mare, come calamari, gamberi e altro ancora. Oltre alle proteine, conterranno molte sostanze utili come il rame e altre. Oltre a tutto quanto sopra, i frutti di mare contribuiranno alla produzione di elastina: questa è una sostanza che rafforza le pareti dei vasi sanguigni e impedisce loro di allungarsi.

Un'altra, non meno gradevole al gusto, che contribuisce alla produzione della stessa sostanza è l'alga. Ricorda come non l'amavi da bambino. Ma per te, dovrebbe diventare un prodotto insostituibile, poiché contiene non solo una quantità sufficiente di rame e altre sostanze, ma anche bioflavonoidi. I bioflavonoidi favoriscono la guarigione vascolare. I tuoi vasi, quando saturi di una tale sostanza, diventeranno più resistenti ai cambiamenti della pressione sanguigna. Ma non dimenticare che tutto deve essere consumato con moderazione.

La dieta delle vene varicose dovrebbe anche fornirti vitamine, quindi ora passiamo a loro. Ad esempio, la rutina, o vitamina P, cercala sempre negli alimenti. Questa vitamina è molto necessaria, poiché ha un effetto anti-varicoso. La rutina si trova nelle castagne e nelle nocciole.

Non dimenticare le bacche, tra cui l'aronia è in testa. Ma qui non è la bacca in sé che è importante, ma il suo succo, poiché ha una proprietà molto utile, come ridurre la permeabilità delle vene, riducendo così il gonfiore delle gambe. C'è un'altra bacca, l'olivello spinoso, che contiene anche rutina. Poi arriva il ribes nero. Ma non è tutto, ma per quanto riguarda gli agrumi? Lemon è il leader tra loro. Il limone dovrebbe diventare il tuo compagno di vita di tutti i giorni. Ma non mangiarlo tutto, un giro al mattino e un altro alla sera sarà sufficiente. La cosa più importante in un limone è la sua buccia, ha una maggiore concentrazione di vitamina P rispetto alla sua polpa. Bevi anche succhi e bevande alla frutta - mirtillo rosso e mirtillo rosso.

Soddisfare:

• Perché la dieta è così importante per le vene varicose?
• Obiettivi dietetici per le vene varicose
• Quali prodotti saranno utili nel trattamento delle vene varicose?
• Quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta per le vene varicose?
• Segreti nutrizionali
• Dieta per le vene varicose
• Bere per le vene varicose
• Un esempio di menu dietetico per le vene varicose
• Dieta del colore

Perché la dieta è così importante per le vene varicose?

Seguendo la dieta, è possibile ripristinare il normale flusso sanguigno, ridurre il carico sui vasi danneggiati e purificare il corpo dalle tossine che si sono accumulate in esso. Va osservato in ogni caso delle vene varicose, indipendentemente dal fatto che riguardi solo le gambe o colpisca gli organi pelvici. La dieta viene utilizzata ai primi segni di uno stato patologico dei vasi sanguigni come profilassi e quando si prescrive un'operazione - come componente importante della terapia pre e postoperatoria.

Per sviluppare correttamente un regime alimentare, il medico tiene conto delle varie caratteristiche del corpo del paziente: età, peso, malattie ereditarie, sensibilità allergica, stato di salute, nonché le specifiche dello stile di vita. Tuttavia, qualsiasi dieta per le vene varicose si basa su principi generali che consentono di evitare ricadute e complicazioni della malattia.

Obiettivi dietetici per le vene varicose

L'elenco degli obiettivi che il medico e il paziente si prefiggono quando prescrivono una dieta include:

1. Riduce la viscosità del sangue per migliorare le sue proprietà trofiche e abbassare la pressione sanguigna.
2. Rafforzare i vasi sanguigni per prevenire l'aggravamento delle vene varicose e creare i prerequisiti per il suo trattamento di successo.
3. Rimuovi il gonfiore, ma allo stesso tempo fornisce al corpo il fluido necessario.
4. Sbarazzarsi del peso in eccesso, in presenza del quale è quasi inutile combattere le vene varicose.

Quali prodotti saranno utili nel trattamento delle vene varicose?

Nonostante i limiti, l'approccio corretto all'organizzazione di una dieta per le vene varicose consente di fornire all'organismo tutte le sostanze necessarie. Quindi, seguire le regole della dieta non porta ad alcun problema del tratto gastrointestinale.

• Prodotti in fibra vegetale. Sono carboidrati che vengono scomposti gradualmente e senza deposito di grasso. Quando la fibra viene consumata, non ci sono salti nei livelli di insulina, l'energia viene rilasciata lentamente e costantemente;
• Acqua: bere circa 2-2,5 litri al giorno, pulita e nella composizione di succhi, tè, ecc.;
• Frutta secca - in grado di fluidificare il sangue e sostituire i dolci nella dieta;
• Spezie: curry, timo, curcuma, zenzero. Oltre al gusto, contengono sostanze vegetali attive uniche che migliorano le proprietà del sangue.
• Legumi e noci - ricchi di tocoferolo (vitamina E) e proteine vegetali facilmente digeribili.
• Alghe - contiene minerali necessari per rafforzare i vasi sanguigni.
• Bacche e frutti sono fonti di vitamina C, alcuni (lamponi, ciliegie) possono aumentare il livello di emoglobina, che è benefico per la respirazione cellulare.
• Il pesce è una delle poche fonti di grassi insaturi omega-3 che possono aiutare a sciogliere la placca nel colesterolo e sono essenziali per mantenere un sistema immunitario sano.

• Il grano germogliato è un prodotto utile per la pulizia del corpo, ricco di aminoacidi, acidi grassi e vitamine.

Quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta per le vene varicose?

Alcuni alimenti influenzano negativamente la composizione del sangue, che invariabilmente influisce sui vasi sanguigni. Coloro che sono inclini alle vene varicose possono soffrire molto del loro uso.

Pertanto, sono severamente vietati, specialmente nelle forme gravi della malattia.

• Alcol.
• Alimenti ricchi di grassi.
• Zucchero e altri carboidrati leggeri.
• Tè nero e caffè
• Cibo in scatola
• Brodi di carne
• Prodotti affumicati.

Come puoi vedere, l'elenco degli alimenti proibiti è molto più breve di quelli consigliati. Anche se devi rinunciare alle prelibatezze particolarmente preferite, puoi sostituirle con nuove utili per il corpo. Migliorare la salute ed eliminare i sintomi delle vene varicose donerà leggerezza e piacere che supera il consueto effetto di dolci, carni affumicate, alcol e qualsiasi altro prodotto dannoso per le vene varicose.

Segreti nutrizionali

Per molte persone, la sola parola "dieta" implica rigide restrizioni e una prova di forza di volontà nel cercare di fare a meno dei cibi preferiti. Ma chi ha provato la dieta delle vene varicose ha scoperto tanti piatti nuovi e variegati dal gusto eccellente.

Per migliorare il sapore, la salute e l'equilibrio della tua dieta, prova questi suggerimenti:

• Combina insalate a base di cibi ricchi di retinolo e beta-caroitine con olio vegetale. Queste vitamine sono liposolubili e vengono assorbite molto meglio se disciolte nell'olio.
• L'okroshka e le zuppe verdi (zuppa di cavolo cappuccio) sono entrambi piatti nutrienti, dissetanti e rinfrescanti, indispensabili nella stagione calda.
• Aggiungi un prodotto come il fegato di manzo alla tua dieta. Un ottimo patè si ottiene dal fegato se lo si lessa con le verdure e lo si torce in un tritacarne con spezie e olio vegetale.
• Prova a mangiare una varietà di cereali ogni giorno. Qualsiasi porridge ben cotto è perfettamente assorbito dal sistema digestivo, ha un effetto benefico sull'intestino, soddisfa la fame e il fabbisogno di carboidrati complessi del corpo.
• Non mangiare troppo, poiché i recettori dell'acetilcolina che trasmettono la fame si saturano in circa mezz'ora. Smetti di mangiare prima di sentirti pieno: il tuo corpo si sentirà soddisfatto più tardi.
• Prova tutte le varietà di tisane. Si possono preparare foglie e fiori di molte piante: tiglio, menta, melissa, timo, lampone, ecc. Ognuno di loro ha il suo gusto unico e proprietà benefiche. Se hai l'opportunità di coltivare materie prime per il tè nella tua aiuola o di farlo in foreste e piantagioni ecologicamente pulite, puoi essere certo dei loro benefici.

Dieta per le vene varicose

Le regole nutrizionali fornite dalla dieta includono non solo raccomandazioni e divieti su determinati alimenti, ma anche modi per usarli. L'elenco delle regole dietetiche di base per le vene varicose è piccolo, ma ciascuna di esse dovrebbe essere rigorosamente rispettata.

• Non dimenticare la colazione. Ogni mattina, il corpo ha bisogno di assumere circa la metà di tutti i carboidrati e le proteine per la giornata, quindi un panino con caffè non è considerato una colazione completa. Prepara un pasto normale e, se non hai appetito, prova a svegliarti mezz'ora prima.
• C'è frazionario e spesso. Dividere i soliti tre pasti al giorno in almeno 5 pasti in modo da caricare uniformemente il sistema digerente e circolatorio.
• Non mangiare prima di andare a letto. Niente cibo dopo le 18:00, e ancor di più prima di andare a letto. Inoltre, la voglia di colazione è subito evidente.
• Non bere durante i pasti. Non bere cibo con acqua per non diluire il succo gastrico.

Bere per le vene varicose

Se segui le regole della dieta, il corpo inizia gradualmente a purificarsi. Per garantire questo processo, è necessario aumentare il consumo di acqua necessaria per il funzionamento del sistema escretore.

Per il periodo della dieta prestare particolare attenzione alla qualità dell'acqua consumata. L'acqua del rubinetto bollita è troppo dura: puoi verificarlo facilmente guardando la bilancia all'interno del bollitore. È difficile pulire il corpo con tale acqua, quindi dovrai acquistare acqua appositamente purificata o minerale o raccoglierla da fonti attendibili (sorgente, pozzo, ecc.)

Bere acqua di alta qualità avrà un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale, sulle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie, oltre a migliorare la composizione del sangue e il benessere generale.

Un esempio di menu dietetico per le vene varicose

Molti pazienti hanno difficoltà a rispettare tutte le regole dietetiche, poiché non realizzano il proprio programma alimentare. Non ci sono così tanti prodotti vietati per le vene varicose, quindi questo piano è abbastanza semplice da elaborare. Ogni giorno è possibile cambiare i prodotti utilizzati con prodotti simili per diversificare il menù.

Ad esempio, offriamo diverse opzioni per un menu dietetico per le vene varicose:

1. Prima opzione:

   • Primo pasto alle 7: colazione composta da insalata di verdure con porridge.
   • Il secondo - alle 10: uvetta (50-100 g) con tisana.
   • Il terzo - pranzo, verso l'una del pomeriggio: per la prima zuppa in brodo di pollo con piselli, per il secondo - filetto di mare bollito o pesce rosso con verdure.
   • Quarto, cena alle quattro del pomeriggio: insalata di alghe.
   • Il quinto pasto è la seconda cena alle 18:00: yogurt magro con macedonia di frutta.

2. Seconda opzione:

   • Colazione: formaggio con pomodoro su pane nero, innaffiato con tè allo zenzero.
   • Merenda pomeridiana: yogurt con frutti di bosco.
   • Pranzo: zuppa di zucca, pesce al forno con purè di patate.
   • Cena: pesce rosso al vapore con insalata di verdure verdi.
   • Seconda cena: succo naturale di mela e carota con polpa.

3. Terza opzione:

   • Colazione: ricotta con noci e frutta secca, pane e succo di frutta naturale.
   • Merenda pomeridiana: una mela cotta nel miele con noci.
   • Pranzo: zuppa di lenticchie, porridge con polpette al vapore.
   • Cena: petto di pollo o tacchino bollito, pane di segale e composta.
   • Seconda cena: patatine di grano con succo di pomodoro.

Dieta del colore

Una delle tendenze della moda moderna nella dietetica è la dieta del colore. Si basa sul cambiamento quotidiano della dieta degli alimenti vegetali in base al loro colore. La logica teorica di una tale dieta è che i colori di frutta e verdura indicano la presenza di alcuni nutrienti necessari per i vasi sanguigni. Ci sono cibi dello stesso colore ogni giorno più convenienti per il sistema digerente, che secerne in modo specifico enzimi per la completa assimilazione di sostanze complesse di un tipo.

Ad esempio, i frutti acquisiscono tonalità gialle e arancioni grazie al beta-carotene, un'intera famiglia di pigmenti e vitamine del gruppo B. I colori blu e viola sono dovuti all'alto contenuto di fucoxantine. Le verdure ricche di clorofilla sono note per la loro alta concentrazione di oligoelementi come calcio, magnesio, potassio, ecc. Le bacche rosse, la frutta e la verdura contengono più vitamina C.

L'efficacia della dieta del colore è stata confermata nella pratica, per cui viene costantemente raccomandata da molti nutrizionisti come il modo più razionale per saturare l'organismo con vitamine e minerali di origine vegetale.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).