Dieta Per L'osteocondrosi

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46

Dieta per l'osteocondrosi

L'osteocondrosi è una malattia che può essere causata da una serie di fattori ed è caratterizzata da alterazioni degenerative del disco intervertebrale, con ulteriore diffusione ad altre parti di esso, nonché all'intero sistema muscolo-scheletrico in generale, e al sistema nervoso in particolare. Naturalmente, come qualsiasi altra malattia, l'osteocondrosi richiede un trattamento farmacologico e il rispetto di alcune regole dietetiche.

Soddisfare:

• Cosa puoi mangiare con l'osteocondrosi?
• Cosa non si può mangiare con l'osteocondrosi?
• Menu per una settimana con osteocondrosi

Cosa puoi mangiare con l'osteocondrosi?

Poiché l'aumento del peso corporeo aumenta il carico sulla colonna vertebrale, la nutrizione dovrebbe essere organizzata in modo tale da non contribuire a una serie di chili in più.

Pertanto, è importante includere nel menu cibi che vengono digeriti a lungo, non provocano fame e aiutano a purificare l'intestino:

• Qualsiasi verdura e frutta che hanno subito un trattamento termico minimo.
• Carne magra, miglior pollo.
• Uova, ma devi limitarti a 3 pezzi a settimana.
• Pesce e frutti di mare.
• Porridge di cereali.
• Latticini: ricotta, panna acida, kefir, formaggi magri, panna acida.
• Bacche fresche, tranne l'uva.
• Frutta secca: mandorle, nocciole, castagne, noci.
• Frutta secca.
• Pasta, ma sempre di semola di grano duro.

Cosa non si può mangiare con l'osteocondrosi?

Oltre ai cibi sani che aiutano a controllare il peso e migliorare le condizioni di un paziente con osteocondrosi, ci sono anche cibi e bevande malsane.

Cosa dovrebbe essere evitato per la malattia degenerativa della colonna vertebrale:

• Bevande gassate.
• Tè e caffè neri forti.
• Alcol.
• Pasticcini a base di farina di grano bianco.
• Prodotti dolci.
• Uva.
• Acetosa.
• Legumi: piselli, ceci, lenticchie, fagioli.
• Carne grassa.
• Prodotti semi-finiti.
• Limita il sale.

La nutrizione per l'osteocondrosi può essere variata, ma è necessario escludere da essa tutti i prodotti dannosi anche per una persona sana.

Menu per una settimana con osteocondrosi

È importante distribuire correttamente il tempo per la merenda, la colazione, il pranzo e la cena, in modo che il numero totale dei pasti sia almeno 5. Tutti i prodotti devono essere preferibilmente bolliti, in umido o al vapore, ma non fritti.

1 giorno

• La prima colazione consiste in ricotta a basso contenuto di grassi condita con panna acida, non più del 15% di grassi, con albicocche secche. Come bevanda: tè verde, seconda infusione, senza zucchero.
• Puoi usare una mela fresca come spuntino.
• Per pranzo: zuppa di zucca, porridge di grano saraceno con cotolette di pollo al vapore, un pezzo di pane di crusca, bevanda alla frutta di rosa canina.
• Per uno spuntino pomeridiano: macedonia di frutta (kiwi, banana, mela) con salsa allo yogurt.
• Per cena: filetto di nasello al vapore con riso integrale bollito, insalata di verdure (cavolo, carote, cetriolo, passata attraverso una grattugia) con condimento di succo di limone e salsa di soia, tisana.

• Un bicchiere di kefir senza grassi, è meglio usarlo 30 minuti prima di coricarsi.

2 giorni

• La prima colazione consiste in una frittata di uova a bagnomaria e un bicchiere di tè verde.
• Puoi usare un'arancia come spuntino.
• A pranzo: zuppa di cipolle, porridge di riso e filetto di petto di pollo al cartoccio con erbe aromatiche, insalata di verdure (pomodori, olive, cipolle verdi, olio d'oliva), composta di frutta secca.
• Per cena: soufflé di pesce con purè di patate, bevanda alla frutta di frutti di bosco freschi o congelati.
• Prima di andare a letto, devi bere un bicchiere di latte cotto fermentato.

3 ° giorno

• La colazione può consistere in una casseruola con broccoli, uova e formaggio, oltre a un bicchiere di tisana.
• Per pranzo, puoi usare una banana.
• Per pranzo: zuppa di pesce a base di pesce magro, pilaf con pollo, insalata di verdure (cavolo cinese, cetriolo fresco, succo di limone, olio d'oliva, aneto e cipolle verdi), composta di frutta fresca.
• Per cena: pasta con verdure (carote, peperoni, zucchine, pomodoro, melanzane), succo di frutti di bosco, una manciata di noci con miele.
• Un bicchiere di siero di latte sarà un'ottima conclusione della giornata di una persona che soffre di osteocondrosi.

4 ° giorno

• Farina d'avena con pesca, tè verde: questa dovrebbe essere la prima colazione.
• Puoi usare l'avocado come spuntino.

• A pranzo: zuppa a base di polpette di pollo. Passare la passera a bagnomaria con le verdure (patate, carote, zucca), mele al forno con ricotta, miele e noci. Bevanda alla frutta dai frutti di bosco.
• Per cena: casseruola con uova, patate e formaggio, mela fresca e composta di ciliegie.
• Prima di andare a letto - un bicchiere di yogurt magro.

5 ° giorno

• È necessario iniziare la mattinata con syrniki al vapore e tè verde preparato secondo.
• Come spuntino potete utilizzare una macedonia di frutta (mela, kiwi, banana, nettarina, condita con yogurt) e una fetta di formaggio magro con crusca di pane.
• A pranzo: zuppa di purea di funghi (funghi prataioli, carote, patate, cipolle, aglio), filetti di tilapia con asparagi cotti al cartoccio al forno, composta di prugne secche e albicocche secche.
• Per cena: soufflé di pollo con riso, gelatina di frutta, succo di frutti di bosco, una manciata di mandorle.
• È meglio concludere il giorno 5 con un bicchiere di kefir con un contenuto minimo di grassi.

6 giorni

• Uno spuntino dopo il riposo a tempo pieno consiste in gnocchi pigri con ricotta e crusca e tè verde come bevanda.
• Per la seconda colazione - gelatina di prugne.
• A pranzo: zuppa di miglio con verdure (carote, patate, cipolle), cotolette di tacchino al vapore con spezzatino di verdure (pomodori, zucchine, peperoni, melanzane), composta di frutta secca.
• Per cena: insalata di verdure (ravanello, sedano, cetriolo, semi di lino, olio di girasole), grano saraceno con pesce in pentola, succo di frutti di bosco.

• Prima di coricarsi: ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida e condimento di uvetta.

7 ° giorno

• Muesli ai frutti di bosco, pane di crusca con formaggio, un bicchiere di cacao senza zucchero.
• A pranzo puoi mangiare pompelmo e una manciata di nocciole.
• A pranzo: zuppa di sedano, insalata di verdure (vinaigrette senza cetrioli sottaceto), filetto di pollo al vapore con riso, composta di frutta secca.
• Per cena: patate con granatiere e pomodori al forno con formaggio, ricotta con cannella, succo di mirtillo rosso.
• Prima di andare a letto - un bicchiere di latte cotto fermentato.

Un menu composto correttamente è una garanzia che una persona che soffre di osteocondrosi non guadagnerà chili in più e non aggraverà il decorso della malattia.

Esistono molte diete, ma quando si sceglie una di esse è importante concentrarsi su quattro regole di base:

• Mangia in modo frazionato, almeno cinque volte al giorno.
• Termina la giornata con una bevanda a base di latte magro.
• Elaborare il cibo al minimo prima del consumo.
• Cerca di non superare la norma di 2500 kcal al giorno (a volte sono necessarie 500 kcal in meno, a volte di più, a seconda dello stile di vita della persona).

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).