2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 17:50
Proprietà medicinali e ricette per cucinare la portulaca ogrodny
La portulaca è una pianta annuale caratterizzata da foglie carnose, opposte, oblunghe, spesse e fusti ramificati, reclinati, a volte ascendenti ed eretti. Piccoli fiori gialli vengono raccolti in mazzi. Il frutto è sferico o ovoidale, con semi marrone scuro che maturano al suo interno. La pianta fiorisce da giugno a settembre. La portulaca vive su terre incolte, terre desolate, valli fluviali. I luoghi della sua crescita sono la Russia, il Caucaso settentrionale. La portulaca viene coltivata come ortaggio dai giardinieri.
Questo annuale si trova in abbondanza su terreni personali e terre desolate nel sud della Russia. La tradizione di utilizzare la portulaca come pianta medicinale risale ai tempi di Ippocrate e Plinio. Questi grandi guaritori ne consigliavano l'uso per i pazienti anziani e debilitati, nonché per coloro che si stanno riprendendo da un grave infortunio. La poesia araba del Medioevo elogiava la portulaca, definendola "erba benedetta" per le sue medicine uniche.
Punture di serpenti e insetti, disturbi del sonno e carenze vitaminiche, disturbi intestinali e malattie del fegato: la più ampia gamma di usi della portulaca come agente curativo ne ha fatto un raccolto molto importante. Anche la portulaca non ha lasciato la loro attenzione in Russia: nella dieta degli abitanti dei monasteri, era usata come mezzo per ridurre la potenza e ha anche contribuito alla guarigione delle ferite, alleviato l'infiammazione. Inoltre, si è scoperto che la portulaca ha anche vantaggi culinari. Il suo sapore aspro completa ancora il bouquet di alcuni piatti della cucina francese e armena. La portulaca viene utilizzata nelle insalate e nei piatti caldi; da essa si preparano sottaceti e marinate, che non hanno nulla da invidiare ai deliziosi capperi.
Soddisfare:
- Proprietà utili di portulaca
- Proprietà medicinali della portulaca da giardino
- Applicazione di portulaca
- Ricette di portulaca
- Piantare e prendersi cura della portulaca
- Come togliere la portulaca dal giardino?
- Controindicazioni all'uso della portulaca
Proprietà utili di portulaca
Le proprietà curative della portulaca sono state utilizzate fin dall'antichità, Ippocrate consigliava questa pianta per molte malattie. I suoi vantaggi sono davvero infiniti. Le verdure succose contengono vitamine del gruppo A, che combinano sostanze con un'azione biologica generale. Nella pianta sono presenti vitamine del gruppo B, K, PP, E. La portulaca è una preziosa fonte di proteine, senza la quale il funzionamento del corpo umano è impossibile. Contiene glucosio, saccarosio, galattosio: queste sostanze sono il carburante delle cellule.
Grazie agli acidi organici presenti nella pianta vengono preservati i normali processi metabolici dell'organismo. L'utilizzo di una pianta medicinale contribuisce alla saturazione di organi e apparati con sali di calcio, potassio, magnesio, ecc. Le foglie contengono vitamina C, carotene, flavonoidi. La portulaca è un eccellente fornitore di sostanze viscose e resinose.
Proprietà medicinali della portulaca da giardino
Nonostante ci siano diverse varietà di portulaca, la portulaca da giardino viene utilizzata per scopi medicinali.
Le sue caratteristiche specie caratteristiche:
- Piccole foglie carnose succose di forma arrotondata-oblunga;
- Succosi steli rossastri che strisciano lungo il terreno;
- Piccoli fiori gialli che si trovano all'ascella delle foglie compaiono da giugno ad agosto;
- I piccoli semi neri maturano in capsule polisperme sferiche;
- La riproduzione avviene per auto-semina.
Le proprietà benefiche di questa pianta sono dovute alla sua composizione chimica unica.
Sostanze contenute nella portulaca:
- Carotenoidi (beta-carotene, luteina) - precursori della vitamina A;
- Carboidrati (saccarosio, glucosio, galattosio, fruttosio, maltosio) - combustibile per le cellule;
- Cumarine - prevenzione della trombosi, anticoagulante;
- Acidi organici (ossalici) - stimolazione dei processi metabolici;
- Flavonoidi;
- Sali minerali (magnesio, calcio, potassio);
-
Vitamine e antiossidanti: normalizzazione della coagulazione del sangue, attivazione dei processi metabolici;
- Macro e microelementi.
La composizione unica della portulaca gli ha fornito una posizione di rilievo nella medicina tradizionale, come rimedio per il trattamento di molte malattie.
Azioni terapeutiche di portulaca:
- Antiossidante,
- Diuretico,
- Antimicrobico,
- Antitossico,
- Ipoglicemico,
- Antiulcera,
- Antinfiammatorio,
- Antielmintico,
- Lassativo,
- Rigenerante.
Per scopi medicinali, vengono utilizzate tutte le parti della pianta ad eccezione delle radici - e dei fiori, dei gambi, delle foglie e dei semi.
L'uso della portulaca per il trattamento di malattie:
- Con la neurodermite e la psoriasi del cuoio capelluto, le lozioni con infuso di piante alleviano il prurito, la desquamazione e il gonfiore;
- Il livello di colesterolo ritorna normale;
- Il livello di glucosio è normalizzato;
- Con la cistite e l'uretrite si manifestano le proprietà diuretiche e antinfiammatorie della pianta;
- L'infuso e il decotto di parti di piante sono usati per la colelitiasi e le malattie del fegato;
- L'attività cardiaca è normalizzata;
-
L'infiammazione delle gengive viene interrotta, la congiuntivite viene trattata;
- Grazie alle proprietà della portulaca di provocare spasmi della muscolatura liscia, tratta efficacemente le invasioni da elminti: ascariasi, infezioni da anchilostomi, che colpiscono il tessuto muscolare dei parassiti;
- Il miele con semi di portulaca schiacciati aiuta con l'asma;
- Puoi sbarazzarti delle verruche strofinandole con succo di piante fresche;
- Puoi sbarazzarti delle conseguenze di una puntura d'ape attaccando una foglia di portulaca al punto dolente;
- L'azione della portulaca sulla corteccia surrenale stimola il rilascio di insulina e abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
Non è difficile preparare un infuso di portulaca, per questo prendono 2 cucchiai. l. erbe tritate e versare 1,5 tazze di acqua bollente. Dopo 60-90 minuti filtriamo l'infuso e lo usiamo per la somministrazione orale. Per prevenire varie malattie, prendi 1-2 cucchiai di infuso, in fasi avanzate - 3-4 cucchiai.
Controindicazioni all'uso della portulaca:
- Gravidanza, allattamento;
- Disturbi del ritmo cardiaco (bradicardia);
- Disturbi vascolari vegetativi;
- Ipereccitabilità del sistema nervoso centrale;
- Ipertensione.
Applicazione di portulaca
La portulaca è una pianta utile a tutti gli effetti, viene utilizzata nella medicina popolare, è ottima come prodotto cosmetico, ed è adatta anche al consumo. I succosi germogli verdi per fare insalate vengono tagliati prima della fioritura. La portulaca ha un sapore aspro e piccante, simile agli spinaci e all'acetosa. Le sostanze medicinali della pianta aiutano a curare il diabete, i reni, lo stomaco e le malattie del fegato. È utile anche per eliminare le cause del mal di testa.
L'erba miracolosa allevia l'infiammazione della vescica, riduce il dolore durante l'enterocolite, le emorroidi. I brodi hanno effetti antimicrobici e sono quindi efficaci per congiuntivite, dissenteria. È stato scoperto che la pianta allevia le vertigini, tratta l'ipotensione, purifica le articolazioni dalle tossine accumulate che contribuiscono all'artrite. Il trattamento con decotti alle erbe di ulcere e licheni allevia per sempre queste spiacevoli malattie.
Le lozioni alla portulaca alleviano il prurito e la desquamazione nella psoriasi, guariscono rapidamente le ferite in via di estinzione. Con la linfa fresca delle piante, puoi rimuovere le verruche. Normalizza la funzione del muscolo cardiaco ed è un agente emostatico. Viene utilizzato nel trattamento di alcune malattie sessualmente trasmissibili. Il succo viene spremuto dalla parte aerea della pianta e preso 1 cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti. La medicina popolare consiglia infusi e decotti di steli e foglie per la colelitiasi, per abbassare il colesterolo nel sangue e prevenire la formazione di placche aterosclerotiche.
Ricette di portulaca
Esistono molti modi per preparare i medicinali dalla portulaca, tutti sono efficaci se usati sistematicamente:
- Ricetta per infusione di portulaca n. 1: 1 cucchiaio di materie prime secche deve essere versato con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, scolare. È bene usare questo rimedio per sfregare sulle radici dei capelli per la forfora.
- Ricetta infusione di portulaca numero 2: 40 g di erba fresca devono essere versati con 200 ml di acqua, infusi per 2 ore, strizzati e presi con l'aggiunta di due proteine di uova di gallina durante il giorno. Il trattamento deve essere somministrato per sette giorni consecutivi.
- La ricetta per il decotto di portulaca n. 1: 1 cucchiaio di materie prime deve essere bollito per 10 minuti in 200 ml di acqua, quindi lasciare per 2 ore, scolare. Si consiglia di assumere il medicinale 1-2 cucchiai 3 volte al giorno.
- Decotto di portulaca ricetta n. 2: 1 cucchiaio di materie prime secche tritate deve essere bollito in 1 bicchiere di acqua bollente a fuoco basso per 15 minuti, avvolgere o versare in un thermos e lasciare per 1,5 ore. Prendi un decotto di 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno prima dei pasti per l'artrite.
- Decotto di portulaca ricetta n. 3: 1 cucchiaio di erbe fresche deve essere bollito per 10 minuti. dopo l'inizio dell'ebollizione, quindi insistere, avvolgere, per 2 ore, filtrare e prendere 1-2 cucchiai 3-4 volte al giorno per l'artrite.
Piantare e prendersi cura della portulaca
L'erba viene coltivata come pianta vegetale e medicinale, è una meravigliosa decorazione per qualsiasi giardino. La portulaca è una pianta termofila che tollera facilmente la siccità.
Coltivare la portulaca dai semi è un vero piacere, tutti i semi danno un'eccellente germinazione, non è richiesta alcuna cura speciale del terreno. Per ottenere piantine, i semi vengono seminati ad aprile. L'erba predilige annaffiature moderate. Si propaga anche per talea. Per fare questo, le piante madri vengono trasferite nella stanza per l'inverno, i germogli vengono tagliati in primavera e piantati in un terreno sciolto e sabbioso.
Nelle regioni con estati brevi e climi freschi, viene coltivato attraverso piantine o semina nel terreno.
La semina della portulaca viene effettuata in un momento in cui non si può più aver paura delle gelate di ritorno, su terreni leggeri e un luogo soleggiato. I semi vengono seminati in file ad una profondità di circa 1 cm, incastonati nel terreno. La distanza tra le file è di 50 cm Le piantine con 2 foglie vengono diradate lasciando 1 pianta ad una distanza di 10 cm.
Ulteriore cura per le piantine di portulaca:
- Irrigazione regolare,
- Allentamento delle distanze tra le file,
- Diserbo delle erbacce
- Top condimento con fertilizzante minerale completo.
La crescita della portulaca attraverso le piantine avvicinerà la data di maturità. I semi vengono seminati in contenitori tra la fine di marzo e l'inizio di aprile. Annaffiare e concimare le piantine è simile alla cura della portulaca in campo aperto. Le piantine sono pronte per essere piantate in piena terra 25 giorni dopo la germinazione. Le gelate di ritorno a questo punto non dovrebbero più minacciare le piante.
Il taglio dei germogli di portulaca viene effettuato 3 settimane dopo la germinazione in campo aperto o dopo 10 giorni dopo aver piantato le piantine. Dalla stessa pianta, puoi realizzare 3 germogli tagliati a stagione. Si consiglia di non consentire la fioritura della portulaca vegetale per uso medicinale o culinario, poiché la pianta acquisisce un gusto pungente acuto, le sue foglie diventano dure.
Come togliere la portulaca dal giardino?
Una portulaca selvatica è in grado di riempire l'intero spazio dell'appezzamento personale con i suoi germogli, non lasciando alcuna possibilità al pieno sviluppo delle piante coltivate. Un grammo di semi di questo annuale contiene più di 3 mila pezzi. L'eccezionale potere germinativo dei semi di questa pianta richiede l'utilizzo di speciali misure di protezione. Per evitare che i semi di portulaca germogliano per altri 10 anni consecutivi, è necessario adottare misure speciali per neutralizzarli.
Misure meccaniche per controllare i tiri di portulaca:
- Scavo profondo del terreno - effettuato all'inizio della primavera o nel tardo autunno, quando i semi cadono in profondità nel terreno e non hanno possibilità di germogliare.
- Pacciamatura delle piantine: versare uno strato di pacciame da corteccia, paglia, foglie cadute, erba tagliata sotto le radici delle piante coltivate, nonché coprire il terreno con una pellicola nera o materiale di copertura.
- Diserbo regolare - eseguito a mano da aprile più volte durante la stagione di crescita.
Le erbe infestanti rimosse devono essere smaltite in un mucchio di composto o bruciate dopo l'essiccazione.
Il metodo chimico per trattare la portulaca nei letti è il trattamento del suolo dopo la germinazione con erbicidi sistemici. La loro scelta dipende da ciò che viene seminato in giardino, quindi per ogni tipo di ortaggio è adatto un certo diserbante, che distrugge i semi delle infestanti e non intacca la salute delle piante coltivate. Ad esempio, quando si piantano carote o cipolle, è possibile utilizzare l'erbicida "Stomp" e per le patate "Zenkor" è adatto.
La portulaca dovrebbe essere distrutta dopo averla rimossa dal terreno. L'erba raccolta in un mucchio deve essere trattata con erbicidi "Tornado", "Napalm" o sostanze simili.
La portulaca senza pretese e resistente è una vera "farmacia in giardino". La cosa principale è scegliere la giusta varietà di questa pianta per la coltivazione. La coltivazione della portulaca vegetale fornirà materie prime per la preparazione di medicinali per il trattamento di molte malattie.
Controindicazioni all'uso della portulaca
La portulaca è controindicata nell'ipertensione e nella bassa frequenza cardiaca, nonché nei pazienti con tendenza a disturbi autonomici e convulsioni. L'erba della portulaca stimola il rilascio di insulina e provoca ipoglicemia, vasospasmo e aumenta la pressione sanguigna.
L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista
Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).
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