Ricetta Di Gelatina Di Farina D'avena Di Farina D'avena Izotov E Momotov

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46

Ricetta gelatina di farina d'avena

Tutti ricordano la farina d'avena fin dall'infanzia e molti continuano a mangiare a colazione ogni giorno, ed è giusto che sia così! Ma poche persone sanno che la farina d'avena può essere usata per preparare una cura universale per tutte le malattie: la gelatina di farina d'avena.

Ha diverse proprietà medicinali contemporaneamente:

• Pulisce il corpo dalle tossine;
• Aumenta la resistenza alle malattie;
• Normalizza il metabolismo;
• Rallenta il processo di invecchiamento;
• Dona vigore e rafforza la salute;
• Migliora la digestione;
• Allevia il dolore, il gonfiore, il bruciore di stomaco e la flatulenza;
• Previene l'esacerbazione di disturbi cronici.

Un elenco impressionante e, soprattutto, incoraggiante, soprattutto per coloro che soffrono di pancreas da anni. Che cos'è la semplice farina d'avena che la gelatina da essa ha aiutato centinaia di persone a far fronte agli attacchi di pancreatite?

Soddisfare:

• Farina d'avena, signore!
• Un po 'di storia
• L'esperienza del dottor Izotov
• Ricetta di gelatina di farina d'avena di Izotov
• Ricetta di gelatina di farina d'avena di Momotov
• Ricetta video per gelatina di farina d'avena
• Il kissel di Izotova e il kissel di Momotov: differenze e vantaggi

Farina d'avena, signore

La normale gelatina di farina d'avena può fornire al nostro corpo un'intera gamma di vitamine, oligoelementi e aminoacidi:

• Vitamine A, E, K, B1, B2, B6 e PP;
• Magnesio, calcio, manganese, ferro, potassio e nichel;
• Fosforo, iodio, zolfo e fluoro;
• Lisina, colina, triptofano, metionina e lecitina.

I medici raccomandano l'uso di gelatina di farina d'avena a tutti coloro che soffrono di malattie dei reni, del fegato, della cistifellea, dello stomaco, dell'intestino e, naturalmente, del pancreas. Se bevi tale gelatina ogni giorno per tre mesi, puoi ridurre a zero le manifestazioni dolorose della pancreatite. Quindi è necessario passare a un regime di mantenimento: bere gelatina di farina d'avena un paio di volte a settimana e il pancreas non ti darà più fastidio.

Un po 'di storia

Molto tempo fa in Russia si pensava che l'avena acida con l'aiuto di funghi dell'acido lattico fosse pensata. Questa ricetta è descritta in "Domostroy", ma in generale è considerata un monastero. Fu nei monasteri con l'aiuto di tale gelatina che le malattie interne furono curate, come dimostrano i registri nei libri del XVI secolo. Lo chiamavano "balsamo russo", e qualche volta - "milza", perché a quei tempi la gelatina di farina d'avena era la principale e, in effetti, l'unica cura per una milza malata.

Il nostro medico virologo contemporaneo Vladimir Kirillovich Izotov ha rivisto e integrato la vecchia ricetta del monastero e nel 1992 ha brevettato la "Gelatina miracolosa del dottor Izotov". E per dimostrare la sua alta efficienza, ho testato la gelatina di farina d'avena su me stesso per diversi anni. I risultati ne valsero la pena: il dottor Izotov aveva un intero esercito di fedeli seguaci che erano in grado di sconfiggere i loro disturbi con l'aiuto di una gelatina miracolosa.

Come viene trattato il pancreas? La storia di Momotov

L'esperienza del dottor Izotov

Vladimir Kirillovich ha sofferto di una grave malattia: l'encefalite da zecche. La malattia è stata curata, ma è stata sostituita da un sacco di complicazioni: problemi di udito, ipertensione, ischemia, aritmia e urolitiasi. Essendo un uomo di scienza, il dottor Izotov ha provato per la prima volta tutte le tecniche e i farmaci moderni proposti dai suoi colleghi. Nelle sue interviste, ammette che a volte ha preso più di trenta droghe in un giorno. Ciò non ha portato alla guarigione, ma ha provocato una persistente allergia ai farmaci.

Man mano che le persone invecchiano, molte persone giungono alla conclusione che è meglio rivolgersi alla natura per curare i disturbi cronici. I rimedi naturali e le ricette popolari spesso sembrano troppo semplici, gentili, a volte strani e in generale inefficaci. Ma un vantaggio indiscutibile rispetto alla chimica che hanno sicuramente è la sicurezza. Per quanto riguarda l'efficacia, devi essere paziente e non interrompere il trattamento dopo un paio di settimane se non vedi subito un miglioramento radicale. La gelatina di farina d'avena di Izotov è un vivido esempio di questo. Tutti coloro che hanno seguito rigorosamente il consiglio del medico sono stati in grado di migliorare la loro salute. Cosa ti impedisce di farlo?

Ricetta di gelatina di farina d'avena di Izotov

Fermentazione. Portare a bollore 3,5 litri di acqua pulita, versarla in un barattolo di vetro da cinque litri e attendere che si raffreddi fino a raggiungere una temperatura di 30-40 ° C. Quindi aggiungere mezzo chilo di farina d'avena, versare mezzo bicchiere di kefir e mescolare accuratamente. Sigilla il barattolo con un coperchio di plastica stretto, avvolgilo in una coperta e nascondilo in un luogo buio - lascialo vagare per due giorni. Questo processo può essere un po 'accelerato: macinare cento grammi di avena in un macinacaffè, non troppo piccolo, e versare in un barattolo. Di tanto in tanto puoi fare un salto "in visita" alla gelatina di farina d'avena e controllare come sta. Se il contenuto del barattolo si sta staccando e gorgoglia, allora tutto sta andando bene. La gelatina non dovrebbe fermentare per più di due giorni, questo non farà che peggiorare il suo sapore.

Primo filtraggio. Prendi un barattolo di vetro da 3 litri pulito, un barattolo di smalto da 5 litri e uno scolapasta con fori non più di 2 mm. Se non hai uno scolapasta così piccolo, metti una garza sterile in uno scolapasta grande. Filtrare la gelatina di farina d'avena in una casseruola e trasferire la massa densa rimanente in uno scolapasta in un barattolo da tre litri.

Secondo filtraggio. Versare tre volte più acqua bollita in un barattolo da tre litri con sedimento denso, chiudere il coperchio e agitare energicamente. La massa semiliquida risultante deve essere filtrata nuovamente attraverso uno scolapasta nella casseruola da cinque litri dove si ha la gelatina dopo la prima filtrazione. La cagliata rimasta nello scolapasta non va buttata: puoi metterla sulle frittelle o darla ai cani.

Trattamento filtrato. Lavare accuratamente il barattolo da cinque litri in cui è stata fermentata la gelatina e versarvi il contenuto della casseruola da cinque litri. Risigilla e metti da parte in un luogo buio per 16-18 ore. Durante questo periodo, il liquido si separerà in due frazioni: in fondo ci sarà un precipitato bianco - questo è il concentrato per fare la gelatina di farina d'avena, e in cima - un liquido quasi trasparente, chiamiamolo kvas. Versare il kvas in un contenitore separato e confezionare il concentrato in piccoli barattoli in modo che sia conveniente conservarlo in frigorifero. Viene conservato per un massimo di 21 giorni.

Cucinare la gelatina di farina d'avena. Versare due bicchieri di acqua pulita e fredda in una piccola casseruola di smalto. Aggiungere il concentrato a piacere: 5-10 cucchiai. Sempre mescolando con un cucchiaio di legno, portare a ebollizione la gelatina e cuocere a fuoco lento fino alla consistenza desiderata. È bene aggiungere un po 'di sale, olio (oliva, girasole, burro - quello che vuoi) alla gelatina di farina d'avena finita, ed è meglio mangiarla con il pane - molto gustosa!

Segreti culinari

Il liquido superiore, che abbiamo chiamato kvas, può essere bevuto freddo, come una bevanda curativa. Il sapore è peculiare, ma piace a molte persone. Puoi anche usare il kvas quando impasti l'impasto per la cottura: funziona secondo lo stesso principio del kefir o del siero di latte.

Non solo la gelatina di farina d'avena è perfettamente preparata dal concentrato. Questa massa bianca è buona da aggiungere a salse e stufati: in primo luogo, si ottiene un gusto interessante e, in secondo luogo, il concentrato funge da addensante. Se esageri con l'acqua durante la cottura, questo è di grande aiuto.

Il concentrato di avena è un'ottima base per le zuppe di purea. Con un frullatore ad immersione, puoi cucinare la vera "alta cucina" da normali verdure bollite, burro e questo meraviglioso concentrato. Prova la zuppa di zucca con crema di formaggio o la zuppa di purea di funghi: ti leccherai le dita!

Ricetta di gelatina di farina d'avena di Momotov

C'è un'altra ricetta per la gelatina di farina d'avena, proposta dal dottor Momotov, che, a proposito, soffriva di pancreatite fino a quando non iniziò a essere trattato secondo il suo metodo. Il processo di cottura è un po 'più semplice, il gusto è diverso e c'è una differenza fondamentale nelle ricette.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• Farina d'avena piccola - 300 grammi;
• Farina d'avena grande - 4 cucchiai;
• Bio-kefir: un terzo di bicchiere.

Fermentazione. Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo da tre litri pulito, versarvi sopra dell'acqua tiepida, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, chiudere con un coperchio di plastica, avvolgere e nascondere al buio per due giorni, come nella ricetta precedente.

Primo filtraggio. Filtrate la miscela fermentata con un colino fine - avrete circa due litri di liquido. Versalo nei barattoli e metti in frigo. Questa è la nostra miscela ad alta acidità.

Secondo filtraggio. Il contenuto del setaccio deve essere sciacquato in due litri di acqua calda bollita e anche versato in barattoli per una facile conservazione in frigorifero. Questa è la nostra miscela a bassa acidità.

Gelatina da cucina. Probabilmente hai già intuito l'essenza della tecnica del dottor Momotov. Si consiglia alle persone con ulcera peptica e alta acidità di cucinare la gelatina di farina d'avena da una miscela della seconda filtrazione e quelle con bassa acidità - dalla prima. In entrambi i casi, il composto dei vasetti viene semplicemente portato a ebollizione e fatto bollire a fuoco basso mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Devi bere tale gelatina più volte al giorno, a piccoli sorsi, mezzo bicchiere. Se hai un'acidità di stomaco normale, puoi semplicemente mescolare il primo e il secondo filtrato.

Ricetta video per gelatina di farina d'avena

Parte 1 - Ricetta di base:

Parte 2 - cottura della gelatina per la colazione (opzionale):

Parte 3 - spiegazioni:

Il kissel di Izotova e il kissel di Momotov: differenze e vantaggi

A prima vista, la ricetta della gelatina d'avena di Momotov sembra essere più vantaggiosa, perché consente di trattare la pancreatite e altre malattie dell'apparato digerente, tenendo conto di un indicatore così importante come l'acidità. Va anche notato che la tecnologia per fare la gelatina, proposta dal dottor Momotov, è più economica: qui viene utilizzato anche il sedimento. Ma il principale svantaggio deriva da questo vantaggio: a causa del sedimento, la gelatina di farina d'avena di Momotov risulta essere più acida nel gusto.

La ricetta di Izotov è più complicata, ma non molto. Ci sono molti più aderenti al metodo di Vladimir Kirillovich.

Ecco cosa dicono a sostegno della loro scelta:

• La gelatina di farina d'avena di Izotov ha un gusto molto gradevole e delicato, che ricorda un po 'la cagliata dei bambini, solo non zuccherata;
• Una piccola porzione di questa gelatina "come una mano" allevia il dolore e il fastidio all'addome: tutto all'interno si calma, niente bolle e non punge da nessuna parte;
• Il siero trasparente superiore (kvas) è un potente disintossicante del corpo, aiuta perfettamente a far fronte all'avvelenamento da cibo o alcol.

Per decidere quale metodo per preparare la gelatina di farina d'avena medicinale è il migliore per te, è probabilmente meglio testare entrambi. Se sia la gelatina che l'altra vi sembrano piacevoli al gusto e facili da preparare, cercate di determinare dalle vostre sensazioni interiori quale aiuta meglio.

Ti invitiamo a non aspettare un miracolo dal trattamento della pancreatite con gelatina di farina d'avena. Questo è un processo lungo, ma la malattia non ti ha colpito dall'oggi al domani. Ad esempio, il dottor Izotov usa gelatina di farina d'avena preparata secondo la sua ricetta brevettata per otto anni consecutivi e afferma di essere diventato letteralmente una persona diversa nel corso degli anni. Ma è lontano dai trent'anni. Ma molti pazienti del dottor Izotov, in particolare gli anziani, notano incredibili cambiamenti in se stessi: un'ondata di vivacità e vitalità, sbiadimento dei disturbi cronici, normalizzazione della pressione e del sonno, leggerezza in tutto il corpo e una sensazione di comfort nell'addome. Prova anche questo metodo di trattamento semplice, sicuro ed efficace!

L'autore dell'articolo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapista

Istruzione: Diploma in "Medicina Generale" e "Terapia" conseguito presso l'Università Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'amicizia dei popoli di Mosca (2008).