Dieta Della Cagliata - Tipi, Menu, Recensioni E Risultati

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14

Dieta cagliata: pro e contro

La maggior parte dei nutrizionisti concorda sul fatto che la dieta a base di cagliata è una delle più benefiche per il corpo. Non solo ti permette di perdere peso, ma anche di migliorare la tua salute. La ricotta è un alimento ipocalorico ricco di proteine, che ti consente di perdere peso rapidamente. Può essere seguito da persone che hanno intolleranza al lattosio, poiché non c'è lattosio nella cagliata. La dieta può continuare da 3 a 14 giorni. Il momento esatto dipende da quanto peso devi perdere.

Soddisfare:

• Il principio della dieta della cagliata
• Menu per 7 giorni di dieta cagliata
• Varietà di dieta a base di cagliata
• Alimenti consentiti e vietati con una dieta a base di cagliata
• Pro e contro della dieta a base di cagliata
• Ricette Dieta Cagliata
• Indicazioni e controindicazioni
• Recensioni sulla dieta della cagliata

Il principio della dieta della cagliata

Esistono diverse opzioni per una dieta a base di cagliata:

• Una dieta rigorosa comporta il consumo solo di ricotta. Non dovrebbe durare più di 3 giorni. In alternativa, puoi usare questa tecnica per i giorni di digiuno.
• Il menù dietetico morbido consente, oltre alla ricotta, di includere negli alimenti anche verdure, frutta, pesce, carne e latticini. Questa tecnica può essere seguita per una settimana o 10 giorni. Durante questo periodo, sarà possibile perdere fino a 4 kg di peso in eccesso.

Dieta mono. Una dieta mono ti permetterà di perdere da 0,3 kg a 1 kg di peso in eccesso ogni giorno. La ricotta va consumata in porzioni da 60 g, almeno 5 volte al giorno. Inoltre, sono consentiti tè verde non zuccherato e infuso di rosa canina. Durante il giorno, è necessario bere acqua in un volume di 2 litri, poiché la ricotta ha la capacità di rimuovere i liquidi dal corpo. È importante rispettare un lasso di tempo che limiti la dieta mono a 3 giorni.

Menu per 7 giorni di dieta cagliata

Ogni mattina, per tutta la settimana, devi mangiare la ricotta nella quantità di 200 g Inoltre, a colazione devi mangiare 1 arancia o pompelmo a tua scelta. Se non si desidera mangiare la ricotta nella sua forma pura, è possibile preparare una casseruola dietetica basata su di essa.

	Prima colazione	Cena	Cena
	Ricotta (0,2 kg), arancia o pompelmo, un bicchiere di tè verde non zuccherato	Ricotta (0,1 kg), un paio di uova sode.	Carne bollita (0,1 kg), insalata di verdure, brodo di rosa canina.
		Ricotta (0,1 kg) e carne bollita (0,1 kg).	Piccoli pesci senza lische, cotti al forno, carote grattugiate, decotto alle erbe.
		Ricotta (0,1 kg), un paio di uova sode.	Petto di pollo al forno, pomodori, brodo di rosa canina.
		Ricotta (0,1 kg), pesce al forno.	Insalata di cavolo cappuccio, un bicchiere di tè verde.
cinque		Ricotta (0,1 kg), carcassa di calamaro bollito.	Zuppa di verdure e brodo di rosa canina.
		Ricotta (0,1 kg), un paio di uova sode.	Insalata a foglia, un bicchiere di tè verde, filetti di pesce.
		Ricotta (0,1 kg), carne al forno (0,1 kg).	Insalata di cetrioli alle erbe, tè verde.

Varietà di dieta a base di cagliata

Cagliata di kefir

La dieta a base di ricotta e kefir è un'opzione eccellente per coloro che vogliono perdere peso e regolare il sistema digestivo. Il kefir contiene batteri benefici che accelerano i processi metabolici regolando il funzionamento dell'intestino. La durata media della dieta kefir-cagliata è di 3 giorni, ma se durante questo periodo lo stato di salute non si deteriora, è possibile attenersi alla dieta più a lungo.

Durante il giorno, devi mangiare 0,3-0,4 kg di ricotta e bere 1,5 litri di kefir a basso contenuto di grassi. La colazione e la cena dovrebbero consistere solo in un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato. Il resto del cibo dovrebbe essere diviso in parti uguali e consumato durante il giorno. Per rendere più intenso il gusto dei piatti, puoi aggiungere aneto e cannella alla cagliata. È inoltre consentito bere tisane, tè verde, composta non zuccherata e acqua.

Per saperne di più: dieta Kefir

Ricotta all'uovo

La dieta a base di uova e cagliata ha molto in comune con la dieta Maggi. Quindi, entrambi sono ricchi di cibi proteici, che sono l'obiettivo principale. Osservando questo metodo per perdere peso, sarà possibile bruciare il grasso in eccesso e non la massa muscolare. Il menu non è ricco di calorie, ma ha un buon potenziale nutritivo. È necessario assumere cibo in piccole porzioni, a intervalli regolari.

Durante il giorno, una persona dovrebbe mangiare 0,3 kg di ricotta e cinque uova sode. È consentito mangiare frutta e verdura, ma è necessario scegliere quelli che non contengono amido. Un prerequisito è bere abbastanza acqua al giorno. Le bevande consentite includono anche la composta e il tè senza zucchero. Non è consigliabile aderire a tale dieta per più di 28 giorni.

Per saperne di più: 6 opzioni per la dieta a base di uova

Farina d'avena

Il menu della dieta cagliata-farina d'avena non è particolarmente vario, ma ha un evidente vantaggio: perdere peso durante il giorno non ti farà sentire fame. Il porridge può essere bollito solo in acqua, poiché quando viene aggiunto il latte, risulta essere molto ricco di calorie.

Un menu approssimativo per 4-5 giorni è il seguente:

• Colazione: farina d'avena e 2 mele.
• Pranzo: farina d'avena con un cucchiaino di miele, 3 mele, 100 g di filetto di pollo, 100 g di kefir.
• Cena: ricotta e 2 mele.

Per saperne di più: dieta farina d'avena

Cagliata di grano saraceno

La dieta a base di cagliata di grano saraceno consente di perdere peso a causa dell'elevato contenuto proteico nel menu. Può essere rispettato per una settimana, il che consentirà ai processi metabolici del corpo di normalizzarsi e perdere peso.

Ogni giorno devi mangiare grano saraceno. Le porzioni non dovrebbero essere troppo grandi. La quantità di grano saraceno consumato è limitata dall'appetito di una persona. Per pranzo, la ricotta viene aggiunta al grano saraceno, ma non più di 150 g. Al mattino e alla sera, puoi mangiare solo porridge di grano saraceno. Non è bollito, ma cotto a vapore. Il tè è usato come bevanda a base di erbe, ma senza zuccheri aggiunti. Inoltre, prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir 5% di grassi.

Per saperne di più: dieta del grano saraceno

Cagliata di latte

Questa opzione dietetica è progettata per 3 giorni, durante i quali sarà possibile perdere 2-3 kg di peso in eccesso. Ogni giorno dovrai consumare un litro di latte e mangiare 400 g di ricotta.

L'acqua è essenziale per perdere peso e farti sentire in salute. La tariffa giornaliera di acqua pulita senza gas è pari a 6 bicchieri. Puoi anche bere il tè verde, ma senza zuccheri aggiunti. È meglio pianificare una dieta per il fine settimana quando lo stress fisico e psico-emotivo sul corpo è minimo.

Per saperne di più: Dairy Diet

Cagliata e yogurt

Per sbarazzarti del peso in eccesso, puoi provare l'opzione dieta yogurt e cagliata. Deve essere rispettato per 6 giorni. Come bevanda principale, dovresti scegliere solo yogurt naturale che non contenga coloranti o aromi. Non dovrebbe contenere dolcificanti o pezzi di frutta.

Il numero di approcci al tavolo è pari a sei. Durante questo periodo, dovrai mangiare 200 g di ricotta e bere 0,6 litri di kefir, dividendo tutti i prodotti in porzioni uguali. Assicurati di bere acqua pulita e tè verde.

Ricotta-mela

La dieta ricotta e mela è progettata per un massimo di 5 giorni. Non vale la pena mantenerlo più a lungo, poiché è associato a rischi per la salute. Si suppone che mangi 0,2 kg di ricotta e 2 kg di mele al giorno. Naturalmente, la ricotta e la frutta dovranno essere divise in porzioni. Il volume di acqua bevuta al giorno deve essere di almeno 6 bicchieri.

Banana cagliata

Puoi perdere peso rapidamente con ricotta e banane. Il piombo medio al giorno è di 1 kg. Tuttavia, questa dieta non può essere seguita per più di 5 giorni. La dieta non è adatta a persone il cui lavoro è connesso a stress mentale o fisico.

I pasti principali consistono in mezza banana e 0,1 kg di ricotta. Tra un approccio e l'altro al tavolo, devi bere molta acqua.

Ricotta

Questa opzione dietetica prevede l'uso di ricotta e frutta. Per mangiare, puoi prendere pompelmi, arance, manghi. Per prima cosa devi mangiare una porzione di ricotta e dopo 10 minuti mangiano la frutta selezionata. La cosa principale è che non è troppo dolce.

Per saperne di più: Fruit Diet

Cagliata e verdura

Questo tipo di dieta ti consente di perdere peso in modo rapido ed efficace, poiché una persona mangia una grande quantità di fibre, che regola l'intestino.

Durante il giorno, devi mangiare 0,3 kg di ricotta con un contenuto di grassi del 5% e 0,5 kg di verdure, ad eccezione delle patate. Le verdure possono essere consumate in umido, bollite, al forno e crude. Se un'insalata è a base di verdure, deve essere condita con succo di limone.

Cagliata "Maggi"

Nella sua forma originale, la dieta Maggi si basa sul consumo di un uovo di gallina. Tuttavia, esiste una versione cagliata di questo programma di perdita di peso. Non dovrebbe durare più di 28 giorni. Durante questo periodo, puoi eliminare 20 kg di peso in eccesso. Inoltre, la perdita di peso avviene senza particolari difficoltà, poiché una persona non sperimenterà la fame. La regola principale è seguire rigorosamente tutte le istruzioni. Il cibo non deve essere cambiato, l'unica eccezione è il pompelmo. Puoi mangiare arance invece.

Prodotti che possono essere inseriti nel menu:

• Prodotti lattiero-caseari con una bassa percentuale di grassi;
• Carne (vietato solo l'agnello);
• Uova, indipendentemente da come vengono preparate;
• Angurie e meloni;
• Mele, pere, tutti gli agrumi, albicocche, prugne, pesche;
• Caffè e tè, acqua, succhi freschi, metà diluiti con acqua.

Prodotti che vengono rimossi dal menu:

• Patate;
• Eventuali zuppe;
• Tutte le bevande alcoliche;
• Banane, uva, datteri, manghi e fichi.

Per saperne di più: Maggi curd diet, quali sono i suoi vantaggi?

Cagliata diet Hamdiy

Le principali caratteristiche del programma dimagrante:

• La dieta si riferisce a un programma di trattamento a basso contenuto di carboidrati, ipocalorico e dimagrante.
• La dieta dura 28 giorni.
• Il numero di chili persi è compreso tra 10 e 28.
• Puoi praticare la dieta non più di una volta all'anno.
• Pro: rapida perdita di peso, miglioramento della salute. Una persona mentre perde peso non sperimenterà una mancanza di vitamine e minerali, poiché la dieta è equilibrata.
• Chi non dovrebbe aderire alla dieta: donne in gravidanza e in allattamento, persone soggette a reazioni allergiche (ricotta e agrumi), persone con patologie dell'apparato digerente.

L'autore e sviluppatore della tecnica stesso afferma che se ti attieni alla dieta per il periodo specificato, durante questo periodo puoi sbarazzarti di 20 kg di peso in eccesso.

Regole da seguire durante la dieta:

• Ogni giorno devi bere 2,5 litri di acqua.
• Il sale è vietato durante la dieta. Le spezie possono essere aggiunte per esaltare il gusto dei piatti.
• Ogni mattina, dopo aver usato il bagno, dovresti pesarti e registrare il risultato.
• Durante la dieta, puoi bere caffè e tè, ma non puoi aggiungere latte o zucchero.
• Frutta come datteri, mango, fichi, uva e banane dovrebbero essere rimossi dal menu.
• Ammessi in tavola: mele, pompelmi, arance, kiwi, mandarini, prugne.
• Se il momento per il prossimo pasto non è ancora arrivato e la persona avverte una forte sensazione di fame, puoi mangiare un cetriolo, un pomodoro o una lattuga. Farlo prima di due ore dopo l'approccio principale al tavolo è inaccettabile.
• Se le verdure sono bollite, non vengono aggiunti olio e sale.
• È consentito mangiare carne e pesce, ma questi prodotti non dovrebbero avere un alto contenuto di grassi.

Menu dietetico Osama Hamdiy per 2 settimane:

	1 settimana	2 settimane
Prima colazione		Arancia o pompelmo (1 pezzo), ricotta 9% di grassi (100 g)	Arancia o pompelmo (1 pezzo), ricotta 9% di grassi (50 g)
	Cena	Per due pasti mangiano: manzo bollito (300 g), 2 pomodori, 2 cetrioli, 100 g di ricotta con un contenuto di grassi del 9% e 2 mele	Qualsiasi frutto viene consumato in due pasti
	Cena
	Cena	Per due pasti mangiano: manzo bollito (250 g), 2 pomodori e cetriolo ciascuno, 100 g di ricotta con un contenuto di grassi del 9%, una verdura bollita a scelta	Il filetto di pollo bollito viene consumato per due pasti
	Cena
	Cena	Per due pasti mangiano: pollo bollito (250 g), 2 pomodori e un cetriolo ciascuno, una fetta di pane di farina integrale, due verdure bollite tra cui scegliere	Carne bollita (150 g), 2 cetrioli, un pomodoro
	Cena		Arancia o pompelmo (1 pezzo), ricotta 9% di grassi (50 g) e 4 cetrioli
	Cena	Manzo bollito (0,2 kg), due verdure bollite	Ricotta 9% di grassi (50 g), due verdure bollite, una mela
	Cena	Verdure bollite, ma una varietà	Ricotta con un contenuto di grassi del 9% (50 g), un pezzo di pane di farina integrale, lattuga, una mela
cinque	Cena	Roast beef (150 g), due verdure bollite	Pane integrale, formaggio magro (50 g), 2 pomodori
	Cena	Verdure bollite, ma una varietà	Arrosto di manzo (150 g), 2 pomodori, lattuga
	Cena	Qualsiasi frutto viene consumato in due pasti	Arancia, una fetta di pane integrale, due verdure lesse
	Cena
	Cena	Verdure bollite dello stesso tipo, il loro volume totale è diviso in 2 pasti	Roast beef (150 g), una fetta di pane integrale, due verdure bollite e due cetrioli freschi

Per saperne di più: Dieta di Osama Hamdiy

Alimenti consentiti e vietati con una dieta a base di cagliata

Alimenti che possono essere consumati durante una dieta a base di cagliata:

• Fiocchi d'avena e muesli.
• Frutta secca.
• Frutta a guscio, ma non più di 50 g al giorno.
• Frutta.
• Qualsiasi verdura diversa dalle patate.
• Miscele di frutta con cereali.
• Kefir.

Prodotti vietati durante la dieta della cagliata:

• Bevande alcoliche.
• Spezie e sale.
• Tè con lo zucchero
• Cibi fritti, carni affumicate e cibi grassi.

Pro e contro della dieta a base di cagliata

Pro della dieta cagliata:

• Rifornimento delle riserve proteiche nel corpo, eliminazione della carenza di alcuni oligoelementi.
• Capelli, denti e unghie dopo una dieta a base di cagliata diventano più forti.
• La dieta può essere praticata per prevenire l'osteoporosi.
• Lo stato del sistema nervoso torna alla normalità.
• I processi metabolici stanno accelerando.
• La cagliata ha un effetto diuretico, che consente di rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo.

Contro della dieta cagliata:

• Se mangi solo ricotta per diversi giorni, questo metterà il corpo in uno stato di stress.
• Se le scadenze consigliate non vengono rispettate, la funzionalità renale potrebbe essere interrotta.
• Durante la dieta, una persona può provare debolezza e nausea.
• La dieta non deve essere praticata da donne in posizione e madri che allattano.

A volte la ricotta diventa la causa dell'allergizzazione del corpo. La dieta non deve essere seguita da persone che soffrono di patologie dell'apparato digerente, nonché da persone con intolleranza individuale ai latticini.

Ricette Dieta Cagliata

Casseruola dietetica

Ingredienti per la sua preparazione:

• Una libbra di ricotta.
• Uova - 5 pezzi
• Un cucchiaio di zucchero.
• Frutta e frutta secca.
• Bibita.

Montare gli albumi insieme allo zucchero. La ricotta viene macinata con tuorli, quindi vengono aggiunti frutta, soda e frutta secca. Le proteine vengono accuratamente aggiunte alla massa finita, l'impasto viene messo in una teglia e messo in forno per 30 minuti. Sono cotti a 200 ° C.

Cheesecake con crusca

Per prepararli, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Uovo - 1 pz.
• Crusca d'avena - 2 cucchiai.
• Ricotta a basso contenuto di grassi - 100 g.
• Lievito in polvere - 0,5 cucchiai.
• Vanillina.
• Una piccola quantità di zucchero.

Le uova vengono sbattute insieme a zucchero, crusca, ricotta, vanillina e lievito. I Syrniki si formano dall'impasto risultante, vengono fritti senza aggiungere olio. Puoi usare lo yogurt magro come aggiunta alle torte di formaggio già pronte.

Muffin alla cagliata

Per la loro preparazione, l'impasto di semola richiederà i seguenti prodotti:

• Crusca di frumento - un cucchiaio.
• Uovo di pollo.
• Crusca d'avena - 2 cucchiai.
• Lo yogurt è un cucchiaio.
• Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino.
• Zucchero, cannella e zenzero.

Sbattere le proteine separatamente e separatamente il tuorlo. Tutti i componenti, ad eccezione delle proteine, sono miscelati, vengono introdotti con cura alla fine.

Per preparare l'impasto della cagliata, avrai bisogno dei seguenti componenti:

• Ricotta a basso contenuto di grassi - 0,15 kg.
• Latte in polvere - 3 cucchiai.
• Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino.
• Uovo di pollo.

Sbattere i tuorli separatamente e separatamente gli albumi. Quando entrambe le masse sono pronte, vengono accuratamente combinate con il resto dei componenti.

Nelle teglie (meglio prendere delle basi in silicone), stendere prima la pasta di semola (un cucchiaio in ogni stampo). Quindi aggiungere sopra l'impasto della cagliata (2 cucchiai ciascuno). Mettete i muffin in forno preriscaldato a 180 ° C e lasciate riposare per un quarto d'ora. Puoi rimuovere i muffin finiti dagli stampini dopo che si sono raffreddati.

Ricotta fatta in casa

Fasi di cottura:

• Per fare la ricotta, hai bisogno di latte fatto in casa. Dopo l'acquisto, dovrà essere messo in frigorifero e lasciato da solo fino a quando la crema non apparirà in superficie.
• La panna viene raccolta con un cucchiaio e il latte viene posto a fermentare in un luogo caldo.
• Il latte cagliato viene versato in una casseruola e riscaldato fino a quando non diventa un po 'caldo. Non puoi far bollire lo yogurt.
• Togli il latte cagliato dal fuoco e lascialo per una notte.
• Al mattino, filtrare il latte cagliato attraverso una garza piegata in più strati. Il siero di latte rimanente viene strizzato. La cagliata è pronta.

Indicazioni e controindicazioni

Indicazioni per seguire la dieta della cagliata:

• La cagliata aiuta a rafforzare unghie, denti e capelli, poiché contiene una grande quantità di oligoelementi utili per loro.
• Una dieta a base di cagliata consente di alleviare i reni fornendo un effetto diuretico. Questa è la prevenzione della pielonefrite e dell'urolitiasi.
• Una dieta a base di cagliata può essere seguita per vari disturbi del fegato (le malattie non dovrebbero essere in fase acuta), così come per patologie del cuore e dei vasi sanguigni.
• La dieta a base di cagliata ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso, consente di ripristinare la guaina mielinica dei nervi.

Controindicazioni a seguire la dieta della cagliata:

• Intolleranza individuale alla ricotta o alle proteine.
• Nefropatia.
• Infiammazione del rivestimento dello stomaco.
• Disturbi nel lavoro del tratto digestivo (forma cronica e acuta della malattia).
• Disturbi del metabolismo delle proteine.

Recensioni sulla dieta della cagliata

Elena: “Mi piace molto la dieta della cagliata. In una settimana sono riuscito a perdere 3 chili. L'acqua viene prima rimossa e poi il grasso, poiché il corpo non riceve carboidrati. La dieta non è affamata. Dopo il suo completamento, ho preso l'abitudine di mangiare la ricotta con frutta, yogurt e frutta secca ogni sera. Oltre ad essere molto utile, continuo a dimagrire un po '"

Alina: “Da bambina ero stufa della ricotta, ma con l'età ho riconsiderato il mio atteggiamento nei confronti di questo prodotto. Come dieta, ho scelto la versione con ricotta e mele. Non c'era bisogno di perdere peso, quindi sono rimasto a dieta solo per tre giorni. Durante questo periodo, sono riuscito a perdere 2,5 kg. Questi risultati mi hanno colpito molto. Ora sono felice di consigliare questa dieta a tutti i miei amici, perché funziona davvero.

Olga: “Sebbene pesi un po ', cerco sempre la perfezione. Ho deciso di provare la dieta della ricotta con additivi. All'inizio è stato difficile, poi mi ci sono abituato. Ho praticato la dieta 2 volte e ho perso 10 kg. Un risultato davvero impressionante."

Elizaveta: “La dieta a base di cagliata mi ha dato l'opportunità di perdere 0,6 kg di peso ogni giorno. A colazione ho mangiato ricotta con yogurt, a pranzo con verdure e una mela. Ho cenato con ricotta e panna acida. Ho perso peso molto bene in cinque giorni. Inoltre, la fame non mi tormentava affatto.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).