Dieta E Nutrizione Dopo L'intervento Di Appendicite

2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 21:46

Dieta e nutrizione dopo l'intervento di appendicite

Ogni persona che viene ricoverata in ospedale con una diagnosi di appendicite acuta subirà sicuramente un'operazione per rimuoverla. Naturalmente, questo sarà fatto solo dopo un esame approfondito e la conferma della diagnosi. Dopo la rimozione dell'appendicite, come dopo qualsiasi altro intervento chirurgico, dovresti essere preparato al fatto che la dieta diventerà un elemento obbligatorio nell'elenco delle misure di recupero. Oltre alle procedure standard e ad alcuni farmaci, dovrai mangiare pasti speciali. La dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendice gioca un ruolo importante nel periodo postoperatorio. Aiuta a tornare rapidamente al solito modo di vivere, nonché a ripristinare rapidamente il lavoro del tratto gastrointestinale.

Vale la pena ricordare che la dieta deve essere seguita, almeno 14 giorni. Un po 'di più se ci sono state complicazioni durante o dopo l'operazione.

L'operazione per rimuovere l'appendicite nella maggior parte dei casi non dura più di 20 minuti se tutto va bene e senza complicazioni. Il recupero dopo un tale intervento chirurgico è abbastanza veloce, ma non sempre facile. La cosa più difficile è il primo giorno dopo l'operazione. Questo è il giorno in cui il paziente non può mangiare o bere nulla. Massima inumidire le labbra secche, non di più. Il primo giorno è il momento in cui al corpo deve essere data l'opportunità di gettare tutte le sue forze nel ripristino delle ferite interne. Il secondo giorno è consentita l'acqua minerale naturale. A poco a poco, ogni giorno c'è un ampliamento dell'elenco dei prodotti che possono essere mangiati di nuovo.

Soddisfare:

• Cosa puoi mangiare dopo l'intervento di appendicite?
• Cosa non mangiare dopo l'intervento di appendicite?
• Menù giornaliero per una settimana

Cosa puoi mangiare dopo l'intervento di appendicite?

Pasti per i primi 3 giorni

Nelle prime 12 ore dopo l'operazione, non dovresti mangiare affatto, ma in fondo non c'è comunque appetito. In buona salute, alla fine del primo giorno, è consentito bere un po 'di brodo di riso, brodo di pollo magro o gelatina di frutta dolce.

Nei prossimi 2 giorni, è consentito includere già:

• brodo di pollo magro;
• purè di patate;
• riso bollito in acqua;
• purea di zucca o zucca;
• yogurt naturale a basso contenuto di grassi e non zuccherato;
• pollo bollito e schiacciato.

In questo caso, il cibo dovrebbe essere frazionario, il cibo dovrebbe essere assunto in piccole porzioni 5-6 volte al giorno.

Pasti nei giorni successivi

I successivi 7 giorni dopo l'appendicite, la dieta del paziente include solo cibi freschi, vengono preparati solo sotto forma di porridge o zuppe molto liquide. Tutto questo è necessario per alleviare la tensione sullo stomaco e sull'intestino. È preferibile mangiare non tanto zuppe quanto brodi cucinati con carne di pollo o con verdure. Perché il pollo? Perché è la carne più magra, inoltre, dietetica, facilmente digeribile rispetto ad altri tipi di carne. La perdita di appetito è comune dopo l'intervento chirurgico. Quando il secondo giorno al medico curante è permesso mangiare un po ', non dovresti rinunciare al brodo leggero. Non causerà una reazione negativa dal tratto gastrointestinale e il paziente sarà in grado di riprendersi più velocemente.

Le zuppe a base di verdure saranno utili: zucchine, barbabietole, patate, carote, è consentito aggiungere un po 'di riso. Conterranno le vitamine A e C, le più importanti per il recupero del corpo, che contribuiscono alla rapida guarigione dei tessuti interni. Tutti gli ingredienti sono cotti fino a cottura e schiacciati con un frullatore fino a ottenere una purea liquida. È molto buono aggiungere erbe fresche (prezzemolo, aneto) a brodi o zuppe frullate, miglioreranno la digestione, che è importante durante il periodo di recupero.

Non dimenticare il liquido, che sarà importante anche durante il recupero. Piu 'grande e', meglio 'e. Come liquidi, puoi bere tisane e succhi naturali, composte, è auspicabile che questa sia tutta la tua preparazione e non la chimica acquistata in un negozio con una grande quantità di zucchero. Se non è possibile preparare da soli i succhi, è meglio limitarsi a 1,5-2 litri di acqua normale al giorno ed essere sicuri.

A poco a poco, la dieta dopo l'operazione si espanderà. Dopo due o tre giorni, il corpo sarà già in grado di accettare e digerire porridge, carne bollita e alcuni prodotti a base di latte fermentato. Tutto ciò non dovrebbe causare alcuna reazione negativa dal tratto gastrointestinale sotto forma di stitichezza, vomito o dolore intestinale.

Yogurt naturale o cagliata non zuccherata, kefir arricchito con bifidobatteri: tutto questo è anche un magazzino di vitamine essenziali per il recupero. Il prodotto a base di latte fermentato è facilmente digeribile e non provoca una reazione negativa da parte dello stomaco o dell'intestino. Dovrebbe essere introdotto nella dieta non appena ti senti un po 'meglio.

A causa del fatto che i primi giorni dopo la rimozione dell'appendice, il paziente è costretto a rimanere a letto, potrebbe provare stitichezza a causa dell'inattività. I farmaci possono anche causare stitichezza. In questo caso, il corpo dovrebbe essere nutrito con alcune fibre. Le carote bollite, la frutta secca, le mele cotte, i cinorrodi, il riso, il grano saraceno e la farina d'avena nell'acqua sono i più adatti. Appena prima di mangiare uno dei suddetti, parla con il tuo medico se lo consente.

La migliore fonte di beta-cherotene è la zucca. Contribuisce anche al rapido recupero del corpo grazie alla grande quantità di vitamine dei gruppi A, B, C, E, nonché alla vitamina K, che ha un effetto benefico sulla coagulazione del sangue. Grazie alla vitamina T, i processi metabolici del corpo saranno più veloci, il che aumenterà significativamente la digeribilità del cibo. La zucca può essere consumata bollita, come una zuppa di purea o porridge.

L'elenco dei prodotti approvati può variare per ogni paziente. Ciò è dovuto alle peculiarità del corso di recupero del corpo e alla presenza o assenza di complicazioni dopo la rimozione dell'appendice. La durata del recupero è influenzata non solo dalla stretta aderenza alla corretta alimentazione, ma anche dalla tempestività dei farmaci, dal rispetto di tutte le prescrizioni del medico e dall'età del paziente.

Se ci sono state complicazioni durante l'operazione, l'elenco degli alimenti consentiti nella dieta postoperatoria sarà molto più piccolo.

Considera la natura dell'infiammazione quando compili i prodotti approvati. Se l'appendicite era purulenta, cerca di includere nel menu quanti più alimenti possibile che abbiano proprietà antibatteriche, oltre che fortificati con una varietà di vitamine.

Cosa non mangiare dopo l'intervento di appendicite?

Dopo l'operazione, dovresti assolutamente fare un elenco di alimenti a cui dovrai rinunciare durante il recupero. Prima di tutto, assicurati di ridurre al minimo la quantità di sale che usi. Idealmente, saltalo del tutto per almeno 2 settimane. Elimina tutti i cibi molto salati, compreso il pesce essiccato.

Una varietà di spezie e peperoni non solo causerà reazioni negative dal tratto gastrointestinale, ma ritarderà anche significativamente i tempi di recupero. Assicurati di escludere cibi come pomodori, fagioli, piselli e fagioli. Possono causare crampi intestinali, crampi e gas. Oltre a farti male i punti dopo l'intervento, questi prodotti aggiungeranno dolore al tuo corpo.

Varie carni affumicate, carni grasse, salsicce, ketchup, maionese, salsa: tutto ciò influirà negativamente sul lavoro dei tuoi organi interni. Questo è un alimento molto pesante. E poiché tutte le forze del corpo dopo l'operazione dovrebbero mirare a ripristinare le ferite interne, tale cibo verrà digerito per molto tempo. Inizierà la fermentazione dei resti di cibo non digerito, a seguito della quale possono sorgere complicazioni sotto forma di divergenza o suppurazione delle cuciture.

Lo stesso vale per tutte le bevande gassate. Questo è un prodotto vietato durante il periodo di recupero.

Oltre ai prodotti vietati e consentiti, ci sono quelli che stanno nel mezzo, non possono essere attribuiti né a uno né al secondo gruppo. Si tratta di miele, frutta secca e alcuni latticini e latticini fermentati (ammessi solo con una bassa percentuale di grassi o generalmente scremati). È importante consultare il proprio medico su questi prodotti, che ne consentirà o ne proibirà l'uso a seconda delle condizioni di salute.

Dai al tuo corpo l'opportunità di riposare e riprendersi da solo, non complicare il suo lavoro con cibi troppo pesanti e difficili da digerire.

Menù giornaliero per una settimana

1 giorno

Per colazione, dovresti bere solo un bicchiere di tè non zuccherato con i biscotti Maria. Inoltre, i biscotti non possono essere più di 1 pezzo. Non puoi ancora mangiare altri prodotti da forno o pasticcini. Se non puoi vivere un giorno senza dolci, allora con il permesso di un medico, puoi mangiare marshmallow, ma solo 1 pezzo al giorno, non di più.

II colazione. Puoi usare solo succo, tè o acqua.

Cena. Lo stomaco dovrebbe abituarsi gradualmente al cibo e all'esercizio fisico. Come zuppa, puoi mangiare brodo di pollo e come contorno - farina d'avena o porridge di riso in acqua, senza olio. Bere tutto con tè senza zucchero o acqua minerale senza gas. Puoi usare succo fresco naturale.

Spuntino pomeridiano. Puoi usare solo succo, tè o acqua

Cena. Tutti gli stessi biscotti di Maria, tè. Puoi mangiare uno yogurt magro.

2 giorni

Qualsiasi porridge non salato senza latticini è già consentito per la colazione. Può essere grano saraceno bollito in acqua, farina d'avena, orzo o mais, tutto a tua discrezione. Senza burro aggiunto. Tè senza zucchero e biscotti azzimi. Puoi mangiare la crusca invece dei biscotti.

II colazione. Succo appena spremuto, puoi anche annaffiare senza gas.

Cena. Brodo o zuppa con un minimo di patate e carne. Inoltre, gli ingredienti della zuppa dovrebbero essere schiacciati fino a ottenere una consistenza purea. Cavolo cappuccio brasato senza concentrato di pomodoro. Un pezzetto di pollo bollito. Acqua o tè senza gas.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Qualsiasi porridge cotto in acqua e senza burro. Elimina solo i legumi dalla tua dieta. Kefir a basso contenuto di grassi.

3 ° giorno

È ora di iniziare a introdurre cibi più difficili da digerire.

Per colazione farina d'avena o miglio senza latticini, che può essere leggermente salata. 1 uovo sodo Tè senza zucchero e qualche crostino.

II colazione. Succo appena spremuto, acqua naturale o tè con biscotti.

Cena. Brodo di pollo con pezzi di carne e verdure (carote e patate). Farinata di riso in acqua, leggermente salata, ma ancora senza olio. Composta di frutta secca.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Farina d'avena con una fetta di pesce bollito. Acqua o tè senza gas.

4 ° giorno

Per colazione farina d'avena senza latticini. Leggermente salato, senza burro. Fetta di pane con formaggio, tè con 0,5 cucchiaini. Sahara.

II colazione. Biscotti secchi e succo, preferibilmente freschi.

Cena. Vellutata di verdure, senza olio di girasole aggiunto. Porridge di grano saraceno con cotolette di pollo al vapore. Pane di segale e composta di mele.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Un po 'di cavolo cappuccio in umido con qualche pezzetto di pollo. Tè o kefir a basso contenuto di grassi.

5 ° giorno

Per colazione, porridge di grano senza latticini. Da questo giorno in poi è consentito aggiungere una piccola quantità di burro. Tè, in cui puoi iniziare ad aggiungere un po 'di zucchero, biscotti secchi.

II colazione. Biscotti secchi e succo, preferibilmente freschi.

Cena. Zuppa di brodo di pollo con verdure e un po 'di riso. Porridge di zucca con tortine di pesce al vapore. Pane di segale, tè dolce o composta di frutta secca.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Porridge di grano saraceno senza latticini, leggermente salato e con un pezzetto di burro. Gallette di pesce al vapore. Tè leggermente dolce con biscotti Maria secchi.

6 giorni

A colazione porridge di grano saraceno senza latticini con l'aggiunta di un pezzetto di burro. Pagnotta con formaggio e tè dolce.

II colazione. Biscotti secchi e succo, preferibilmente acqua fresca o naturale.

Cena. Zuppa di purea di verdure cotta nel brodo di pollo. Cavolo cappuccio brasato, con un po 'di carne di pollo senza aggiunta di salsa di pomodoro. Pane e tè di segale.

Spuntino pomeridiano. Yogurt magro o gelatina

Cena. Casseruola di ricotta, ma senza panna acida. Tè con pagnotta o biscotti.

La regola più importante per quanto riguarda i cibi proibiti è il divieto di sale, spezie e cibi piccanti. Inoltre, in 1 mese è vietato mangiare frutta fresca, nonché cibi che stimolano la formazione di gas nell'intestino (latte, legumi)

In ogni caso, qualunque sia il menu che hai compilato per il periodo di recupero dopo l'intervento, cerca, in generale, di rispettare la regola che il cibo contiene quante più vitamine e oligoelementi benefici possibili, importanti per la normalizzazione del tuo apparato digerente. Elimina i cibi proibiti e cerca di non mangiare cibi pesanti per lo stomaco almeno per le prime 2 settimane dopo l'intervento. Si consiglia di macinare tutto il cibo fino a ottenere una consistenza pastosa.

L'autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologo, nutrizionista

Istruzione: Diploma dell'Università Statale di Medicina Russa dal nome NI Pirogov con una laurea in Medicina Generale (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in Endocrinologia (2006).