2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Composizione chimica completa dei cetrioli per 100 g
- Grassi: 0,1 g
- Proteine: 0,9 g
- Carboidrati: 3,5 g
- Acqua: 95 g
- Cenere: 0,5 g
- Cellulosa: 0,8 g
Vitamine
|
Nome |
quantità | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,002-0,026 mg | 1.5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,012-0,027 mg | 1,6% |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,27-0,30 mg | cinque% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,015-0,051 mg | 2% |
| Vitamina B9 (acido folico) | 4,0-26,0 μg | 3,8% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 10,0-13,7 mg | 12% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 0,100-0,220 mg | 1,1% |
| Beta-tocoferolo | 0,01 mg | 0,07% |
| Gamma-tocoferolo | 0,03 mg | 0,20% |
| Vitamina D (come colecalciferolo) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acido nicotinico) | 0,120-0,210 mg | 2% |
| Vitamina K | 16,4 μg | 13,7% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,4-0,9 μg | 2% |
| Beta carotene | 23-92 μg | 1% |
| Luteina + Zeaxantina | 23 mg | 383% |
| Licopene | 0 μg | 0% |
| Vitamina B4 (colina) | 6 mg | 1.2% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 0,12 mg |
0,06% |
Minerali
Macronutrienti
| Nome | quantità | % RDA |
| Potassio | 84,0-202,0 mg | 6% |
| Calcio | 11,0-35,0 mg | 2% |
| Silicio | 53 mg | 177% |
| Magnesio | 6,22-14,0 mg | 3,5% |
| Sodio | 4,7-20,0 mg | 1% |
| Zolfo | 0 mg | 0% |
| Fosforo | 16,8-42,0 mg | 3,5% |
| Cloro | 25 mg | 1% |
Microelementi e ultramicroelementi
| Nome | quantità | % RDA |
| Alluminio | 425 μg | 1,1% |
| Boro | 1,5 mcg | 2,1% |
| Vanadio | Non ci sono dati | 0,0% |
| Ferro | 0,09-0,60 mg | 3% |
| Iodio | 0,1-3,0 μg | 1% |
| Cobalto | 1 μg | dieci% |
| Litio | Non ci sono dati | 0,0% |
| Manganese | 60,0-180,0 μg | 7% |
| Rame | 10,0-100,0 μg | 6% |
| Molibdeno | 1 μg | 1% |
| Nichel | 0,010-2,60 mcg | 1% |
|
Rubidio |
Non ci sono dati | 0,0% |
| Selenio | 0,3 μg | 0,5% |
| Argento | 6 μg | 85,7% |
| Fluoro | 17 mcg | 0,4% |
| Cromo | 1,7-6,0 μg | otto% |
| Zinco | 129-220 μg | 1.5% |
Proteine e amminoacidi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto proteico totale | 0,5-0,9 g | 1% |
| Contenuto di amminoacidi essenziali | 0,146-0,200 g | 0,8% |
| Contenuto di amminoacidi non essenziale | 0,306-0,460 g | 0,7% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Valina | 0.022-0.030 | 2% |
| Istidina | 0,008-0,010 | 1% |
| Isoleucina | 0,018-0,020 | 1% |
| Leucina | 0,028-0,030 | 1% |
| Lisina | 0.023-0.030 | 1% |
| Metionina | 0,009-0,010 | 0.6% |
| Treonina | 0.016-0.020 | 1% |
| Triptofano | 0,005-0,010 | 3% |
| Fenilalanina | 0.017-0.040 | 1% |
Amminoacidi essenziali
|
Nome acido |
quantità | % RDA |
| Alanin | 0.023-0.030 | 0,4% |
| Arginina | 0,028-0,050 | 0,7% |
| Acido aspartico | 0,040-0,050 | 0,4% |
| Glicina | 0,025-0,030 | 0,8% |
| Acido glutammico | 0.140-0.220 | 1,4% |
| Proline | 0.013-0.020 | 0,4% |
| Serina | 0,025-0,030 | 0,3% |
| Tirosina | 0.010-0.020 | 0,5% |
| Cistina | 0,002-0,010 | 0,4% |
Grassi e acidi grassi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di grassi | 0,1 g | 0,1% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi | 0,047 g | 0,1% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-3 | 0,021 g | 2,1% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-6 | 0,023 g | 0,2% |
| Contenuto di acidi grassi saturi | 0,033 g | 0,1% |
Acidi grassi insaturi
| Nome acido | quantità |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,003 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,023 g |
|
Linolenico C 18: 3 (omega-3) |
0,021 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleico C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosaesaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acidi grassi saturi
| Nome acido | quantità |
| Miristico C 14: 0 | 0,001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,029 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nome | quantità | % RDA |
| Beta-sitosterolo | 14 mg | 26% |
| Colesterolo | 0,0 mg | 0% |
Carboidrati
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di carboidrati | 1,0-3,5 g | 0,8% |
| Mono e disaccaridi | 2,4 g | 4.8% |
| Glucosio | 0,31-1,30 g | 7.5% |
| Fruttosio | 0,71-1,10 g | 2,6% |
| Galattosio | 0,0 g | 0% |
| Saccarosio | 0,1 g | 0% |
| Lattosio | 0,0 g | 0% |
| Amido | 0,1 g | 0% |
| Maltosio | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 0,5-1,1 g | cinque% |
Basi purine
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto della somma delle purine | 2 mg | 2% |
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Composizione Chimica Completa Dei Semi Di Girasole
Composizione chimica completa dei semi di girasole per 100 g Calorie 578 Kcal Grassi:51,46 gProteine:20,78 gCarboidrati:20,0 gAcqua:4,73 gCenere:3,02 gCellulosa:11,1 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)1,48-2,10 mg105,3%Vitamina B2 (riboflavina)0,24-0,36 mg15,0%Vitamina B5 (acido pantotenico)1.1
Composizione Chimica Completa Dei Lamponi
Composizione chimica completa dei lamponi Calorie 52 Kcal Grassi:0,6 gProteine:1,2 gCarboidrati:11,9 gAcqua:85,8 gCenere:0,5 gCellulosa:6,5 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,03 mg1,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,04 mg2,0%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,33 mg7,0%Vitamina B6 (piridossina)0,06 mg3,0%Vitamina B9 (acido folico)21,0 μg5,0%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0,0%
La Composizione Chimica Completa Dei Mirtilli
Composizione chimica completa di mirtilli per 100 g Calorie 57 Kcal Grassi:0,3 nbsp; gProteine:0,7 gCarboidrati:14,5 gAcqua:84,8 gCenere:0,2 gCellulosa:2,7 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,025-0,040 mg1,9%Vitamina B2 (riboflavina)0,028-0,040 mg1,8%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,12-0,16 mg2.8
La Composizione Chimica Completa Dei Semi Di Sesamo
Composizione chimica completa di semi di sesamo per 100 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,79 mg46,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,25 mg12,5%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,05 mg1.0%Vitamina B6 (piridossina)0,79 mg39,5%Vitamina B9 (acido folico)97,0 μg24,3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0,0%Vitamina C (acido ascorbico)0,0 mg0,0%Vitamina E (come alfa-tocoferolo)0,21-0,30 mg1,7%Be
