2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Composizione chimica completa del cachi per 100 g
Vitamine
|
Nome |
quantità | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 1.2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 1.5% |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 7,6 mg | 152,0% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,1 mg | 5,0% |
| Vitamina B9 (acido folico) | 8,0 μg | 2,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 7,5-66,0 mg | 52,5% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 0,50-0,73 mg | 4,3% |
| Beta-tocoferolo | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tocoferolo | 0,0 mg | 0,0% |
| Delta-tocoferolo | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina D (come colecalciferolo) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, acido nicotinico) | 0,3 mg | 1.5% |
| Vitamina K | 2,6 mcg | 2,2% |
| Vitamina B7 (biotina) | 7,5 mcg | 15,0% |
| Beta carotene | 1200,0 μg | 24,0% |
| Alfa carotene | 266,0 μg | 5,3% |
| Luteina + Zeaxantina | 834,0 μg | 13,9% |
| Beta criptoxantina | 1447,0 μg | 28,9% |
|
Licopene |
159,0 μg | 3,2% |
| Vitamina B4 (colina) | 7,6 mg | 1.5% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaina trimetilglicina | 0,0 mg | 0,0% |
Minerali
Macronutrienti
| Nome | quantità | % RDA |
| Potassio | 200,0 mg | 8,0% |
| Calcio | 127,0 mg | 11,5% |
| Silicio | 0,24 g | 0,8% |
| Magnesio | 56,0 mg | 14,0% |
| Sodio | 15,0 mg | 1.2% |
| Zolfo | 68,81 mg | 6,9% |
| Fosforo | 42,0 mg | 5,3% |
| Cloro | 23,6 mg | 1.0% |
Microelementi e ultramicroelementi
| Nome | quantità | % RDA |
| Alluminio | 470,9 μg | 1.3% |
| Boro | 2,2 mcg | 3,1% |
| Vanadio | 6,5 mcg | 16,3% |
| Ferro | 2,5 mg | 16,7% |
| Iodio | 60,0 μg | 40,0% |
| Cobalto | 3,64 μg | 36,4% |
| Litio | 28,1 μg | 28,1% |
|
Manganese |
355,0 μg | 17,8% |
| Rame | 113,0 μg | 11,3% |
| Molibdeno | 10,5 mcg | 15,0% |
| * Arsenico | 0,33 μg | 2.8% |
| Nichel | 12,9-36,1 mcg | 1,6% |
| Lattina | 75,7 mcg | 3,8% |
| Rubidio | 63,0 μg | 63,0% |
| * Condurre | 0,3 μg | 3,0% |
| Selenio | 0,6 μg | 0.9% |
| * Stronzio | 40,0 μg | 5,0% |
| Tallio | 0,01 μg | 0,5% |
| Fluoro | 105,3 μg | 2,6% |
| Cromo | 7,9 mcg | 15,8% |
| Zinco | 52,0-110,0 μg | 0,6% |
Proteine e amminoacidi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto proteico totale | 0,5 g | 0,6% |
| Contenuto di amminoacidi essenziali | 0,213 g | 1.0% |
| Contenuto di amminoacidi non essenziale | 0,285 g | 0,5% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Valina | 0,030 g | 1.2% |
| Istidina | 0,012 g |
0,6% |
| Isoleucina | 0,025 g | 1.3% |
| Leucina | 0,042 g | 0.9% |
| Lisina | 0,033 g | 0,8% |
| Metionina | 0,005 g | 0,3% |
| Treonina | 0,030 g | 1.3% |
| Triptofano | 0,010 g | 1.0% |
| Fenilalanina | 0,026 g | 0.9% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Alanin | 0,029 g | 0,4% |
| Arginina | 0,025 g | 0,4% |
| Acido aspartico | 0,057 g | 0,5% |
| Glicina | 0,025 g | 0,7% |
| Acido glutammico | 0,076 g | 0,6% |
| Proline | 0,022 g | 0,5% |
| Serina | 0,022 g | 0,3% |
| Tirosina | 0,016 g | 0,5% |
| Cistina | 0,013 g | 0,7% |
Grassi e acidi grassi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di grassi | 0,2-0,5 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi | 0,08 g | 0,2% |
|
Contenuto di acidi grassi insaturi omega-3 |
0,004 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-6 | 0,039 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi saturi | 0,02 g | 0,1% |
Acidi grassi insaturi
| Nome acido | quantità |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,037 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,039 g |
| Linolenico C 18: 3 (omega-3) | 0,004 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleico C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosaesaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acidi grassi saturi
| Nome acido | quantità |
| Laurico C 12: 0 | 0,0 g |
| Miristico C 14: 0 | 0,001 g |
| Pentadecanoico 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,016 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nome | quantità | % RDA |
| La quantità di fitosteroli | 4,0 mg | 7,3% |
| Campesterolo | Non ci sono dati | 0,0% |
| Beta-sitosterolo | Non ci sono dati | 0,0% |
| Stigmasterol | Non ci sono dati | 0,0% |
| Delta-5-avenasterol | Non ci sono dati | 0,0% |
| Delta-7-avenasterol | Non ci sono dati | 0,0% |
| Colesterolo | 0,0 mg | 0,0% |
Carboidrati
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di carboidrati | 16,9 g | 4.8% |
| Mono e disaccaridi | 15,3 g | 30,6% |
| Glucosio | 5,44-5,90 g | 57,0% |
| Fruttosio | 5,56-6,30 g | 16,9% |
| Galattosio | 0,0 g | 0,0% |
| Saccarosio | 1,54 g | 0% |
| Lattosio | 0,0 g | 0,0% |
| Amido | 0,0 g | 0% |
| Maltosio | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 1,6-3,6 g | 10,4% |
| Pectina | 0,47-1,04 g | 17,0% |
Basi purine
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto della somma delle purine | 2,0 mg | 1,7% |
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Composizione Chimica Completa Del Topinambur
Composizione chimica completa di topinambur per 100 g Calorie 73 kcal Grassi:0 gProteine:2 gCarboidrati:17,5 gAcqua:78 gCenere:2,5 gCellulosa:4,5 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavina)0,06 mg3%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,4 mgotto%Vitamina B6 (piridossina)0,08 mg4%Vitamina B9 (acido folico)13 μg3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitam
Composizione Chimica Completa Del Grano Saraceno
Composizione chimica completa del grano saraceno per 100 g Calorie 343 Kcal Grassi:3,2 gProteine:10,8 gCarboidrati:70 gAcqua:13,9 gCenere:2,10 gCellulosa:14,0 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,101-0,300 mg11,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,140-0,425 mg14,1%Vitamina B5 (acido pantotenico)1.2
Composizione Chimica Completa Del Pompelmo
Composizione chimica completa di pompelmo per 100 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina A (retinolo)58 μg6,4%Vitamina B1 (tiamina)0,04 mg3%Vitamina B2 (riboflavina)0,02 mg1%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,28 mg6%Vitamina B6 (piridossina)0,04 mg2%Vitamina B9 (acido folico)10,0 μg3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitamina C (acido ascorbico)33,3 mg37%Vitamina E (come alfa-tocoferolo)0,13 mg
Composizione Chimica Completa Del Prezzemolo
Composizione chimica completa del prezzemolo per 100 g Calorie 36 Kcal Grassi:1,15 gProteine:3,85 gCarboidrati:7,4 gAcqua:85,4 gCenere:2,2 gCellulosa:2,7 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina A (retinolo)424 μg60%Vitamina B1 (tiamina)0,098-0,152 mg7,4%Vitamina B2 (riboflavina)0,280-0,392 mg16,8%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,30 mg6,0%Vitamina B6 (piridossina)0,117-0,298 mg10,4%Vitamina B9 (acido
