2024 Autore: Josephine Shorter | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 02:14
Composizione chimica completa della mela cotogna
- Grassi: 0,5 g
- Proteine: 0,6 g
- Carboidrati: 13,2 g
- Acqua: 84,9 g
- Cenere: 0,8 g
- Cellulosa: 3,6 g
Vitamine
|
Nome |
quantità | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 2% |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,081 mg | 1,6% |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0,04 mg | 2% |
| Vitamina B9 (acido folico) | 3 μg | 0,8% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (acido ascorbico) | 15,0-23,0 mg | 21% |
| Vitamina E (come alfa-tocoferolo) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina D (come colecalciferolo) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, acido nicotinico) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 μg | 0% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0 μg | 0% |
| Beta carotene | 400 mcg | otto% |
| Luteina + Zeaxantina | 29 mcg | 0,5% |
| Vitamina B4 (colina) | 8,7 mg | 17% |
| Metilmetionina sulfonio (vitamina U) | 0 mg | 0% |
Minerali
Macronutrienti
| Nome | quantità | % RDA |
| Potassio | 144,0 mg | 6% |
| Calcio |
23,0 mg |
2% |
| Silicio | 3,4-7,4 mg | 18% |
| Magnesio | 14,0 mg | 4% |
| Sodio | 14,0 mg | 1% |
| Zolfo | 31,1 mg | 3% |
| Fosforo | 17,0-24,0 mg | 3% |
| Cloro | 12,9 mg | 0,6% |
Microelementi e ultramicroelementi
| Nome | quantità | % RDA |
| Alluminio | 534,7 μg | 1,4% |
| Boro | 174,4 μg | 249% |
| Vanadio | 20,0 μg | 50% |
| Ferro | 0,7-3,0 mg | 17% |
| Iodio | 9,7 mcg | dieci% |
| Cobalto | 2,9-3,6 mcg | 33% |
| Litio | 3,0 μg | 3% |
| Manganese | 93,0-249,0 μg | 7.5% |
| Rame | 130,0-230,0 μg | sedici% |
| Molibdeno | 1,5-5,0 μg | cinque% |
| Nichel | 9,3 μg | 6% |
| Rubidio | 44,0-63,0 μg | 55% |
| Selenio | 0,6 μg | 0,6% |
| * Stronzio | 171,2 μg | 21,4% |
| Fluoro | 44,7 mcg | 1,1% |
|
Cromo |
19,5 mcg | 39% |
| Zinco | 40,0 μg | 0,3% |
Proteine e amminoacidi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto proteico totale | 0,6 g | 1% |
| Contenuto di amminoacidi essenziali | 0,772 g | 3,5% |
| Contenuto di amminoacidi non essenziale | 0,479 g | 0,8% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Valina | 0.016 | 0,6% |
| Istidina | 0.044 | 2,1% |
| Isoleucina | 0.088 | 4.4% |
| Leucina | 0.047 | 1% |
| Lisina | 0.332 | 8.1% |
| Metionina | 0.110 | 6,1% |
| Treonina | 0,037 | 1.5% |
| Triptofano | 0.007 | 0,7% |
| Fenilalanina | 0.091 | 3% |
Amminoacidi essenziali
| Nome acido | quantità | % RDA |
| Alanin | 0.104 | 1,6% |
| Arginina | 0.042 | 0,7% |
| Acido aspartico | 0.0 | 0% |
|
Glicina |
0.074 | 2,1% |
| Acido glutammico | 0.138 | 1% |
| Proline | 0.006 | 0,1% |
| Serina | 0.079 | 1% |
| Tirosina | 0.036 | 1.2% |
| Cistina | 0.0 | 0% |
Grassi e acidi grassi
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di grassi | 0,5 g | 0,5% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi | 0,141 g | 0,3% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-3 | 0,040 g | 4% |
| Contenuto di acidi grassi insaturi omega-6 | 0,036 g | 0,4% |
| Contenuto di acidi grassi saturi | 0,196 g | 0,8% |
Acidi grassi insaturi
| Nome acido | quantità |
| Palmitoleico C 16: 1 (omega-7) | 0,007 g |
| Oleico C 18: 1 (omega-9) | 0,027 g |
| Linoleico C 18: 2 (omega-6) | 0,036 g |
| Linolenico C 18: 3 (omega-3) | 0,040 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleico C 20: 1 (omega-11) | 0,001 g |
| Arachidonico C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenoico C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) |
0,030 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosaesaenoico C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Acidi grassi saturi
| Nome acido | quantità |
| Laurico C 12: 0 | 0,014 g |
| Miristico C 14: 0 | 0,013 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,131 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,020 g |
| Arachidico C 20: 0 | 0,001 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,017 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Nome | quantità | % RDA |
| La quantità di fitosteroli | 3,78 mg | 6,9% |
| Campesterolo | 0,253 mg | 0,5% |
| Beta-sitosterolo | 3.527 mg | 8,8% |
| Colesterolo | 0,0 mg | 0% |
Carboidrati
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto totale di carboidrati | 13,2 g | cinque% |
| Mono e disaccaridi | 7,6 g | 15,2% |
| Glucosio | 2,14 g | 21,4% |
| Fruttosio | 3,27 g | 9,3% |
| Galattosio | 0,52 g | 74,3% |
| Saccarosio | 0,64 g | 0% |
| Lattosio | 0,0 g | 0% |
| Amido | 2 g | 0% |
| Maltosio | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 3,6 g | 18% |
Basi purine
| Nome | quantità | % RDA |
| Contenuto della somma delle purine | 6 mg | cinque% |
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Composizione chimica completa della radice di sedanoVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavina)0,06 mg3%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,4 mgotto%Vitamina B6 (piridossina)0,15 mgotto%Vitamina B9 (acido folico)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitamina C (acido ascorbico)8,0 mgnove%Vitamina E (come alfa-tocoferolo)0,5 mg3%Vitamina D (come colecalcife
La Composizione Chimica Completa Della Curcuma
La composizione chimica completa della curcuma235 composti sono stati trovati nella curcuma, principalmente composti fenolici e terpenoidi. Sono stati identificati 22 diarileptanoidi e diarilpentanoidi, 8 fenilpropeni e altri composti fenolici, 68 monoterpeni, 109 sesquiterpeni, 5 diterpeni, 3 triterpenoidi, 4 steroli, 2 alcaloidi e 14 altri composti
Composizione Chimica Completa Della Noce
Composizione chimica completa della noce Calorie 654 Kcal Grassi:65,2 gProteine:15,2 gCarboidrati:13,7 gAcqua:4,0 gCenere:1,8 gContenuto calorico 1 pz. la noce è di circa 32-40 kcal.Vitamine e simili alle vitaminein 100 gVitamina C, Acido ascorbico1,41 mgVitamina B1, Tiamina0,34 mgVitamina B2, Riboflavina0,2 mgVitamina B3, PP, Niacina1,13 mgVitamina B4, Colina39,1 mgVitamina B5 Acido Pantotenico0,57 mgVita
Composizione Chimica Completa Della Rapa
Composizione chimica completa di rape per 100 g Calorie 32 Kcal Grassi:0,1 gProteine:1,5 gCarboidrati:8,1 gAcqua:89,6 gCenere:0,7 gCellulosa:1,6 gVitamine Nomequantità% RDAVitamina B1 (tiamina)0,05 mg3%Vitamina B2 (riboflavina)0,04 mg2%Vitamina B5 (acido pantotenico)0,2 mg4%Vitamina B6 (piridossina)0,09 mg4,5%Vitamina B9 (acido folico)15 mcg3,8%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitam
